Топ-100
Овощи 29.12.2020

Как продлить срок хранения кабачка?

Еще только декабрь, а у меня начали портиться и становиться мягкими кабачки, которые я храню в квартире, как продлить срок хранения?
При закладке на хранение плоды должны быть сухими и не перезревшими, без признаков гнилей. Плоды должны храниться отдельно друг от друга в проветриваемом помещении с температурой не выше +12+15 градусов в идеале. И стоит знать, что далеко не все сорта подлежат длительному хранению, на упаковке с семенами это обычно указано.
29.12.2020
Продлить срок хранения кабачкам, лежащим в квартире можно только одним способом: уложить их отдельно друг от друга в самом прохладном месте, чтобы плоды не соприкасались и регулярно проверять. Можно убрать на лоджию, но следить, чтобы температура не опускалась ниже 3 градусов и не поднималась выше 25.
Еще один очень важный момент - для хранения нужно подбирать специальные сорта и гибриды, зеленоплодные, с толстой корочкой, т.к. белоплодные и желтоплодные, наоборот, как правило плохо хранятся.
Наверх