Идеи для кухонного сада

Ольга Пупасова-Максимова

Клумбы и цветники Все регионы

Оцените статью:

Рейтинг: 4.67

Проголосовало: 3

21.11.2016

783

Если вы всегда мечтали собирать свежие овощи и зелень с грядки, если в вашем саду дети обрывают цветы, а вы не можете определиться, чего хотите: красоты или практичности, то тут есть интересное решение. Остановитесь на модном и очень полезном кухонном саде. А мы расскажем, как сделать его красивым. Какие растения можно вырастить в кухонном саду, и что для этого нужно сделать.

Где разместить кухонный сад

Обычно он опоясывает дом, располагается в районе выхода из кухни или рядом с летней кухней, террасой или беседкой. Да и саму кухню или кухонный гарнитур вы можете оформить или закзать в стиле прованс. Тогда это будет единое стильное решение (посмотрите для вдохновения сайты, например этот: https://kuhni-52.ru). Внешне кухонный сад больше напоминает декоративный миксбордер (который также может быть лекарственным или лечебным), но все растения, из которых состоит цветник, можно в любой момент съесть.

Растения для кухонного сада

В настоящее время селекционерами получено огромное количество необычных растений с пестрой окраской плодов и листьев, например, фиолетовые и желтые помидоры, яркая фасоль, горох. Сладкоежкам стоит обратить внимание на украшенную розовыми цветами землянику. Черника также хорошо подойдет для кухонного сада.

Помимо этого в кухонном саду можно выращивать любые пряные растения: мелиссу лимонную, мяту, а также всю зелень: петрушку, укроп, кинзу и салат.

Из кустарников хороши шиповник, крыжовник, смородина (особенно сорт Мармората с мраморно-золотистыми листьями). Дайте волю своей фантазии или воспользуйтесь готовым решением!

Фото: Земляника Тоскана

Как сделать кухонный сад своими руками

Для того чтобы реализовать небольшой кухонный садик, выполните следующие этапы:

Выделите рядом с вашей кухней, столовой или беседкой участок земли размером 2,5 на 8 м.
Очистите землю от газона, сорняков и мусора.
Разровняйте граблями грунт.
Отметьте начало цветника и нарисуйте окружность радиусом 2 м.
Нарисуйте еще 2 окружности с шагом в 3 м.
Между окружностями проведите дугообразные линии, повторяющие изгибы окружности, с шагом в 0,5 м
Окружности и дуги ограничьте пластиковой гибкой лентой, погрузите ее достаточно глубоко, чтобы ее нельзя было увидеть, когда растения разрастутся.
На задний уровень первой зоны установите плетень дугообразной формы из ивовых ветвей высотой не более 1,5 м.

Высадите растения согласно схеме:

горошек на опоре, высота 1,5 м, расстояние между растениями 20 см; всего 68 растений на 2 зоны.
фенхель, высота 1 м, расстояние между растениями 40 см; 8 растений на 2 зоны. Попробуйте нарядные сорта Пурпуреум с бронзовыми листьями или Гиант Бронз с бронзово-коричневыми листьями
настурция, высота 25 см, расстояние между растениями 20 см, 32 растения по 16 в каждой зоне
базилик, высота 20 см, расстояние 30 см; 14 растений, по 7 в каждой зоне.
физалис, расстояние между растениями 40 см, всего 19 растений.
мангольд (свекла листовая), расстояние 30 см; 70 растений, по 35 на каждый круг.

Вокруг съедобного миксбордера можно установить красивые глиняные вазоны с другими съедобными растениями. Особенно эффектно выглядит земляника сорта Тоскана с яркими розовыми цветами.