Как вырастить розмарин, посадить семена и ухаживать за пряностью в открытом грунте

Краткое описание культуры: что нужно знать перед выращиванием розмарина в открытом грунте

Розмарин относится к семейству Яснотковые. В этот род входят вечнозеленые кустарники и полукустарники. Естественный ареал обитания — Италия, Испания и другие страны Средиземноморья, встречается он и в северной Африке. В нашем климате с холодными зимами розмарин выращивают как комнатное растение и только в теплый сезон его высаживают в грунт. В регионах, где зимой нет снега, его круглый год выращивают в открытом грунте, так как он не переносит сильных морозов. Эта особенность и мешает широкому повсеместному распространению в нашей стране.

На родине это многолетний кустарник, который может жить до 20 лет. Высота взрослого куста достигает 2 м. У розмарина необычная форма листьев. Они игольчатые и напоминают иголки у хвойных растений. Только «иголки» мягкие, мясистые, с тупым кончиком, приятные на ощупь и очень ароматные. Аромат у розмарина довольно специфический. Это одновременно смесь нескольких запахов: сосны, камфары, лимона и эвкалипта. Замес ароматов очень приятный! Если потереть пальцами лист, то сразу появляется этот аромат. Цветение длится больше месяца. Осенью созревают плоды с семенами.

Когда посадить розмарин и как выбрать место для культуры на участке 

Семена розмарина начинают сеять с конца февраля и в первых числах марта. Подросшие саженцы пряности сажают в открытый грунт, когда прекратятся ночные возвратные заморозки. В разных регионах такие условия наступают в разное время. Где-то высаживают, начиная с середины мая, а где-то — только в первой декаде июня. К моменту высадки высота рассады при правильном уходе — уже 7–10 см.

Место выбирают с небольшой полутенью. Оно должно быть защищено от порывов ветра. Не стоит высаживать розмарин в сильной тени или там, где скапливается вода — талая или дождевая. От избытка влаги корни начинают гнить. Лучше посадить на пригорке. Не любит открытые солнечные участки.

Самый подходящий грунт для розмарина — это рыхлый, воздухо- и влагопроницаемый и известкованный. Пряность плохо растет на кислых и тяжелых почвах. Перед посадкой необходимо заранее подготовить грядку, это делают за 5–7 дней до высадки растений. Для этого при перекопке в почву добавляют чернозем, сухие листья, нейтральный торф и песок. Все эти компоненты берутся в равных частях. В эту почвосмесь добавляют немного толченой извести. На одно 10-литровое ведро берут 10 г извести. За 3–4 дня до посадки саженцев в почву добавляют любое комплексное удобрение в гранулах по инструкции.

Фото pixels/Karolina Grabowska: посев начинают с февраля. 

Как посадить розмарин за 6 шагов

Посадочный материал несложно вырастить самостоятельно дома из семян или получить из черенков. Можно купить готовые саженцы в питомнике или садовом магазине. Семена розмарина проращиваются в рассадных ящиках, можно взять коробку от торта или кассеты. Краткий алгоритм выращивания пряности из семян:

1. Берется рыхлая почва, подойдет универсальная из магазина. Хорошо увлажняется.
2. Семена раскладывают равномерно по поверхности почвы. Сверху присыпают небольшим слоем вермикулита, не более 0,3 см.
3. Снова немного увлажняют теплой водой из пульверизатора и накрывают крышкой.
4. Ставят в светлое и теплое помещение. Каждый день проветривают посевы по 15 минут.
5. По мере необходимости следует увлажнять почву.
6. Когда всходы покажутся, а это случится примерно через 10–14 дней, крышку убирают.

Через два месяца после посадки растения уже готовы к высадке в открытый грунт. Сажаем методом перевалки, не нарушая земляной ком. Если высаживаются крупные кусты, то расстояние между ними делают 40–50 см. Если саженцы небольшого размера, то достаточно будет 10–15 см. Высаженные растения поливают теплой водой. Вода в уличных бочках хорошо прогревается от солнца и отлично подходит для полива.

Уход за розмарином в открытом грунте: поливаем, обрезаем и подкармливаем растение

Уход за саженцами пряности после посадки будет почти таким же, как за другими видами растений. Их нужно поливать, периодически подкармливать, удалять сорняки, рыхлить землю после полива и обрезать:

1. Полив. Розмарин достаточно засухоустойчив, но все же ему необходим своевременный полив. Это очень важное условие выращивания культуры. Если ему будет не хватать влаги, то кончики листочков начнут подсыхать, что снизит декоративный вид растения и ослабит иммунитет. Переувлажнения он тоже не терпит. От застоя влаги корни начинают отмирать, а листва — сохнуть и облетать. Поливать нужно умеренно, под корень, не попадая на листья. Иначе может появиться плесень или солнечные ожоги. В жару поливают через день. Если стоит умеренная или прохладная погода, полив проводят каждые 3–4 дня.

2. Прищипка. Через неделю после посадки необходимо прищипнуть верхушки у побегов. Это спровоцирует рост боковых побегов и кустики станут намного пышнее.
3. Подкормки. Весной следует подкормить азотсодержащими удобрениями. Это поможет растению нарастить зеленую массу. Затем 1 раз в месяц (с апреля по август) подкармливают любым комплексным удобрением. В конце лета–начале осени подкармливают фосфорно-калийным удобрением. Следят, чтобы в составе не было азота.
4. Обрезка. Обрезать прямостоячий розмарин начинают со второго года жизни. Розмарин распростертый не обрезают. Обрезку проводят ранней весной, в апреле. Каждые 6–7 лет необходимо проводить омолаживающую обрезку. Обрезают все веточки до основания, оставляя небольшие пеньки над почвой. Весной также проводится формирующая обрезка. Формируют на свой вкус. Можно формировать в форме шара или куба. Можно сформировать миниатюрное деревце (бонсай).

Как вырастить розмарин в открытом грунте здоровым и размножить растение

Розмарин — это растение-лекарь, поэтому он практически не болеет. Резковатый аромат отпугивает почти всех вредителей. При неправильном уходе листья могут поражаться мучнистой росой. Если такое произошло, нужно удалить пораженные листочки, а растение — пересадить в новую землю и полить раствором «Фитоспорина».

Розмарин легко размножается семенами, черенкованием, отводками или делением корневища. Выращивая из семян, нужно знать, что семя может не сохранить видовые признаки. Семена лучше всего покупать у проверенных производителей. Черенки можно взять с купленной в магазине «живой» веточки розмарина.

При минусовой температуре, даже под укрытием, корни растения погибают. Поэтому осенью куст пересаживается с большим комом земли в горшок и заносится в помещение или отапливаемую теплицу. Помещение должно быть хорошо освещенным и немного прохладным, примерно +16 градусов. Если розмарин по каким-либо причинам остается зимовать в грунте, тогда нужно срезать до основания все веточки, корни присыпать землей и опилками. Осенью сокращают полив до одного раза в неделю. Растение накрывают спандбондом и лапником.

____________________________________________________________________________________

Читайте другие полезные статьи о выращивании других растений:

Выращивание листового салата в квартире для любителей свежей зелени зимой

Как я выращиваю кресс-салат в открытом грунте и на подоконнике

Выращивание зелени в контейнерах: базилик, петрушка и рукола на подоконнике и в огороде

Что делать, чтобы не горчили листья салата
____________________________________________________________________________________
Выращиваете ли вы розмарин в огороде? Поделитесь опытом в комментариях!