капуста

Поздняя капуста хорошо хранится благодаря плотным листьям и высокому содержанию клетчатки. Посадка позднеспелых сортов в июне позволяет избежать заморозков, обеспечить активный рост и защитить растения от вредителей. Летняя посадка также способствует развитию корневой ...

Здоровые зеленые листья не обрывают – они снабжают растения питательными веществами. Удалять нужно только нижние листья, которые пожелтели, высохли, пострадали от вредителей и болезней. Процедуру проводят в конце августа–сентябре, за 1–2 недели до уборки ...

Обычно квашение капусты проводят после сбора урожая. Но благодаря современным технологиям хранения, квасить капусту теперь можно в любой месяц года, в том числе зимой. Чтобы капуста получалась хрустящей, нужно знать вкусный рецепт, а также правильно выбрать время для ...