хранение

Неправильное хранение квашеной капусты грозит рядом проблем. Из-за грязной тары, недостатка рассола или соли может возникнуть плесень. Из-за избытка сахара/моркови или высокой температуры брожения – перекисание (оптимальная температура: +17...+20 градусов). А цвет и ...

Небольшие корневища хранят с комом земли, который будет удерживать влагу и защитит клубни от высыхания. Крупные корневища необходимо освободить от почвы, промыть, разделить и обеззаразить в марганцовке или фунгициде. Лучший способ хранения канн – в погребе при ...

Лучшее место для хранения картофеля зимой – темный, сухой погреб с температурой +2...+3 градусов и влажностью около 80%. Чтобы клубни не прорастали, важно правильно выбрать емкость (мешок, ящик): она должна быть светонипроницаемой, но хорошо пропускающей воздух. При ...