корнеплоды

Сентябрь — ключевое время для уборки свеклы: от правильного срока зависят вкус, размер и лёжкость корнеплодов зимой. Своевременная выкопка защищает от подмерзания и порчи вкуса. Ориентируйтесь на сорт, погоду и внешние признаки зрелости. В статье расскажем, как ...

Многие полезные овощи прошлого незаслуженно забыты, и один из них — топинамбур, или земляная груша. Этот ценный корнеплод особенно важен зимой, когда организму не хватает витаминов (топинамбур богат витаминами группы B, аскорбиновой кислотой, А и Е. Однако тонкая ...

В каких условиях лучше всего хранятся корнеплоды, капуста, сельдерей и лук-порей? Чтобы урожай пролежал достаточно долго, его нужно вовремя собрать, ориентируясь на особенности климата и конкретных сортов. А после этого – обеспечить нормальные условия для ...