Ягодные культуры для Сибири: лучшие сорта малины, земляники, смородины, крыжовника, жимолости

Малина 

Малина сильно страдает зимой от морозов (желательно полное укрытие снегом), вымокания, иссушения, солнечных ожогов и почвенной корки. Летом почти все старые сорта малины красной восприимчивы к пурпуровой пятнистости и малиновому комарику.

Малину следует чаще омолаживать (через 8–10 лет обычные сорта и через 5–6 лет – крупноплодные и ремонтантные), мульчировать толстым слоем органики – до 7 см (для профилактики многих вредителей), часто и сильно поливать, особенно весной для хорошего отрастания и при посадке.

Сорта

Сорта малины с бесшипными побегами и небольшим количеством корневой поросли неизменно пользуются успехом у садоводов.

1. Вот несколько новых сортов:

Изобильная (ягоды 8—10 г, вкус хороший, побеги штамбовые),

Просто прелесть (ягоды 5—7 г, вкус отличный, куст невысокий),

Крепыш (ягоды 4—7 г, вкус очень хороший, побеги штамбовые).

2. Из старых сортов за зимостойкость, слабую шиповатость побегов, хорошую устойчивость к вредителям выделяются:

• За здравие,
• Мираж,
• Желтый гигант.

Фото: сорт Желтый гигант

3. Из крупноплодных бесшипных сортов устойчивы к погодным условиям суровых регионов:

• Краса России,
• Просто прелесть.

Фото: сорт Краса России

4. Зимостойки, но требуют сильного полива:

• Крепыш,
• Мишутка.

5. Ремонтантные сорта зимостойки (требуется перезимовка только корневища), не заражены болезнями и вредителями, но не успевают полностью отдать урожай из-за короткой осени и сильных заморозков.

Поэтому востребованы:

— очень ранние сорта:

• Недосягаемая,
• Райское наслаждение,
• ГФ 33494,

Фото: сорт Райское наслаждение

— ранние:

• Чиф,
• Брянское диво,
• Полана.

Фото: сорт Брянское диво

— сорта среднеспелые, с качественной ягодой рекомендуются в регионах с длинной теплой осенью:

• Августовское чудо,
• Атлант,
• Оранжевое диво 

Фото: сорт Оранжевое чудо

Земляника садовая крупноплодная

Для земляники самыми опасными факторами оказались:

• неустойчивый и недостаточный снежный покров в ноябре и марте при температурах 18…24 °С (вымерзание растений или только листьев),
• влажная погода в конце июня – июле (вызывает массовую гниль ягод).

Традиционно сильно вредит земляничный клещ. 

Чтобы противостоять особо опасным проблемам климата, вредителям и болезням, после сбора ягод следует:

1. проредить плантацию, удалить все лишние, слабые, больные и старые кусты в ленте и больные листья.
2. Периодически удалять усы. 
3. После осветления подсыпать кусты тонким слоем компоста (2–3 см),
4. Полить, подкормить фосфорно-калийными удобрениями,
5. Обработать от почкового клеща Фитовермом.

Сорта

Стабильно в последние 7–10 лет выделяются сорта:

• Даренка (ранний),
• Кокинская заря (очень раннеспелый),
• Солнечная полянка (среднего срока созревания),
• Дуэт (среднеспелый),
• Эльсанта (среднеспелый),
• Берегиня (среднепоздний),
• Русич (среднепоздний),
• Крымская ремонтантная. 

Фото: сорт Крымская ремонтантная

Жимолость 

Культура высокозимостойка, устойчива к весенним заморозкам, но весной некоторые сорта восприимчивы к тле. В отдельные годы урожай снижается из-за сильных ветров и холодной погоды во время цветения (не летают насекомые); летом она страдает от клещей (после сбора ягод). Важным отрицательным признаком считается осыпаемость плодов.

Основным агротехническим приемом можно считать осветление кустов сразу после сбора урожая (удалять ветви со слабым приростом, лишние внутри куста и полегающие на землю). Поливы и подкормки на налив плодов снижают осыпаемость плодов и увеличивают их массу. 

Сорта

1. Лучшими за последние 5–7 лет сортами с неосыпающимися, очень крупными десертными ягодами (1,5–2,5 г) и урожайностью 2,5–3,5 кг оказались сорта

• Морена,
• Соловей,
• Амфора,
• Альтаир,
• Надежда,
• Югана.

Хотелось бы отметить новые сорта жимолости бакчарской селекции. Урожайность их различная, в зависимости от года. Ягоды этих сортов очень вкусные.
 
Отдельно стоит выделить сорт Дочь Великана – мощное растение, на котором созревают крупные ягоды массой до 2 г. Несмотря на размеры, осыпаются они слабо.

Очень хорош сорт Югана – куст среднего размера, масса ягод около 1,8 г. Они плотные, не осыпаются.
 
В сибирских садах также успешно выращивают сорта Синий утес (средний куст с некрупными ягодами) и Стрежевчанка (куст средний, раскидистый, масса ягод около 1,5 г; главный недостаток сорта – осыпаемость ягод).

Фото: сорт Югана

2. Слабо осыпаются (5%) ягоды сортов

• Сувенир,
• Пушкинская,
• Фиалка,
• Славянка,
• Бакчарский великан,
• Дочь великана,
• Изюминка

Фото: сорт Бакчарский великан

3. Из высокоурожайных (6–8 кг/куст) неосыпающихся сортов лучшие –

• Берель,
• Огненный опал. 

Фото: сорт Берель

Черная смородина 

В последние годы сильнее страдает от мучнистой росы, антракноза, ржавчины, вилта корней и почкового клеща.

Следует ежегодно вырезать поврежденные стеклянницей и галлицей стволы (по мере их появления) и старые ветви без прироста, а также полегающие (сразу после сбора). Высаживать растения на относительно сухом, солнечном, ветреном месте. 

Сорта

Имеют крупные ягоды, ежегодный урожай и хорошо противостоят проблемам

1. сорта новосибирской селекции:

• Ранняя Потапенко,
• Калиновка,
• Памяти Потапенко,
• Глариоза,
• Ирмень,
• Соломон,
• Августа,
• Черныш,
• Дарина,
• Изольда,

2. а также мичуринские сорта:

• Зеленая дымка,
• Маленький принц,
• Тамерлан

3. и некоторые брянские:

• Дар Смоляниновой. 

Очень хороший вкус ягод, высокая урожайность и устойчивость к болезням отмечена у следующих сортов:

Перепел (среднеспелый, ягоды массой до 6 г, исключительного вкуса),

Искушение (среднеспелый, ягоды вкусные, массой 2,5—3 г),

Изюмная (среднепоздний, ягоды сладкие, массой 3—4 г, с полусухим отрывом),

Дар Смоляниновой (очень ранний, со сладкими ягодами массой до 5 г),

Изольда (среднеранний, с ароматными ягодами средней массой 4,5 г).
 
Весьма необычен среднеспелый сорт Ряска: его ягоды массой 2,5 г даже в спелом виде зеленые, очень сладкие.

Фото: сорт Дар Смольяниновой

Красная смородина 

Страдает, в основном, от зимних повреждений, относительно устойчива к вредителям, возвратным заморозкам. Из болезней сильно вредит антракноз. 

Высаживать красную смородину следует на теплых почвах (или добавлять дренаж и песок), в относительно сухом и снежном месте. Важно укорачивать ветви (для лучшего укрытия снегом), прореживать ежегодно (удалять тонкие, лишние и старые побеги).

Сорта

По зимостойкости, устойчивости к болезням, массе (1,5–2 г) и вкусу ягод (хорошие, кислосладкие), высокой урожайности выделяются сорта:

1. красноплодные:

• Филиппок,
• Розита,
• Чародейка,
• Светлица,
• Святомихайловская,

2. розовоплодные:

• Телесная Шампанская,

3. белоплодные:

• Баяна. 

Максимально продлить плодоношение красной смородины можно, высадив сорта разных сроков созревания.
 
Рубиновое ожерелье – очень ранний сорт. Его ягоды небольшие (1—1,5 г), красные, почти десертные.

Следом за ним начнет плодоносить Баяна – среднеспелый оригинальный сорт: ягоды его белые, десертные, средней массой 1 г.

Поздние сорта – Мармеладница (ягоды 1,2 г, красные, кислые) и Росинка (ягоды до 2 г, красные, кисло-сладкие) – завершают ягодный сезон.

Фото: сорт Баяна

Крыжовник

Страдает от подмерзания ветвей, вилта (вызывает усыхание ветвей), мучнистой росы и антракноза.

Для преодоления проблем с культурой следует выбирать для посадки теплое, снежное место, поливать умеренно (меньше болезней и нет загущения). После сбора урожая кусты частично осветляют (вырезают старые ветви и лишние молодые, укорачивают лишний длинный прирост).

Сорта

В настоящее время востребованы сорта малошиповатые, которые имеют массу плодов до 6–12 г хорошего вкуса, более зимостойкие и устойчивые к болезням, чем крупноплодные сорта с шипами на побегах. 

Лучшими за последние годы признаны такие малошиповатые, устойчивые к болезням сорта:

• Берилл,
• Черносливовый,
• Кооператор,
• Ковчег,
• Сладкий,
• Яркий,
• Шалун,
• Сенатор. 

Хорошо зарекомендовали себя в Сибири зимостойкие, устойчивые к болезням, урожайные, малошиповатые сорта

Зеленый дождь (поздний, дающий зеленые ягоды хорошего вкуса массой до 6 г),

Сладкий (очень ранний, с бело-желтыми, сладкими ягодами массой 4—6 г),

Родник (ранний; на компактном кусте формируются светлые, десертные ягоды массой до 7 г).

Фото: сорта Берилл и Черносливовый

Облепиха

Это типичная сибирская культура. Проблемами являются ломкость стволов (не стоит сажать в очень снежное место), облепиховая муха и системное усыхание (самая серьезная проблема). Чтобы избежать вилта, не следует перекапывать почву вокруг куста, чтобы не повреждать корни, мульчировать ее толстым слоем травы (до 15 см). 

Лучшие сорта, относительно устойчивые к усыханию и мухе, отличающиеся крупной ягодой (более 1 г), хорошего вкуса с почти сухим отрывом, –

1. многие старые сорта

2. некоторые новые:

• Елизавета,
• Великан,
• Августина,
• Эссель,
• Парад.