Регион:
Перцы и баклажаны Все регионы 16.10.2015

Баклажаны – растения короткого дня

выращивание баклажанов с теплице

Выращивание баклажанов через рассаду

  • Возделывание баклажанов ве­дется рассадным методом. Качество рассады во многом определяет успех дела.
  • Выра­щивать рассаду баклажанов можно двумя спосо­бами — с пикировкой и без нее.
  • Я считаю выращивание рассады баклажанов без пикировки более предпочтительным, так как у "синеньких" очень ранимая корневая система, требующая длитель­ного восстановления после пи­кировки (около 2-хнедель).

Посев семян баклажанов на рассаду

Высеваю в стаканчики по несколько семян. В дальнейшем оставляю самый сильный сеянец.

  1. Посев семян баклажана на рассаду про­вожу с 1 по 10 марта.
  2. Заранее протравливаю их в 1% растворе марганцовки (10 г на 1 л теплой воды) в тече­ние 20 минут, чтобы из­бавиться от вирусной и других инфекций.
  3. Под­готавливаю питатель­ную почвенную смесь — торф, дерновая земля, перегной (в соотноше­нии 5:1:3), добавляю на ведро смеси 2 ст. ложки комплексного мине­рального удобрения «Растворин».
  4. Все тща­тельно перемешиваю и засыпаю в стаканчики 4х4 см.
  5. Семена высе­ваю на глубину 0,5 см по 2—3 штуки в каждый.

Полив почвы в стаканчиках провожу обязательно до посева, иначе семена могут быть затя­нуты водой на большую глубину и не взойдут.

Уход за рассадой баклажанов

  1. Под­дон с сеянцами накрываю полиэтиленовой пленкой и ставлю в теплое место (24—28°С).
  2. Стаканчики с появивши­мися всходами переношу на 5—7 дней в светлое прохладное помещение, где поддерживаю темпе­ратуру в пределах 16—18°С.
  3. Затем возвращаю на освещенное место с температурой воздуха 24—25°С (с помощью под­светки) днем и около 18°С но­чью.
  4. Поливы провожу обильные, но не частые, и только теплой водой.
  5. Через месяц после всходов пересаживаю растения в стаканчики большего размера 10х10 см.
  6. В рассадный период делаю 1—2 подкорм­ки комплексным минеральным удобрением «Акварин».

Короткий день для рассады баклажанов

Баклажан относится к рас­тениям короткого дня. И я за­метил, что если установить для рассады короткий день (12—13 часов), то фаза бутони­зации наступает на 20—25 дней раньше. Если в прошлые годы я выращивал рассаду баклажан обычным образом, на длинном дне, то первый урожай получал во второй половине июля. А сейчас первые плоды снимаю уже в середине июня.

  • Короткий день я создаю для трехнедельной рассады в течение 3—4 не­дель.
  • С 7.00 до 19.00 рассада находится под максимальным освещением,
  • с 19.00 до 7.00 прикрываю рассаду черным укрыв­ным материалом.

Высадка рассады баклажанов

Высаживаю рассаду в необо­греваемую пленочную тепли­цу 15—20 мая.

  1. Между рядами оставляю 50 см, между расте­ниями — 40 см.
  2. В каждую лунку добавляю 2 горсти перегноя, 1 ст. ложку органоминераль­ного удобрения, 0,5 ч. ложки удобрения АVА, перемешиваю, вливаю 1 л воды с добавлени­ем гумата натрия.
  3. В образо­вавшуюся «жижу» высаживаю рассаду, не заглубляя.

выращивание рассады баклажанов

Уход за баклажанами в теплице

В дальнейшем большое зна­чение в уходе за баклажанами имеют поливы. Нель­зя допускать пересыхания грунта, но нельзя и переу­влажнять почву.

  • В период ве­гетации поливаю ба­клажаны 1—2 раза в неделю только теплой водой.
  • Подкормки осу­ществляю каждые 10—12 дней комплексными минеральными удо­брениями («Акварин», «Мастер», «Растворин»).

Формирование баклажанов в теплице

  1. Высокорослые сорта и гибриды фор­мирую в 2—3 стебля.
  2. Все пасынки постоян­но удаляю, так же как и листья, вырастающие до первой развилки.
  3. Первые цветки у баклажан, даже при благопри­ятных погодных условиях и хо­рошем росте, обычно опадают. Это продолжается до тех пор, пока световой день не начина­ет уменьшаться (начало июля).
  4. Для того чтобы из первых цвет­ков получить ранний урожай плодов, применяю стимулятор плодообразования «Томатон».

Сбор баклажанов

В зависимости от сорта со­зревание баклажанов происходит через 25—35 дней после цветения.

  • Уби­раю урожай по мере достижения у плодов технической спелости.
  • Плоды снимаю, когда они вырастут макси­мально большими, но кожица не потеряет блеск.
  • Срезаю баклажаны вместе с чашечкой. Делаю это секато­ром, так как плодоножка очень твердая. Некоторые сорта на чашечке имеют шипы, их уборку надо производить очень осто­рожно, чтобы не пораниться.

___________________________________________________________________

КАК СОБРАТЬ СЕМЕНА БАКЛАЖАНА
___________________________________________________________________

Болезни баклажанов

Из всех овощных культур баклажаны наиболее сильно реагируют на монокуль­туру, увеличивая число заболе­ваний. Участок у меня небольшой, и очень остро встает вопрос се­вооборота. А баклажаны ни в коем случае нельзя сажать на одном месте вторично или по­сле томатов.

Фузариозное и вертициллезное увядания
Особенно губительны для баклажанов фузариозное и вертициллезное увядания, возбуди­телями которых являются по­чвенные грибы, проникающие через поврежденную корневую систему в сосуды растения. Закупорка сосудов грибницей и выделение грибом токсичных для растения веществ вызыва­ют увядание.

Путинный клещ
Одним из основных вредите­лей баклажан является паутин­ный клещ. Он встречается на многих культурах, но особенно «неравнодушен» к тепличному баклажану. Быстро размно­жается при высокой темпера­туре и недостаточном поливе растений.

Колорадский жук
Обожает баклажан и колорадский жук, который может за короткий срок уни­чтожить все растение.

Против вредителей применяют биопрепарат «Фитоверм»

уход за баклажанами в теплице

Сорта баклажанов для Средней полосы

У выращенных мной плодов фактическая масса составила 1,42 и 1,22 кг, соответствен­но. Все они отличаются хорошей урожайностью, красивой формой плодов, отменным вкусом.

Урожайные сорта баклажанов

голландские ги­бриды —

  • Миледи F1,
  • Анет F1,
  • Солара F1, Балурой F1;

отече­ственные гибриды —

  • Максик F1,
  • Фиоле­товое чудо F1,
  • Алексеевский.

Крупноплодные сорта баклажанов

  • Жизель F1,
  • Дирижабль,
  • Филимон,
  • Одиссей F1,
  • Лорд.

Сорта круглых баклажанов

  • Санчо-Пансо,
  • Буржуй F1,
  • Бумбо,
  • Матросик.

Сорта белых баклажанов

  • Лебеди­ный,
  • Пеликан,
  • Снежный

Белые баклажаны не имеют горечи.

Сорта зеленых баклажанов

  • Изумрудный F1,
  • Зелененький,
  • Китайский зеленый.

Сорта красных баклажанов

Ба­клажаны с красными плодами имеют весь­ма посредственные вкусовые качества и пригодны лишь в декоративных целях.

  • Японский красный,
  • Франт,
  • Красноголовик

Низкорослые сорта баклажанов

Для огородников, не имею­щих высоких теплиц, мог бы порекомендовать такие низкорослые сорта:

  • Япон­ский карлик,
  • Корейский кар­лик.

Эти растения невысо­кие (о чем говорят названия), но дают стандартные плоды (200—450 г), обладают высо­кой урожайностью даже в не­благоприятных условиях.
_____________________________________________________________________

ОБЗОР СЕМЯН БАКЛАЖАНОВ ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ (ВИДЕО) 

 сорта баклажанов для средней полосы

Фото: баклажан Бумбо

Польза баклажанов

  1. Плоды баклажана со­держат много витаминов, минеральных элементов, солей калия и меди, которые определяют его пищевую цен­ность.
  2. Они способствуют вы­ведению лишней жидкости из организма, солей мочевой кис­лоты, нормализуют сердечную деятельность и водно-солевой обмен.
  3. Баклажаны полезны для профилактики и лечения атеросклероза, способствуют растворению холестериновых бляшек на стенках кровенос­ных сосудов.

Родиной баклажана явля­ется Юго-Восточная Азия. Там, уже в глубокой древно­сти, он был введен в культу­ру. В начале нашей эры из Индии баклажан распростра­нился в соседние страны, а в XIII веке достиг Европы и России. В нашей стране он долгое время считался сугу­бо южной культурой. И только во второй половине прошлого столетия баклажаны стали появляться на огоро­дах средней полосы России.
______________________________________________________________________________

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАКЛАЖАНОВ
______________________________________________________________________________

Вкусные рецепты с баклажанами

Игорь Дуничев
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх