Сидераты на даче: когда, какие и как правильно сеять

Зачем выращивать сидераты

Сидераты – это зеленые удобрения, которые выращиваются с целью восстановления физического состояния почвы после дачно-огородного сезона, улучшения ее плодородия и обогащения азотом и микроэлементами.

Происходит это название от латинского слова «sidera», что почти дословно означает «звезда, получающая силу с неба». Что-то есть в этом определении жизненное, оправдывающее свое назначение. 

Самая важная функция сидератов:

• улучшение и восстановление механического и химического состава почвы,
• дополнительное снабжение ее питательными элементами.

Сидератами считаются растения, ускоренно набирающие листовую зеленую массу, специально выращиваемые для улучшения и восстановления почвы и обогащения азотом и различными микро- и макроэлементами. Данный способ удобрения почвы позволяет сократить к минимуму применение дорогостоящих минеральных удобрений и пестицидов. Замена их сидератами – экономичный и экологичный прием.

Плюсы выращивания сидератов:

1. быстро и глубоко развивающейся корневой системой хорошо взрыхляют почву, благодаря чему значительно улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы;
2. создают неблагоприятные условия для роста и распространения сорняков;
3. снабжают почву гумусом и всеми необходимыми макроэлементами: азотом, калием и фосфором, которые не вымываются ни осенними дождями, ни талым весенним снегом весной; 
4. являются надежной защитой от почвенной эрозии, выдувания зимой и размывания весной;
5. своим запахом и ярким цветом привлекают на грядки полезных насекомоядных животных (жаб, жужелиц), обеспечивая их пищей;
6. при условии соблюдения севооборота многократно снижают количество вредных патогенов: вредителей и болезней;
7. сидеральные растения, как удобрения, при осенних посевных сроках могут повышать урожай овощей в полтора, а то и более раза. 

По эффективности однократное применение сидеральных растений равнозначно внесению 2-3 кг/м² навоза.

Правила выращивания сидератов

Существуют определенные правила выбора, посева и выращивания сидеральных растений.

1. Посаженные осенью сидеральные культуры не нужно скашивать и запахивать.

К зиме правильно высеянные культуры сформируют пышную листовую систему и мягкий, не одревесневший стебель, не успев достичь фазы образования семян. Такие растения лягут на землю, укрыв ее от всех неблагоприятных воздействий, и будут постепенно перегнивать и перепревать, удобряя почву и восстанавливая ее структуру. Весной останется лишь сгрести растительные остатки и убрать с участка до определенного времени, когда в них снова возникнет потребность.

2. Для данных целей выращивают преимущественно однолетние культуры, реже – многолетние бобовые.

Выбранная сидеральная культура должна в короткие сроки образовать хорошо развитый листовой аппарат.

3. При выборе будущего зеленого удобрения важно соблюдать севооборот.

Категорически нельзя чередовать сидеральные и последующие огородные растения, принадлежащие к одному семейству, иначе это приведет к ускоренному накоплению вредных патогенов: насекомых-вредителей и болезней. В данном случае ожидать хороший урожай не стоит.

4. Оставляйте время между заделкой сидерата и посевом основной культуры

Важно знать, что процесс разложения зеленого удобрения какой-то период может угнетать, даже подавлять рост основных огородных растений. Следовательно, нужен период ожидания не менее двух недель между заделкой в почву и посевом овощей. 

Где можно высевать сидеральные удобрения

• на грядках

Делается это обычно весной перед высадкой основной запланированной культуры, например, рассады. Если решили посеять летом, то сейте сразу, как только собрали урожай; 

• на незанятой территории

Обычно это летние сроки сева. Чтобы пустующий участок не засорялся сорными растениями,  лучшим приемом в данном случае послужит размещение сидерата, который помимо улучшения почвенного состава, еще и послужит как обеззараживающий прием, так и  пополнит почву необходимыми питательными  веществами;

• в междурядьях

Данный способ сидерации является наиболее оптимальным и полезным. Такой прием позволит защищать грядки от осыпания при проведении приемов агротехники и неблагоприятных метеоусловий. Помимо этого послужит отличной защитой от сорняков, болезней и вредителей. Густая вегетативная масса – отличная полезная мульча после срезки. Применяется в основном при весеннем посеве. Главное тут – не запоздать со скашиванием-срезкой этих растений, иначе они могут затенять основные культуры, что может стать причиной снижения их урожайности.

Фото: сидераты на грядках

Когда сеять сидераты

При посеве сидератов применяют обычно два способа:

1. В бороздки глубиной 7-8 см, куда равномерно высевают семена.

2. Семена равномерно, не допуская проплешин, разбрасывают по земле, слегка присыпают землей, прихлопывают лопатой, либо мульчируют. Следует обеспечить достаточную густоту посева – примерно 2 кг семян на сотку.

Когда предпочтительней сеять сидераты?

Сроки могут быть разными: 

- в первой половине лета после уборки скороспелых культур; 

- осенью, как только грядки очистятся  от основных культур;

- весной перед началом основных огородных работ. 

Посев сидератов осенью

Недостатком осенних сидератов можно считать то, что под густым зеленым укрытием идеально укрываются улитки и слизни, от которых не  так легко затем избавиться. Так что, не пускайте этот процесс на самотек. Здесь важен контроль.

Сроки посева

Сроки сева семян на зеленое удобрение зависят от устойчивости сидеральных культур к холоду. Самым подходящим временем будут сроки примерно за полтора месяца до заморозков.

Осенью стоит использовать каждый день до заморозков для как можно раннего осеннего посева, поскольку будущие всходы должны не только взойти, но и укорениться.

1. В первую очередь предстоит убрать полностью урожай и очистить от растительных остатков.
2. Следом участок культивируется либо перекапывается, при необходимости поливается.
3. Семена будущего зеленого удобрения равномерно разбрасываются и неглубоко засыпаются землей, либо просто прихлопываются лопатой или граблями.
4. Озимые виды можно просто замульчировать соломой.

Что сеять осенью

Культуры для осенних сроков сева на зеленое удобрение – достаточно холодостойкие, за исключением, разве что гречихи. Помимо озимых видов злаков для этих целей подходят:

• горчица,
• рожь,
• вика,
• фацелия,
• рапс.

При недостатке времени после уборки поздновегетирующих культур незаменимы озимые злаки (рожь и овес) – сеют их поздно, перед самыми заморозками, а вырастут они весной. 

Норма высева зависит от культуры. Внимательно читайте инструкцию на упаковке. К примеру, фацелию сеют по 100 г на сотку участка.

Когда закапывать

Сидераты осенних сроков посева обычно не скашивают, поскольку семена не успевают еще созреть, а стебли – задеревенеть. Они самостоятельно улягутся на грядках. Останется лишь весной убрать остатки ботвы с грядок. При раннем цветении сидеральных культур необходимо срезать верхнюю часть растений и перекопать.

Посев сидератов весной

Особенность весенних сидератов – растут вплоть до поры высаживания основных овощей или картошки. В отличие от осенних, весенние зеленые удобрения следует срезать и заделывать в почву.

Общепризнанными считаются следующие способы заделки весенних  сидератов с последующим размещением основных посадок:

1. Перекопка почвы с одновременной заделкой сидератов и последующей посадкой овощных культур. Метод простой, но не достаточно эффективный.
2. Срезать сидеральные растения плоскорезом на некоторой глубине в почве. Полученные стебли укладывают на поверхности как мульчирующий материал и будущее удобрение после перегнивания.
3. Сидеральные растения оставляют расти дальше на прежнем месте с теми лишь изменениями – выкапывать в сидеральной массе лунки, куда размещать основные овощи. Через 2-3 недели удобрительные растения срезают аккуратно вручную, оставляя от поверхности всего 5 см. Срезанную часть размещают тут же в качестве мульчи с последующим перегниванием. Делаются такие манипуляции периодически по мере отрастания сидератов, вплоть до уборки урожая. Достаточно трудоемкий метод, однако эффективный.

Выбирайте для посева:

• фацелию,
• горчицу,
• яровой рапс,
• вику.

Посев сидератов летом

В летнике сроки обычно засевают пустующие участки, тем самым убивая «двух зайцев»: улучшая свойства почвы и не допуская распространения сорняков.

Летними сидератами можно считать и посеянные весной, регулярно отрастающие после каждого скашивания. Не допускайте перерастания таких растений. Скашивайте до наступления периода бутонизации.

Затруднительно порекомендовать какой-то конкретный сидерат. Практикой установлено, что для почвы наилучшими считаются:

• сурепица,
• овес,
• рожь,
• фацелия.

Тем не менее, для каждой культуры лучшим выходом будет – подобрать свой вариант, с учетом всех биологических свойств и требований.

Фото: подсолнечник и фацелия

Какие сидераты сеять: список и названия

Сидеральные культуры – это не какие-то специальные новые растения, а широко известные. Основными видами культур для сидеральных целей высевают следующие культуры.

Бобовые сидеральные культуры

После бобовых сидератов благополучно себя чувствуют и приносят максимальный урожай растения, предъявляющие повышенные требования к наличию азота и страдающие от его недостатка.

Бобовые сидераты:

• вика,
• люпин,
• люцерна,
• клевер,
• горох,
• соя – наиболее актуальная культура для нас, дальневосточников.

Люпин

Отличается хорошими защитными свойствами от нематоды, а так же от парши картофеля и корневых гнилей. После данного зеленого удобрения создаются наилучшие условия для выращивания различных овощей, особенно корнеплодов.

Фото: люпин

Вика

Как и все ее сородичи по семейству, – основной источник азота. Успешно борется с сорной растительностью на тяжелых участках. Защищает картофельные посадки от слизней и улиток. Высевать лучше осенью. Хороший предшественник для многих огородных культур, особенно капусты,  прекрасно показывает себя перед размещением на данном участке рассады. Вика не любит кислые сухие почвы. 

Злаковые сидеральные культуры

Прекрасными удобрениями в фазу нарастания листьев служат практически все культурные виды:

• пшеница,
• овес,
• ячмень,
• рожь.

В результате значительно повышается урожайная отдача у картофеля, различных бахчевых и огурцов.

Рожь

– служит прекрасным санитаром, очищая занятую собой почву от переносчиков грибковых заболеваний и нематоды. Дает земле помимо органики еще и калий с азотом. Отлично вытесняет со своей территории сорняки, при этом разрыхляя почву хорошо развитой корневой системой. Рожь морозоустойчива, неприхотлива  к составу и структуре почвы. После нее хорошие урожаи дают картошка, огурцы, томаты.

Недостаток: у этого злака образуются мощнейшие корни, которые разработать под силу лишь механизированными методами. Лопата и грабли тут не помощники.

Фото: рожь

Пшеница

– помимо своей главной функции – накоплению и обогащению почвы органической массой, выделяет при разложении значительное количество незаменимых макроэлементов: азота и калия.

Фото: пшеница

Овес

Широко известна его способность разрыхлять даже очень твердый грунт при помощи мощной, хорошо развитой корневой системы. Благодаря этому значительно улучшается поступление воздуха и воды во внутренние почвенные слои, тем самым существенно снижается развитие корневых гнилей. Корни этого злака содержат вещество, способствующее подавлению возбудителей корневых гнилей и других заболеваний, как бактериального, так и грибкового характера.

Овес обладает определенными свойствами корневой системы – укрепляющими, тем самым защищает сухие легкие почвы от эрозии и выдувания. Предпочтительными для посева овса на удобрение сроками будут апрель, либо подзимний срок.

• Важным условием хорошего роста этого злака является прикрытие высеянных семян землей до 2,5 см.
• Срезанные весенние всходы вместе с корнями следует оставить на месяц для перегнивания, позже – перепахать.
• Предпочтительны участки с регулярным увлажнением.

Крестоцветные  сидеральные культуры

Все крестоцветные сидеральные растения не желательно размещать на будущих посадках капустных овощей.

Горчица

Огромной популярностью пользуется у дачников. Быстро растущая зеленая часть растения, успешно борется с сорными растениями, заглушая их рост и практически полностью очищая участок для будущих посадок. Органические кислоты, выделяемые корнями этого растения, при взаимодействии с грунтом путем сложных химических реакций приводят к пополнению запасов калия.

Горчица своими серными корневыми выделениями отпугивает медведку, личинок различных жуков и других насекомых, вредителей наших посадок, в т.ч. опасного вредителя – проволочника.

Подтверждена опытными дачниками ее эффективность в профилактике фитофторы, фузариоза и парши. Благодаря чему нашла широчайшее использование на грядках перед высадкой овощных  пасленовых и картофеля.

Горчица растет даже при -5 °C. Высевают около 150 г на одну сотку. 

Фото: горчица

Рапс (яровой и озимый)

Является хорошим лекарем для почвы, прекрасно ее оздоравливает, вместе с тем еще и обогащает органикой, служит источником фосфора, серы.

• Требователен к почвам: предпочитает глинистые и суглинистые.
• Избегайте крупнокомковатые участки – основные места размножения слизней, питающихся молодыми рапсовыми проростками.
• Посев его не стоит затягивать по причине  малого размера семян. Обычно стоит проводить посев в августе.

Есть регионы, где выращивание озимых сидератов не практикуется в силу особых неблагоприятных условий в зимний период. К таким территориям относится и Хабаровский край, обделенный снежными зимами, необходимыми для перезимовки всходов.

Фото: рапс озимый

Редька масличная

Помимо всех выше перечисленных свойств бобовых культур, данная культура прекрасно препятствует распространению нематоды и возникновению корневых гнилей.

Фото: редька масличная

Гречиха

Гречишные сидеральные культуры.

После ее разложения на участке остается большое количество органики, богатой соединениями фосфора и калия, в легкодоступных для растений формах. Чрезвычайно развитая  корневая система активно внедряется в глубину и рыхлит почву.

Особо положительный эффект показывает на почвах тяжелого механического состава.

Фото: гречиха

Подсолнечник, календула

Сложноцветные, или астровые сидеральные культуры.

Основной биологической особенностью подсолнечника является необычная корневая система, устремляющаяся вглубь до 2 м, а само растение дает большой объем зеленой массы.

Непревзойденной по своим целебным свойствам считается календула.

Фото: календула

Фацелия

Гидрофилы (водолистковые). Очень часто используемая культура для обогащения дачных грядок органическим удобрением. Покажет хороший результат только при условии умеренной влажности.

Помимо этого, выращивая данную культуру, можно добиться максимально экологически чистого состояния участка. Все это благодаря фитонцидам, в большом количестве присутствующих в растительных тканях культуры. Происходит массовое подавление размножения бактериальных и вирусных патогенов.

Выгодным в использовании ее делает еще и возможность всесезонного выращивания, с марта по конец октября, т.е. сеять можно и под зиму. Зеленая масса быстро разлагается, удобряя грунт.

Немаловажное свойство – может выдержать похолодание до -7 °C, благодаря чему, посев проводить возможно уже как только оттает почва.

По отзывам специалистов-практиков наилучшим образом показала себя фацелия пижмолистная, не хуже себя зарекомендовала фацелия Пурша и колокольчатая. Все ее виды быстро начинают цветение, образуют значительное количество семян. Весьма пользуется успехом она и у полезных насекомых-энтомофагов, борющихся с вредителями. Отпугивает основных картофельных вредителей: проволочника, нематоду. Прекрасный медонос.

Фото: Фацелия