капуста

У каждого повара есть свой секрет хрустящей квашеной капусты. Одни считают, что надо нарезать капусту крупно и добавить хрен. Другие утверждают, что упругость придает правильный рассол и хранение. Но все же главное – это сорт! Кочан изначально должен быть плотным, свежим и ...

Сейчас мало кто из огородников выращивает пекинскую капусту на своем участке. А зря. Это очень вкусный и полезный овощ. К тому же в выращивании неприхотлива. Рассаду можно вырастить даже без земли, а сама капуста хорошо растет и на подоконнике в зимнее время. Главное — соблюсти ...

Все мы знаем, что одно из самых важных условий развития здоровой, крепкой рассады – правильное питание. А это, во-первых, плодородный грунт, а во-вторых, своевременно и в нужных пропорциях внесенные удобрения. Как разобраться в огородной науке и всем культурам угодить? Подробную ...

Декоративная капуста совершенно неприхотлива в выращивании. Разноцветные кустики можно высаживать в вазоны и любоваться вплоть до наступления устойчивых осенне-зимних холодов. Красавицу-капусту легко вырастить через рассаду с высадкой в грунт — особого ухода ей не ...

О пользе квашеной капусты вы, наверняка, знаете. Она благотворно влияет на сосуды, помогает пищеварению, повышает иммунитет и служит ценным источником витаминов в холодные зимы. А еще с помощью квашеной капусты можно похудеть, омолодить кожу и очистить организм. Обо всех ...

Белокочанная, пекинская, брокколи, кольраби, брюссельская, пак-чой... Популярность белокочанной капусты в России настолько велика, что в народе ее величают царицей, а поговорка гласит: «Без капусты в огороде пусто». Однако в капустном семействе существует еще несколько видов, ...

Современные технологии позволяют не только поедать вкусную капусту, но и делать из нее предметы обихода — совсем как на заре цивилизации. Стремление к экологичности и забота о животных приводит дизайнеров к неожиданным решениям. Например, использовать листья краснокочанной ...

Что может быть лучше свежего вилочка, когда за окном метет метель и трещит мороз? Для этого остается только капусту сохранить — выбрать сорт для длительного хранения, отличный кочан и подходящее место. Как все сделать правильно, даю свои советы, привожу разные ...

Подкормки овощей в самый жаркий месяц года не менее важны, чем поливы. Подкормки в июле нужны и минеральные, и органические. Из минеральных выбирают комплексные и фосфорно-калийные удобрения, подойдет и древесная зола. В качестве органики используют настои коровяка, птичьего ...

Пекинская капуста на наших грядках встречается гораздо реже своей белокочанной сестры. И в том, что пекинскую капусту не берутся выращивать садоводы-любители, есть определенная причина. Очень часто эта капризная культура идет в цветуху. Смотрите в статье и видео о том, ...

В Калужской области я выращиваю капусту через рассаду. Сею семена в марте, высаживаю в грунт под укрытия в апреле, а уже в конце мая собираю первый свежий витаминный урожай. Можно пекинскую капусту сеять семенами прямо в открытый грунт. Делать это лучше в конце июня — начале ...

Выращивая капусту в открытом грунте, нужно быть готовым к борьбе с надоедливыми вредителями: принимать меры профилактики и пристально следить за грядками, подкармливать, обрабатывать и опрыскивать посадки. На капусте могут появиться такие вредители как капустная белянка и совка, ...

Стоит ли выращивать краснокочанную капусту? Ведь она отличается от белокочанной и требует другого ухода. Зато кочаны ценятся за полезный состав и высокую сохранность. Чтобы решить, сажать краснокочанную капусту на своих грядках, узнайте, что любит и чего не терпит ...

В Калужской области я выращиваю цветную капусту через рассаду и высаживаю ее в открытый грунт в мае и в июне. Главное для меня — получить достойный урожай крепких белоснежных капустных головок, которые надого сохранятся в свежем виде. Ведь цветная капуста — ...

Сколько удобрений и подкормок нужно растениям? Как найти оптимальный баланс между минеральным и органическим питанием, внести полезные элементы на благо овощам и почве без вреда для здоровья? С профессионально разработанной системой питания для каждой культуры это не составит ...