Как правильно хранить овощи в погребе: советы Консультанта Садовода
Городским жителям зачастую трудно понять садоводов, срывающихся за много километров, чтобы позаботиться о моркови, картофеле, томатах, огурцах и других «обитателях» огорода. Казалось бы, куда быстрее продукты купить. Но садоводство — не просто хобби, это стиль жизни. Благодаря ему круглый год можно питаться вкуснейшими овощами, выращенными своими руками. Такого разнообразия на прилавках точно не встретишь! Рассказываем, как хранить овощи в погребе зимой, обеспечив всю семью витаминами.
Что делать, если в погребе завелись мыши
Оказавшись среди многочисленных солений, ящиков с овощами, садоводы понимают, что не зря работали весь сезон. Вырастить мало: важно сохранить плоды своего труда. Существует несколько способов хранения овощей. Кто-то для этой цели использует песок, кто-то — опилки, кто-то — полиэтиленовые пакеты, а кто-то — глину, мел.
Ни один способ не может гарантировать стопроцентную защиту урожая от посягательств грызунов. Поэтому прежде чем выбирать способ хранения, необходимо позаботиться об отпугивании мышей, любящих полакомиться оставленными без присмотра плодами.
Бороться с мышами в погребе довольно просто, если заранее приняты меры по истреблению вредителей на окружающей территории. Иначе есть риск, что вредители проникнут внутрь, сильно попортят урожай. Не стоит бить тревогу: есть универсальный ультразвуковой отпугиватель мышей. Вставленный в розетку прибор издает звуки частотой до 100 кГЦ. Их хорошо воспринимают мыши, а вот человеческому уху частоты абсолютно недоступны. Грызунов после этого словно ветром сдувает! Вы точно не встретите мышей ни в погребе, ни в строении над ним. Есть одно правило: ультразвуковой отпугиватель эффективен только для небольших помещений.
Повышенная влажность в погребе
Еще одно важное правило хранения овощей — контролировать уровень влажности. Излишняя влага может стать причиной гниения корнеплодов, особенно моркови, привыкшей к идеальным условиям существования.
Как убрать влажность? Есть много способов: установка отопительных приборов для просушки воздуха, раскладка по помещению гигроскопичных материалов, утепление потолка. Самый современный, требующий минимум усилий, — правильная организация вентиляции. Включение вытяжки запускает круговорот воздуха, влажный выходит наружу, сухой — остается внутри, легко обеспечивая идеальные условия для хранения овощей.
Если все сделано правильно, овощи будут чувствовать себя комфортно. Однако помните, что долг каждого ответственного садовода — следить за состоянием урожая. Несмотря на использованные методы защиты от грызунов и снижения влажности, нужно регулярно осматривать корнеплоды на предмет гнили, повреждений. Такие экземпляры нужно утилизировать. Не оставляйте поврежденные овощи. Инфекция от них может распространиться на здоровый урожай, и тогда ваши усилия во время всего дачного сезона окажутся напрасными.
Заходите в группу ВК Консультант Садовода. Делитесь радостью, общайтесь, задавайте вопросы.
Архив выпусков смотрите на ютуб-канале Консультант Садовода
Нет времени и далеко ехать? Заходите в наш интернет-магазин!
____________________________________________________________________________________________
Читайте другие полезные статьи Консультанта садовода:
Почему не работают препараты от вредителей
Эффективные препараты для здоровья растений
9 частых вопросах о подкормках томатов в теплице
____________________________________________________________________________________________
А как вы храните овощи в погребе? Поделитесь советами с другими агрономами в комментариях.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
