Посоветуйте сорта крыжовника сладкие с тонкой съедаемой кожицей. Например, для винограда всегда указывают съедаемая ли кожица. Хорошо бы и для крыжовника ввести эту характеристику. А то как клещ высасываешь мякоть, а остальное выбрасываешь.
Ответы (1)
Хромов Николай Владимирович Эксперт 15.12.2025
Конечно, понимаю ваше пожелание — такая же тонкая кожица, как у хорошего винограда, чтобы ягоду можно было съесть целиком без раздумий. Есть несколько современных сортов, которые максимально близки к этому идеалу.
Обратите внимание на сорт «Конфетный» — он оправдывает название, ягоды очень сладкие, а кожица хоть и есть, но нежная и практически не ощущается. Также хорошей репутацией обладает «Берилл» — его зеленые плоды с тонкой кожицей обладают изумительным десертным вкусом. Из темных сортов часто хвалят «Черносливовый» — его кожица нежная, а вкус насыщенный и сладкий, с интересным послевкусием.
Старый сорт «Русский желтый» также стоит упомянуть — при полном созревании его янтарные ягоды становятся медовыми, а кожица перестает быть грубой.
Важное уточнение: у большинства сортов кожица становится тоньше и нежнее, когда ягода полностью созревает и набирает сахар на кусте. Поэтому пробуйте их не в технической спелости, а когда они уже мягкие и легко отрываются. Самый верный способ — найти местный питомник, где можно попробовать ягоду с куста перед покупкой саженца.
Обратите внимание на сорт «Конфетный» — он оправдывает название, ягоды очень сладкие, а кожица хоть и есть, но нежная и практически не ощущается. Также хорошей репутацией обладает «Берилл» — его зеленые плоды с тонкой кожицей обладают изумительным десертным вкусом. Из темных сортов часто хвалят «Черносливовый» — его кожица нежная, а вкус насыщенный и сладкий, с интересным послевкусием.
Старый сорт «Русский желтый» также стоит упомянуть — при полном созревании его янтарные ягоды становятся медовыми, а кожица перестает быть грубой.
Важное уточнение: у большинства сортов кожица становится тоньше и нежнее, когда ягода полностью созревает и набирает сахар на кусте. Поэтому пробуйте их не в технической спелости, а когда они уже мягкие и легко отрываются. Самый верный способ — найти местный питомник, где можно попробовать ягоду с куста перед покупкой саженца.
0
Подборки рубрик
Популярное
