Сбор и хранение урожая

Сентябрь — ключевое время для уборки свеклы: от правильного срока зависят вкус, размер и лёжкость корнеплодов зимой. Своевременная выкопка защищает от подмерзания и порчи вкуса. Ориентируйтесь на сорт, погоду и внешние признаки зрелости. В статье расскажем, как ...

Зимовка моркови в песке — это простой и надежный способ сохранить урожай до весны. Песок поддерживает стабильный микроклимат вокруг корнеплодов: впитывает лишнюю влагу и при необходимости отдает ее, не давая моркови увянуть или высохнуть. Кроме того, он предотвращает ...

Мед хранят при температуре +3...+20 градусов и влажности 55–60% в темном месте, например, погребе, кладовой, шкафу, на утепленной лоджии, в холодильнике. Лучшая тара – та, что не пропускает влагу и посторонние запахи,– стеклянная, глиняная и керамическая. ...