Ирга: полезные свойства, декоративность, минимальный уход
Ирга – одна из самых неприхотливых ягод. Она плодоносит и в дождливое, и в засушливое лето, не болеет и не повреждается вредителями, выдерживает морозы до -50°С и не боится возвратных заморозков. При этом кустарник очень декоративен, не требует особого ухода, эффектно и обильно цветет, привлекая медоносных пчел. Рассмотрим полезные свойства ирги, ее преимущества и выращивание при минимальном уходе.
Фото 123rf/alexandryuchynskyi: полезных свойств ирги не перечесть
Описание полезных свойств и состава ирги
В ирге содержится целая кладезь полезных микроэлементов:
- фолиевая кислота;
- витамины В, Р, А и С;
- флавоноиды;
- клетчатка;
- антиоксиданты.
В ирге много сахаров, поэтому ее очень любят детки. Еще из ягод ирги получается хорошее вино, а вот при варке компота и варенья к ирге лучше добавить смородину или малину, иначе вкус будет пресным.
Пользу ягодам ирги добавляет пектин, содержанием которого она славится. Именно из-за него сок из свежей ягоды не получится – сразу свернется в желе. Сначала иргу раскладывают на противне и оставляют в холодной духовке на сутки, только после этого можно выжимать сок.
Семена у ирги крупные, но мягкие, их легко разжевать и скушать. Из молодых листочков ирги заваривают ароматный чай, а из цветков можно делать настои.
Фото pixabay/Pushok: сине-черные ягоды богаты сахарами
С посадкой справится и новичок
Иргу высаживают на хорошо освещенное место, где не застаивается вода. Идеально подойдут рыхлые, нейтральные, умеренно влажные и плодородные грунты.
Маньчжурский орех угнетает иргу, а береза поглощает много влаги из почвы, поэтому сажайте кустарник подальше от них. Хорошими соседями станут черная смородина, малина, крыжовник. При этом раскидистые кусты ирги могут защитить более теплолюбивые культуры от холодного северного ветра, задержать снег на участке и способствовать его накоплению. При посадке оставляют 2,5-3 м свободного пространства между растениями, столько же отступают от построек.
Порядок посадки:
- За 2 недели до посадки приготовьте лунку размером чуть больше, чем корневая система саженца.
- На дно лунки уложите 2-3 см гравия, керамзита, битого кирпича или мелких камней.
- Насыпьте смесь из дерновой земли, перегноя, верхнего слоя почвы и комплексного минерального удобрения и налейте ведро воды.
- Поместите саженец на увлажненную питательную почвосмесь, расправив и присыпав корни землей так, чтобы не было пустот.
- Место посадки уплотните, полейте двумя ведрами воды и присыпьте перегноем слоем в 2 см.
Если при посадке корневая система была повреждена, саженец обрезают примерно на треть длины.
Совет
Иргу можно сформировать как куст или как дерево. Чтобы из саженца сформировалось деревце, корневую шейку поднимают на 2 см, чтобы вырос кустик – заглубляют на 2 см.
Фото 123rf/unrealdejavu: иргу следует высаживать на освещенное место
Минимум ухода – максимум урожая
Ирга отличается выдающейся засухоустойчивостью, но, если поливать деревце в засушливый период, оно отблагодарит более крупными и сладкими плодами. От лишней поросли избавляются в середине июля, срезая побеги секатором у самого основания. В конце лета проводят санитарную обрезку – удаляют сухие, сломанные, искривленные, загущающие побеги. Для удобства сбора урожая высоту ирги удерживают не более 2 м, а в ландшафтном дизайне эффектно смотрится рослое высокое дерево.
Иргу можно удобрять по стандартной схеме: весной вносить комплексные минеральные, летом – фосфорные и калийные, осенью – калийные удобрения. Из органических подкормок подойдет жидкий навоз. Концентрированный настой коровяка разбавляют водой в 10 раз и выливают под каждый куст 3-4 л, равномерно распределяя по всему приствольному кругу. Осенью в прикустовую зону подсыпают древесную золу. Перед внесением удобрений почву нужно взрыхлить.
Ирга поспевает одновременно со смородиной, но очень неравномерно. Поэтому ягоды собирают по мере созревания, 3-5 раз за сезон. Это спасет урожай от пернатых расхитителей – иргу любят поклевать воробьи и дрозды.
Размножать кустарник легко, ирга дает большое количество корневой поросли. Можно попробовать и зеленое черенкование. Для этого во второй половине мая проводят обрезку, к середине июля нарастают новые побеги. Приросты срезают и высаживают в стаканчики со смесью речного песка и питательной почвы (3:1). Сверху укрывают пленкой, регулярно поливают и опрыскивают. К сентябрю на них образуются корешочки.
Важно!
Для ирги особенно важны подкормки в начале июня, когда начинают расти завязи, и в середине июля, после сбора урожая. Такая схема помогает растениям восстановить силы и подготовиться к зиме.
Декоративная красавица
Иргу можно стричь в любое время года и легко формировать, поэтому ее часто используют в ландшафтном дизайне. Кустарник будет хорошо смотреться в качестве живой изгороди. Сформированное дерево – как солитер и акцент в композиции. При этом ирга декоративна весь сезон. В мае распускаются белоснежные цветки, летом кустарник играет контрастами темно-фиолетовых ягод и нежной зелени, осенью листва загорается яркими красно-оранжевыми фонариками.
Фото pixabay/sergei_spas: ирга декоративна на протяжении всего сезона
____________________________________________________________________________
Читайте также другие полезные статьи об ирге:
Виды и сорта ирги
Как ухаживать за иргой
7 выносливых ягодных кустарников
____________________________________________________________________________
А на своем участке вы выращиваете иргу? Какие преимущества этого кустарника можете отметить? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
