Удивительная фицефалия: как вырастить экзотическую тыкву

Фиголистная тыква фицефалия

Фицефалия является одним из видов тыквы. Кроме научного названия она имеет и другие – фиголистная тыква, черносеменная тыква.

На звание родины фицефалии претендует сразу несколько стран: Перу, Мексика, Аргентина, Китай. Одним словом – заморская гостья.

Описание фицефалии

Польза фицефалии

Лечебные свойства диковинной тыковки-зеленушки пока еще не так широко известны (или изучены). О них знают только немногие любители экзотических и лечебных растений. Но интерес к фицефалии возрастает.

Ее плоды используют как диетический продукт, для снижения сахара и «плохого» холестерина в крови, а еще как заменитель мочегонных препаратов.

Я делаю заготовки на зиму, кашу с тыквой и просто запекаю отдельные кусочки

Выращивание тыквы фицефалии

Несмотря на экзотическое происхождение, решила посадить фицефалию на даче. Раз это тыква, значит, будем выращивать!

Дача у меня находится на юге. Но не на юге нашей страны, а на юге Ленинградской области. Так как особых знаний, как выращивать эту незнакомку, у меня не было, решила, что буду ее растить, как обыкновенную тыкву.

Посадка

Семена посадила на рассаду в последних числах апреля, не замачивала. Через 10–12 дней появились ростки. На постоянное место пересадила во второй половине мая.

Можно сажать сразу в грунт, но в условиях северо-запада лучше всего использовать рассадный способ.

Семена фицефалии высевают строго носиком вниз. Желательно применять рассадный метод.

Ошибки при выращивании

В первый год выращивания сделала несколько ошибок.

1. Посадила два растения на грядку с кабачками, но не учла, что лиана растет очень быстро: порой за день прирост плети составлял 10 см. Те растения, что сидели в грядке, начали теснить ближайших соседей.
2. Пришлось направить плети в проход между грядками в сторону яблони. Очень быстро несколько плетей взобрались на дерево.

3. Свои растения я никак не формировала, не прищипывала боковые побеги. Это была еще одна ошибка. Формировка важна для более раннего завязывания плодов. Все-таки лето у нас коротковато, растение может не успеть выдать все, на что способно.

Но в первый год все сложилось удачно. Хотя в плодоношение тыква вступила довольно поздно, но плоды наливались активно, и их оказалось много. Внешне плоды напоминают арбуз. Да и при разрезании чувствуется аромат арбузной свежести.

Плети фицефалии цепляют за любые растения, особенно ближние кусты

Особенности ухода за тыквой фицефалией

• Очень любит плодородную и увлажненную почву.
• Не переопыляется с тыквами, а вот с кабачками может.
• Корни очень цепкие, хотя тоненьки и поверхностные.

Плети у растения длиной до 15 м: их нужно регулярно укорачивать.

Декоративная лиана

Поздней осенью обнаружилась еще одна особенность плети — необыкновенная прочность. Разорвать ее очень трудно, поэтому фиголистную тыкву можно пускать виться по опоре.

У меня на участке есть железобетонный куб высотой 1,5 м (достался от прежних соседей). Чем только я ни пыталась прикрыть этот бункер – ну не доходили руки разобрать его! А тыква с этой задачей справилась великолепно.

Плоды растение формирует овальные, светло-зеленые с белыми крапинками и продольными полосочками ближе к мощной твердой плодоножке, массой от 10 кг.

Сбор урожая

Ценятся они за легкий вкус с ароматом дыни или арбуза, белоснежную сочную мякоть. Ее можно есть в сыром виде, добавлять в овощные салаты.

• Плотная тонкая кожица прекрасно отделяется от мякоти.
• Пустот в середине нет, в отличие от некоторых других тыквенных.
• Семечки крупные, черные, в достаточном количестве.

В пищу фиголистную тыкву использовала на протяжении всего периода созревания плодов. Молодые плоды использовала как кабачки – жарила, тушила, добавляла в салаты.

Хранение фицефалии в домашних условиях

Плоды могут пролежать до 2 лет, однако неизбежно теряют вкусовые качества. Тем не менее их вполне хватает до сбора следующего урожая.

Кожица тонкая, но у зрелых плодов очень крепкая. Поэтому тыква прекрасно хранится в квартире до нового урожая.

При разрезании тыквы выделяются светлые капельки-слезинки сока