Агротехника томатов

Рассада томатов

Нет нужды акцентировать внимание на необходимости для получения высокого урожая выращивания крепкой и здоровой рассады и ни в коем случае не переросшей. Не нужно спешить как можно раньше начать огородный сезон с высевом семян на рассаду. В случае с томатами, как и с большинством огородных культур, рассада лучше пусть недорастет, чем вытянется, что предсказуемо снижает ожидаемый урожай. Исключительно важно, чтобы рассада была адаптирована к внешней среде, в этом случае она без стресса переносит пересадку, это особенно значимо для томатов открытого грунта.
 
Свою рассаду при посадке на постоянное место я хорошо проливаю, а в дальнейшем на продолжительное время (до месяца) исключаю полив. Дефицит влаги в начале вегетации понуждает растения в поисках необходимой им влаги и питания развивать мощную корневую систему. А это самое главное: распустить пошире и поглубже корни. Именно в этом гарантия для любого растения, что оно не пропадет от недостатка влаги и питания. Кроме того, корневая система растения синтезирует многие важные для растения вещества, благодаря чему корневая система выполняет роль регулятора роста и развития растения. Это сводится к тому, что растения наилучшим образом приспосабливаются к условиям окружающей среды и при всех изменениях этих условий в максимально возможной степени сохраняют равновесие внутренних процессов и это актуально для любой климатической зоны и для любых климатических условиях. Напротив, растения с неразвитой корневой системой теряют возможность ориентироваться в окружающей среде и своевременно реагировать на часто меняющие погодные условия.
 

Подкормка томатов

Как известно, многие представители академической науки рекомендуют как минимум раз в неделю чем-либо подкормить томаты и поливать 2—3 раза в неделю. Следуя таким рекомендациям, многие огородники невольно предлагают растению не тратить лишние силы  на поиск влаги и питания, а отведать без особого труда приготовленные для него блюда в виде искусственного и бесплатного обеда. Избалованное от такой заботы растение весь период вегетации будет требовать к себе повышенного внимания, что значительно усложняет труд огородника. В таких экстремальных случаях, как нехватка или напротив излишки влаги, такое растение не способно адекватно реагировать, приспособится к изменившимся условиям. Именно так уже случалось.
 
Растения томатов, регулярно поливаемые и подкармливаемые, особенно в открытом грунте, были избавлены с начала июля от поливов их огородниками, поскольку шли практически не прекращающие дожди и томаты с неразвитой корневой системой вынуждены питаться только влагой, и находились в постоянном стрессе из-за резкого перепада дневных и ночных температур. Растения томатов «думали» не об урожае, а о том, как бы выжить. Та же неразвитая корневая система томатов в сухое и жаркое лето или в регионах с таким климатом, тоже требует постоянного полива, а в случаях форс-мажорных обстоятельств (нехватка влаги) лишены возможности добывать ее из почвы самостоятельно.
 

Почва для томатов

Для того чтобы у растений томатов была возможность хотя бы в большей степени или даже относительно обеспечивать себя самостоятельно питанием и влагой, для этого должны быть созданы для них необходимые условия. Напомню старое изречение: глупый выращивает сорняки, умный – урожай, а мудрец – почву.
 
Свои грядки под все овощные и бахчевые культуры я не перекапываю вот уже три года и очень доволен избавлением себя тяжкого и губительного для почвы труда. В обработанную плоскорезом Фокина почву, в вырытые лунки высаживаю рассаду томатов, предварительно внеся достаточно золы, перемешиваю с почвой, и это являет единственную подкормку за весь период вегетации.
 
Вскоре после высадки растения томатов мульчирую свежескошенной травой, сеном и т.п. Это избавляет от ряда проблем, таких как борьба с сорняками с которыми особо старательные огородники ведут бескомпромиссную борьбу, выдирая их корнями, и, не придавая значения тому, что большое количество микроорганизмов находящихся в почве концентрируются именно вокруг корней в так называемой ризосфере. Их привлекают корневые выделения – растворимые органические вещества, аминокислоты, гормоны и ряд других. Эти органические вещества служат не только пищей для микроорганизмов, но и основой для создания гумуса. Мульча способствует тому, что глушит рост сорняков, не уничтожая их корневую систему в почве, которая без их (корней) превращается в мертвый субстрат.
 
Мульча благоприятно влияет на структуру почвы, содействует воздухо- и влагообмену. Таким образом, в моем случае заливные дожди не нарушали сложившуюся структуру почвы и развитая корневая система имела возможность разыскивать необходимые вещества в почве. Напротив, перекопанная лопатой почва нарушила ее структуру, а отсутствие мульчи приводило к тому, что почва из-за обильных осадков постоянно уплотнялась, нарушался воздухо- и влагообмен, образовывалась почвенная корка, которую необходимо было рыхлить, а рост сорняков и необходимость их удаления регулярно тревожили, повреждали корневую систему и при ее не развитости итог такого подхода печальный, как следствие устоявшейся во многих случаях системы земледелия.
 
Посетители моего огорода не раз убеждались что под толстым слоем мульчи очень много червей, которые тоже трудятся над образованием гумуса в почве. Таким образом, ненарушенная перекопкой структура почвы, вдобавок находящаяся под мульчей и развитая корневая система растения без проблем преодолевают последствия погодных катаклизм: избавляются от излишек влаги в заливное лето и напротив – мульча в сухое и жаркое лето прекрасно сохраняет влагу, а развитая корневая система растения добывать ее из глубин почвы и от недостатка влаги, в этом случае, растения не «страдают»

_______________________________________________

Ранние сорта и гибриды томатов для открытого грунта
_______________________________________________

Выбор сорта томатов

Определяющим значением для получения высоких урожаев является подбор сортов. Постулат И.В. Мичурина «сорт-основа урожая» весьма актуален в наше время, ибо совсем не просто приобрести сорт удовлетворяющий и, тем более, радующий огородников ежегодно высокими урожаями вкусных домашних помидор.
 
Увы, но красиво нарисованный помидор на ярком, нарядном пакетике абсолютно не гарантирует воочию такие же помидоры на томатном кусте, и для того, чтобы насладится всеми любимыми помидорами нужно постараться разыскать и соответствующие сорта.
 
Лично я на свое собрание сортов, а их шестьдесят, и сорок из них томаты открытого грунта, потратил более двадцати лет. Критериями отбора служили: гарантированно высокий урожай в любое по климатическим условиям лето, высокие вкусовые достоинства, а для этого они должны отдавать свой высокий урожай созревающих на кустах помидор в условиях короткого северного лета. Разумеется, в условиях жаркого и порой аномально жаркого и сухого лета, такое случается и в нашей климатической зоне, собранные мною сорта особо радуют высочайшим урожаем вкусных помидор.
 
Недавнее, небывало холодное и дождливое лето явило «момент истины» для собранных мною сортов, поскольку на фоне неурожая или очень плохого урожая в неблагоприятное лето в средней полосе все сорта томатов, отобранные мною в многолетнем процессе жесткого конкурсного отбора, не подвели и шокировали посетителей моего огорода, в том числе бывших у меня из областей с куда более комфортным климатов (Тульская, Калужская области и Подмосковье) своим высоким урожаем зревших и в такой холод, на кустах помидор. О том же много сообщали мне огородники, которые выращивали эти сорта.

 
Сорта мною подобраны и с тем расчетом, чтобы период потребления свежих плодов начать как можно раньше и как можно дольше его продлить. Обращаю внимание, что речь идет о томатах открытого грунта, поскольку в теплицах и, особенно, из поликарбоната совершенно иные, комфортные условия, но многие огородники выращивают помидоры лишь в открытом грунте или их значительную их часть без укрытия.
 
Уже, как правило с первой декады июля на кустах начинают краснеть сорта томатов: Аббат, Альфа, Талисман(ампельные) Ультроскороспелый, Мау-фей, Настенька, Лабрадор и др. Чуть более позже 0-33, Ирина, Монгольский карлик, Степняк, Бон-аппетито, Атом, И-2, Волгарь, Степняк и другие салатные сорта помидор. С августа к процессу вызревания присоединяются и остальные сорта томатов, которые я условно разделил на группы: салатные сорта томатов и десертные, которые отличаются особым вкусом и размером плода.
 
Сорта томатов Куум, Китайский розовый, Арбуз, Нужный размер достигают веса плода до 800 г и это в открытом грунте. Поскольку процент сухого вещества в них в два раза выше, чем у обычных сортов, то и вкус отменный. И следующая группа сортов томаты для цельноплодного консервирования и к ним отношу полюбившийся очень многим оранжевый Утенок, томаты Лучший (кистевые с весом помидорки 15 г), желтые и красные черри, сорт Супер-черри и др.
 
А вкупе с тепличными сортами томатов, такими как Янтарный кубок, способным для длительного осеннего хранения, из сортов томатов открытого грунта довольно продолжительное время неплохо сохраняются все тот же универсальный Утенок, Буян, Петрушка огородник и другие. Таким образом, сезон потребления при соответствующем подборе сортов, возможно начать как можно раньше и еще осенью продолжительное время наслаждаться вкусом домашних помидор, которые на фоне безвкусных покупных и теперь совсем не дешевых являют образец вкусной, экологически чистой, здоровой пищи. А продуманный подбор сортов способен удовлетворить самые изысканные вкусовые пристрастия ваших домочадцев.