Кому какая кислотность: таблица оптимального pH, способы определения и регулирования
Прежде чем заниматься выращиванием, формировать грядки и планировать будущие посадки, хорошо бы знать уровень кислотности вашего земельного участка. Это поможет правильно распределить силы и средства на его освоение. Кислотность почвы, наряду с ее составом и уровнем расположения грунтовых вод, является важным показателем, который говорит нам о том, стоит ли на участке выращивать ту или иную культуру. Как и у разных людей относительно пищи, так и у растений имеются свои предпочтения относительно кислотности почвы.
Кислотность почвы для растений на участке
Различные садово-огородные культуры нормально растут, развиваются и вовремя одаривают нас большим урожаем только на нейтральных и слабощелочных почвах. Кислые почвы необходимо раскислять (известковать).
Разбираемся с предпочтениями овощных и плодово-ягодных культур по отношению к кислотности почвы.
Таблица оптимального уровня pH: какие растения какую кислотность предпочитают
Овощные культуры | pH | Плодово-ягодные культуры | pH |
Томат | 5,5–7,0 | Крыжовник | 5,6–7,0 |
Баклажан | 5,5–7,5 | Малина | 5,6–7,0 |
Перец | 6,0–6,6 | Яблоня | 6,2–7,5 |
Картофель | 4,7–6,2 | Арония | 6,2–7,5 |
Огурец | 6,3–7,2 | Земляника | 4,5–6,5 |
Тыква | 6,0–7,0 | Смородина | 5,5–7,0 |
Чеснок | 6,0–7,0 | Слива | 6,5–7,0 |
Лук | 6,5–7,8 | Груша | 6,2–8,0 |
Лук-порей | 6,0–7,0 | Вишня | 5,5–6,5 |
Сельдерей | 6,5–7,5 | Виноград | 6,0–7,5 |
Морковь | 6,5–7,5 | Брусника | 4,0–5,0 |
Капуста белокочанная, савойская | 6,2–7,8 | Клюква | 4,0–5,0 |
Редис, редька | 6,0–7,0 | Черника | 4,0–5,0 |
Дыня, арбуз | 6,0–6,5 |
1. Уровень кислотности от 6,0 до 7,5 предпочитает
- смородина красная,
- косточковые культуры,
- облепиха и крыжовник.
Из овощных прекрасно растут:
- болгарский перец,
- столовая свекла,
- капуста кочанная,
- тыквенные,
- баклажаны,
- чеснок,
- лук,
- бобовые культуры,
- корневой сельдерей.
2. Кислотность от 5,6 до 6,0 любят
- семечковые,
- смородина черная,
- жимолость,
- земляника садовая,
- морковь,
- цветная капуста,
- кольраби,
- салат,
- огурец.
3. Кислотность от 5,1 до 5,5 оптимальна для
- арбуза,
- дыни,
- малины,
- ежевики,
- томата,
- картофеля,
- редиса,
- кукурузы.
Как определить кислотность почвы на участке
Показатель уровня кислотности грунта обозначают pH.
Он ранжируется следующим образом:
- сильнокислый грунт – если показатель менее 4,0;
- среднекислая почва – pH от 4,0 до 5,5;
- слабокислая – pH от 5,5 до 6,5;
- нейтральная – pH от 6,5 до 7,5;
- слабощелочная – pH от 7,5 до 8,0;
- среднещелочная – pH от 8,0 до 8,5;
- сильно щелочная – pH более 8,5.
Выяснить, какова кислотность вашего грунта, крайне просто. Приобретите лакмусовые бумажки со шкалой, разведите горсть земли в стакане воды, процедите осадок и опустите бумажку в раствор – она изменит цвет. Сравните его с цветом шкалы и узнаете уровень кислотности грунта. Конечно, максимально точно о кислотности почвы вам скажут лишь в лаборатории.
Самым эффективным и надежным способом является обращение в специализированную агрохимическую лабораторию или аналогичные организации. Это самый точный и наименее трудоемкий метод, требующий, однако, некоторых материальных затрат.
Надежно и просто можно определить кислотность почвы самостоятельно, используя специальные приборы и предметы.
Фото: проверка кислотности специальными приборами
Лакмусовая бумажка для определения кислотности
Лакмусовая бумажка представляет собой некоторое количество тонких полосок, пропитанных специальным составом. Они изменяют свой цвет в зависимости от кислотности почвы на исследуемом участке. Купить такой индикатор можно в специализированном магазине, аптеке, в магазинах для дачников.
Почву для анализа с помощью лакмусовой бумажки необходимо брать в нескольких местах на глубине около 30 см – именно там расположен основной слой залегания корней. Если определяете рН для нескольких грядок, то с каждой берите образцы отдельно. Для установления среднего показателя по всему участку пробы делают в нескольких разных удаленных друг от друга местах.
Отобранную землю нужно ссыпать в двух-трехслойный марлевый мешочек или просто тщательно обмотать марлей. Затем взятую пробу опускаете в емкость с чистой, не содержащей посторонних примесей, родниковой, бутилированной, а лучше всего – дистиллированной водой. Воды должно быть в 5 раз больше, чем земли. После тщательного взбалтывания, минут через 10, опускаете в воду лакмусовую бумажку. По цвету, который она приобретет, можно без труда определить, нужно ли вам известковать почву – надо будет просто сравнить с приложенной в инструкции шкалой.
Фото: проверка кислотности с помощью лакмусовой бумажки
pH метр кислотности почвы
Этот прибор сочетает в себе несколько функций и помогает определить, помимо кислотности, еще и влажность, температуру, плотность и освещенность почвы. Покупку такого прибора хочется порекомендовать всем дачникам. Стоит он недорого, прост в использовании, дает нужный результат точно и быстро, а послужит вам не один год.
Определение кислотности почвы народными средствами
Часто дачники предпочитают пользоваться народными средствами для определения кислотности. Способы эти не отличаются особой точностью, но все-таки могут дать общее представление об уровне pH почвы.
Растения-индикаторы кислотности почвы
Существуют культуры, обладающие повышенной чувствительностью к наличию в почве щелочных или кислотных соединений. Посадка и наблюдение за такими растениями поможет определить кислотность изучаемого участка с некоторой степенью точности. К растениям, определяющим кислотность почвы, относится столовая свекла, смородина, вишня и некоторые сорные травы.
Свекольная ботва по своей окраске подскажет вам, какая почва. Если свекольные листья – красные, то почва – кислая. Зеленая ботва с красными участками указывает на слабокислую реакцию. Если же покраснели только черешки, рН – нейтральная.
Также для определения кислотности используют листья смородины или вишни. Их сначала нужно заварить кипятком в стеклянной прозрачной посуде, а через некоторое время бросить немного почвы с интересующего вас участка в остывший настой из листьев. По изменившемуся цвету воды можно понять, какая почва: красный цвет – кислая; зеленый – нейтральная; синий – слабокислая.
Фото: определение кислотности с помощью листьев вишни
На кислую реакцию почвы, требующей известкования, указывают сорняки. После уборки урожая эти растения-индикаторы особенно заметны:
- хвощ,
- подорожник,
- щавель конский,
- щавель обычный,
- крапива,
- лютик ползучий,
- кислица,
- иван-да-марья,
- различные виды мхов.
Если же на вашем участке в избытке произрастают эти растения, то вашим почвам известкование не требуется:
- подорожник ланцетовидный,
- сушеница болотная,
- горчица полевая,
Уксус для определения кислотности
На темную поверхность кладется кусок чистого стекла, на который насыпается немного земли с участка. Сверху полить уксусом. Если в результате реакции произошло сильное пенообразование, то почва щелочная. Пена есть, но мало, и реакция слабая – нейтральная. Отсутствие пены говорит о кислой почве.
Как повысить кислотность
Кислотность можно увеличить путем добавления органических удобрений:
- на 1 м² внести 4 кг навоза или 1 кг кислого торфа.
- Можно внести мочевину, аммиачную селитру – по 1 ч. л. на 1 м².
В крайнем случае помогут поднять кислотность почвы любые пищевые кислоты, например, щавелевая или лимонная.
- Растворите 5 г кислоты в ведре воды – это норма на 1 м².
- Можно использовать кислоту уксусную и яблочную – 100 мл на ведро воды. Это также норма на 1 м².
Как понизить кислотность
Кислотность можно понизить различными способами. Рассмотрим самые популярные на сегодняшний день.
Древесная зола
В зависимости от рН почвы средняя норма внесения золы от 500 граммов до полутора килограммов на квадратный метр. Осенью лучше раскислять тяжелые суглинистые и глинистые почвы, а весной – остальные виды грунта. Процедура проводится один раз в два-три года. Древесная зола закладывается в почку на глубину 5-10 см.
Известь
Раскисление известью – самый агрессивный из всех существующих методов понижения кислотности почвы, поэтому проведение процедуры требует аккуратности и точности. Гашеную известь, или пушонку, следует вносить только осенью, иначе она может навредить корневой системе растений. Раскисление проводится раз в три-четыре года. В зависимости от кислотности почвы на квадратный метр используется 400-600 граммов извести, которая закладывается на глубину 20-25 см.
Совет
Если в будущем году вы собираетесь посадить на этом участке картофель, то лучше вообще не раскислять почву известью.
Фото: известкование почвы
Доломитовая мука
Доломитовая мука – очень эффективный раскислитель, который не только мягко воздействует на почву, но и улучшает ее структуру, обогащая магнием, необходимым растениям для фотосинтеза. Поэтому доломитовая мука – идеальный вариант для раскисления песчаных почв, которым не достает магния.
Также данное вещество используется для борьбы с вредителями. Его не любят слизни и проволочники, которые вредят корнеплодам, прогрызая в них «проходы».
Простой и действенный способ – применение гранул-приманок, отпугивающие барьеры из золы и извести.
На квадратный метр для глинистых почв потребуется 350-600 граммов доломитовой муки, а для песчаных – 250-400 граммов.
Заделывать ее следует на глубину 10 см.
Применять муку следует каждые два года, опять же, в зависимости от рН почвы.
Мел
Для раскисления почвы требуется мел, измельченный до состояния пудры. Крупные кусочки никак не повлияют на грунт, а так и останутся в нем лежать, поэтому чем мельче крупинки, тем быстрее произойдет процесс раскисления. На квадратный метр берется 250-600 граммов мела и заделывается на глубину 20 см. Подобную процедуру следует проводить раз в четыре-пять лет.
Другие способы
Кроме вышеприведенных способов понижения кислотности почвы можно использовать готовые раскислители с уже сбалансированным составом, которые продаются в магазинах. Чаще всего их дозировки значительно ниже тех, что мы рассмотрели. В любом случае, они всегда указаны на упаковке вместе с инструкцией по закладке, поэтому проблем возникнуть не должно.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.