Регион:
Август Дальневосточный регион(ы) 03.08.2016

Работы в огороде в августе в Приморье

Август – самый теплый месяц в году, вместе с тем одновременно трудный и радостный для огородников. Особый уход нужен за почвами в Приморье, чтобы минимизировать последствия увлажнения. Для защиты от вредителей и болезней, а также хорошего плодоношения огурцам и томатам не помешают подкормки и профилактические обработки. При сборе урожая плоды нужно снимать регулярно, своевременно подготовить плоды и помещения к зимнему хранению. На освободившихся участках еще можно успеть посадить полезные скороспелые овощи и зелень.

август в огороде

Что посадить в августе

Если еще есть силы и желание получить новый урожай, можно в августе провести еще одну посевную кампанию. В условиях Приморья редьку (лобу, дайкон, редьку зимнюю, осенний редис) лучше высевать в середине первой декады августа. Всходы появляются 10-15 августа. В это время лет осенней капустной мухи практически заканчивается, и корнеплоды слабо поражаются вредителем.

Посев в более ранние сроки не выгоден, так как в условиях Приморья урожай редьки попадает под кладку яиц осенней капустой мухи, лёт которой идет в конце июля - начале августа, и ее личинки сильно поражают урожай. 

Осень в Приморском крае продолжительная и теплая, поэтому редьки прекрасно вызревают при поздних сроках посева. Главное – их убрать до наступления устойчивых заморозков (до 15-20 октября).

Дополнительно о том, что можно посеять и посадить в августе в огороде, читайте в статьях:

что посадить в августе

Работы с почвой в августе

Очень важной работой в конце июля – начале августа является борьба с переувлажнением почвы. Необходимо провести ревизию водосбросных борозд, очистить их, чтобы избыток влаги, приносимый тайфунами, быстро уходил с участка.

Те культуры, которые можно окучивать (капуста, томат, кукуруза и т.п.) должны быть окучены. Это поможет им лучше перенести переувлажнение почвы.

работы в огороде

Сорняки в августе

Для того чтобы культуры продолжали давать хорошие урожаи, не забывайте об основных агротехнических приемах. Так, в августе еще продолжается борьба с сорняками. Необходимо везде, где возможно, провести прополку, особенно на таких культурах как томаты, перцы, баклажаны, огурцы.

Особенности климата Приморья стимулируют появление так называемой третьей волны сорняков – в конце июля и в начале августа они всходят и интенсивно развиваются. На урожайность культурных растений они чаще всего не оказывают влияния, но способны сформировать урожай семян, которые попадут в почву. Поэтому дачник, думающий о будущих урожаях, должен по мере сил не ослаблять в августе борьбу с сорняками.

Подробнее о том, как избавиться от сорняков, читайте в статьях:

сорняки в августе

Обработка огурцов в августе

В августе молодые жуки 28-точечной коровки переселяются с пасленовых культур на тыквенные. В отдельные годы их бывает очень много и они способны уничтожить растения огурца. Необходимо тщательно собрать урожай (даже пикули – маленькие огурчики) и обработать посев огурца современными инсектицидами, малотоксичными для человека (Децис, Арриво, Кинмикс, Интавир и т.п.).

Подкормки огурцов в августе

С началом массового плодоношения огуречные растения ослабляются. Необходимо провести корневые и внекорневые подкормки огурца. В 10 л воды растворяют 10-15 г мочевины (карбамида) или аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10-15 г хлористого калия. Этим раствором проливают почву в зоне рядка из расчета 1 литр на 1 метр рядка. Можно использовать и органические удобрения: настой коровяка или птичий помет, разбавленный 1:10-15.

Очень полезно провести внекорневую подкормку – опрыскивние огурца по листу. В раствор мочевины (30 г на 10 л воды) добавляют по 3 г медного купороса, марганцовокислого калия, борной кислоты. Опрыскивателем наносят данный раствор на листья огурца. Проводят 2-3 внекорневые подкормки за сезон.

огурцы в августе

Обработка томатов в августе

Томаты в августе подвержены поражению фитофторозом и другими заболеваниями. Применение фунгицидов (2-3 обработки с перерывами в 7-10 дней) задержит развитие болезней и повысит урожайность. В садах и на огородах разрешенными фунгицидами являются бордоская смесь, Строби, Ридомил Голд, Оксихлорид меди, Оксихом и т.п. Данные препараты применяются и на картофеле с целью подавления развития фитофтороза. 

При работе с ядохимикатами требуется соблюдать технику безопасности! Регламент применения изложен на упаковке или в аннотации.

помидоры в августе

Сбор урожая в августе

В первой декаде августа убирают основной урожай фасоли овощной, зелени укропа, цветной капусты, капусты брокколи, сладкого перца. Очень хорошим способом заготовки таких культур является заморозка. Быстрая заморозка овощей в морозильной камере сохраняет все питательные свойства овощей. Рецепты других овощных заготовок на зиму смотрите здесь.

Дополнительно об уборке урожая, читайте в статье:

сбор урожая в августе

Сбор огурцов в августе

На огурце раннеспелых сортов (Хабар, Лотос, Суражевский) урожай начинают убирать в третьей декаде июля. На август приходится пик отдачи урожая. Но за него еще нужно побороться. Надо очень тщательно выбирать зеленцы. Если они перерастают, то растение ослабевает, и урожайность снижается.

В августе уборку огурцов необходимо проводить каждые 2-3 дня, тщательно выбирая зеленец. Созревание плодов огурца напрямую зависит от опыления в теплице или на участке – чем чаще опылители посещают посадки, тем выше будет урожай. При этом пчела за один прилет посещает 5-6 цветков, в том числе 2-3 женских цветка. Поэтому, найдя стандартный зеленец, в радиусе 1-1,5 м ищите обязательно еще 1-2 одновозрастного плода. Пользуясь этим правилом, можно до минимума сократить пропуск плодов.

Если при уборке огурца вам попался перезревший плод (желтяк), то удалите его. Формирующиеся семена в перезревших плодах огурца сильно ослабляют растение и в конечном итоге снижают урожайность.

сбор огурцов в августе

Сбор кабачков в августе

Кабачки, обычно, убирают, когда плод достигает длины 20-25 см. Данные плоды идут либо для ежедневного потребления, либо в переработку (маринование, консервирование, икра). Более мелкие плоды (длиной 10-15 см) можно заквашивать вместе с огурцами. Получается очень вкусный продукт. 

О том, как правильно хранить тыквенные – кабачки, патиссоны, тыквы и др. – читайте здесь.

сбор кабачков в августе

Сбор фасоли в августе

Фасоль овощную убирают двумя способами. 

В первой декаде августа выдергивают растения и собирают с них все бобики (лопатку), которые идут на переработку, а сами растения можно отправить на компостную. Участок, освободившийся от фасоли, используют для посева редьки (лоба, дайкон, редька зимняя, осенний редис). 

Второй способ уборки овощной фасоли заключается в уборке постепенной бобов по мере созревания (достижения ими технической спелости), без уничтожения растения. Если тщательно (за 3-5 сборов) собрать полностью незрелые бобы (лопатку), то растение фасоли овощной снова зацветает и к середине сентября формирует новый урожай вкусной продукции.

сбор фасоли в августе

Сбор лука в августе

В августе убирают лук репчатый. Когда перо у 10-15% растений повалится, следует все растения выдернуть и положить на грядке набок для дозаривания. При этом вы немного потеряете в урожайности, но луковицы в значительной степени будут меньше подвержены шейковой гнили – болезни, которая поражает плоды при хранении.

Если есть подсобные помещения (навесы, чердак), лук лучше дозаривать под крышей, но эти помещения должны хорошо продуваться. У подсохшего лука удаляют перо и продолжают подсушивать, пока не придет время отправлять его на хранение.

Дополнительно о сроках и правилах уборки лука читайте в статьях:

сбор лука в августе

Сбор картофеля в августе

В конце августа начинается массовая уборка основных посадок картофеля и сахарной кукурузы. Убранные клубнеплоды нельзя отправлять на постоянное место хранения. Их обязательно необходимо продержать в темном помещении 2-3 недели и только затем, перебрав, отправлять на хранение.

Картофель убирают и складируют в темное, сухое, проветриваемое помещение (гараж, сарай) для дозаривания. Сразу складывать на постоянное место нельзя, так как в ворохе могут попадаться пораженные болезнями клубни. После 2-3 недельного хранения проводят переборку, удаляя пораженные клубни, и только после этого картофель переносят на постоянное место хранения.

Не забывайте и о сохранении ботвы от поражения фитофторозом. В конце июля – начале августа посадки обрабатывают препаратом акробат (1-2 обработки с 7-10 дневным интервалом). В середине августа работают по ботве медьсодержащими препаратами: оксихом, курзат, оксихлорид меди и др. (также проводят 1-2 обработки с 7-10 дневным интервалом).

уборка картофеля в августе

Сбор семян в августе

С большинства огородных культур в августе можно собирать семена. Однако к отбору семенных растений и плодов приступают заранее: отмечают понравившийся куст и урожай с него в течение сезоне уже не снимают. Для семенных целей отбирают самые крупные и здоровые плоды. О том, как правильно заготавливать семена томата, баклажана, картофеля, корнеплодов, лука и бобовых читайте здесь.

При этом нужно учитывать, что с перекрестноопыляемых культур (в частности, огурцов) семена собирать нельзя. Подробнее о том, семена каких овощей можно заготавливать самостоятельно, читайте здесь. Собранные семена нужно правильно хранить, чтобы они сохранили свои посевные качества не один сезон.

сбор семян в августе

Сбор семян огурца

Самостоятельно собирать семена огурца рискованно, т.к. огурец – растение перекрестноопыляемое, и результат может получиться самым неожиданным. Только в том случае, если у вас на огороде выращивается один сорт огурца, то можно вырастить свои семена.

Пошаговая инструкция, как собирать семена огурца самостоятельно

Перезревшие плоды (3-5 шт.) правильной четырехгранной формы оставляют на растении и доводят до биологической спелости. В начале сентября вы их уберете, проведете дозаривание и получите из них семена.

сбор семян огурца

Сбор семян перца, баклажана и томата

Так как пасленовые относительно строгие самоопылители, то имеет смысл самим заготовить семена сортов, которые вам понравились и выращиваются у вас на огороде.

Понравившиеся плоды оставляют на растении до достижения их биологической спелости. У перцев это покраснение или пожелтение плода, у баклажанов это появление коричневой или желтой окраски. После этого снятые плоды томатов, перца, баклажана дозаривают в помещении 1-2 недели и выпускают семена.

У перцев и баклажана получают сразу вызревшие семена без сбраживания. У томатов выделяют мездру, которую 7-9 дней сбраживают и потом отмывают семена.

Подробнее о самостоятельном получении семян овощей, читайте в статьях:

сбор семян перца в августе

Не оставляйте свой огород без внимания – вовремя собирайте зеленцы, следите за проявлениями болезней и поражениями вредителей, помогайте растениям бороться с ними, тогда вы будет щедро вознаграждены богатым урожаем и хорошим настроением.

Необходимо не только вовремя и правильно собрать весь урожай, но и продолжить уход за культурами на огороде, а также обеспечить условия для урожая будущего года,. На некоторых культурах идет массовая уборка урожая. На других – только пробуем первые плоды. Результаты труда попадают на стол и в хранилище.

Лишь бы погода не подвела!

Александр Корнилов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

работы в огороде в августе

Дополнительно о сезонных работах на Дальнем Востоке, читайте в статье:

.
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх