Десерты и выпечка

Иногда на второе можно побаловать домашних вкусной выпечкой. Тем более, что такие рецепты являются вполне самостоятельными блюдами, сочетая в себе и гарнир, и сытную начинку. Подобрали 12 простых и оригинальных несладких рецептов из слоеного и дрожжевого теста на кефире, с ...

Если вы – начинающий гурман, или хотите приготовить что-нибудь на скорую руку, предлагаем быстрый и простой рецепт домашних трюфелей из печенья, какао, горького шоколада, арахиса. Духовка вам не понадобится, поэтому приготовьтесь отведать вкусные шоколадно-ореховые конфетки ...

Свежая домашняя выпечка — долгожданное удовольствие, которым балуют любимых по выходным и праздникам. Ради горячего хрустящего печеньица на один вечер можно пожертвовать диетой и наградить себя за красивую фигуру и крепкое здоровье. Домашнее печенье всегда вкуснее ...

Оригинальный и простой рецепт десерта из чернослива с грецкими орехами порадует самых искушенных лакомок за праздничным столом. В отличие от торта десерт менее калорийный, не содержит муки, и все ингредиенты подаются в свежем виде. Попробуйте удивить гостей красиво ...

Для тех, кто придерживается поста или вообще не употребляет в пищу животных продуктов, простой рецепт дрожжевых оладьев — настоящая находка. В них нет ни яиц, ни молока, ни кефира. Оладушки получаются пышными, воздушными и очень вкусными. Их нежный вкус хорошо сочетается и с ...

Ягодные пироги можно готовить и зимой, и летом. Правильно замороженные плоды сохраняют весь набор витаминов и питательных веществ. Пирог из клюквы вдвойне полезен, ведь клюква — непревзойденный источник витамина C, который тонизирует и улучшает иммунитет. Поэтому профилактика ...

Долгое время высаженные вдоль забора ряды черной смородины в нашей семье особой популярностью не пользовались. Из них готовили традиционное варенье, которое хранилось годами. Ситуация изменилась, когда был найден рецепт вкуснейшего домашнего вина и придуман рецепт пирога из ...

Для приготовления теста смешайте 0,5 стакана воды, растительное масло и 0,5 ч.л. соли. Постепенно добавляйте муку и вымесите мягкое, но упругое тесто и оставьте его на 30-40 минут, накрыв полотенцем. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке. Выложите в сковороду, ...

В миске смешайте масло, желтки и сметану. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов, противень выстелите бумагой для выпечки. Раскатайте тесто в ...

Семифреддо - мягкое мороженое, традиционный рецепт итальянской кухни. Воздушный освежающий десерт идеально подходит для жаркого лета. В семифредо по вкусу и желанию могут быть добавлены печенье, миндаль и другие орехи, цукаты, шоколад, мята. Добавки могут быть и другимим, именно ...

Когда сбор урожая сочной ягодки в самом разраге, почему бы не побаловать себя изысканым клубничным пирогом  с восхитительной сырно-творожной прослойкой. Клубника настолько полезная и вкусная ягода, что хороша в любых блюдах: и в свежем виде, и в варенье, и в выпечке. ...

Шоколад и масло нарежьте кубиками, растопите на водяной бане, помешивая. Остудите. Желтки взбейте с сахаром до получения светлой пышной массы. Сверху просейте муку с разрыхлителем и какао-порошком. Влейте шоколадную смесь, перемешайте. Отдельно взбейте белки до мягких пиков, ...

Приготовьте тесто. Просейте муку. Доведите до кипения 1 ст. воды, добавьте в воду кусочки маргарина и растопите. Всыпьте в кипящую воду муку, быстро замесите тесто и снимите с огня. Вбейте в тесто по одному яйца, после каждого вымешивая тесто до гладкости. Смажьте лист маслом ...

Просейте муку горкой, сделайте в центре углубление, натрите в него холодное сливочное масло. Кончиками пальцев перетрите муку с маслом в крошку. Добавьте сметану и щепотку соли. Замесите мягкое тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холод на 30 минут. ...

Вылейте газированную воду в большую миску, добавьте яйцо, соль и сахар, перемешайте. Просейте муку в миску, замесите нелипкое, мягкое тесто. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку или накройте полотенцем и оставьте на столе на 30 минут. Лук очистите, мелко нарежьте, немного ...