на яблоне выросли дички и яблоки,что нужно сделать?

Дичка это видимо речь про мелкие и кислые яблочки? Тогда тут два варианта - первый наиболее вероятный, это поросль подвоя достигла таких размеров что уже смешалась с кроной и начала плодоносить, эту поросль нужно было своевременно вырезать, но можно сделать это сейчас, главное не запутаться и отделить поросль от культурных побегов. Ну и второй вариант менее реалистичный, это образовалась спонтанная мутация и некоторые ветки стали плодоносить иначе, но и тут проблему можно решить простой их вырезкой.