Целительная и живописная бузина: описание растения, виды и сорта, условия выращивания и уход

Описание бузины

Растение принадлежит к семейству адоксовых. Род насчитывает около 40 видов, некоторые из которых обладают лекарственными свойствами (бузина черная и красная). Большинство видов выращивается в декоративных целях.

Естественный ареал произрастания бузины – Австралия и различные части планеты с умеренным климатом. Представители рода – в основном скромные по размерам деревца или кустарники. Существуют среди них и травы (бузина травянистая).

Виды бузины

Подробнее рассмотрим виды культуры, наиболее часто встречающиеся в садах отечественных дачников, а также их популярные сорта.

Бузина красная (кистевидная или кистистая)

Родиной растения являются горы Западной Европы. Кистевидная бузина представляет собой дерево, в высоту достигающее 5 м, или кустарник с плотной кроной яйцевидной формы и светло-зелеными листьями непарноперистого типа, достигающими 15 см в длину и опадающими осенью.

Цветет данный представитель рода зеленовато-желтыми цветками, скомпонованными в довольно густые продолговатые соцветия. Плод растения – небольшая ядовитая ягода, своим насыщенно-алым цветом отпугивающая животных. Примечательно, что и побеги и листовые пластинки дерева пахнут неприятно.

Вид известен в культуре с конца XVI века. Несколько известных сортов этого представителя семейства адоксовых:

• Плюмоза Ауреа – сорт имеет очень декоративные ажурные листовые пластинки. С солнечной стороны они имеют желтую окраску, а с тенистой – зеленую;
• Блэк Бьюти – отличается темно-пурпурными листьями и розовыми цветочками. Размножается отводками – побег кладут на землю, и из него начинают расти вертикальные отростки, которые нужно будет отделить и рассадить;
• Сазерлэнд Голд – главной особенностью сорта являются сильно рассеченные листовые пластинки. Помимо того, что листочки сильно рассечены, они имеют желтую окраску.

Ядовитые ягоды красной бузины (фото ru.123rf)

Бузина черная

Представляет собой кустарники или деревья среднего размера, высота которых варьируется от 2 до 6 м. Естественная среда обитания черной бузины – подлески хвойных и лиственных лесов. Часто в природе она разрастается настолько, что формирует непроходимые заросли.

Молодое растение имеет ветвистые побеги зеленого цвета, которые с возрастом обретают буровато-серый оттенок. Листовые пластинки длинные – порой достигают 30 см в длину. 

Цветы ароматные, часто кремового оттенка, в диаметре достигают 0,5 см. Скомпонованы в соцветия-щитки, достигающие 20 см в диаметре. Зацветает черная бузина в мае – июне. В августе – сентябре на ветвях образуются съедобные черные плоды, до 1 см в диаметре. 

Выращивается в частных садах, широко используется в медицине. Распространенные сорта культуры:

• Пулверулента – интересный сорт с компактной формой кроны и каймой на листовых пластинках;
• Мадонна – имеет компактную форму кроны и белые пятнышки на листовых пластинках. Очень декоративный сорт. Размножается способом прививки черенков;
• Ауреа – имеет узкие листовые пластинки, окрашенные в золотистый цвет. Хорошо размножается черенками – их срезают и ставят в воду для образования корней.

Съедобные плоды черной бузины (фото pixabay/artellliii72)

Бузина канадская

Естественный ареал обитания культуры – влажные и питательные грунты восточной части Северной Америки. Растение очень декоративное, в высоту достигающее 4 м.

Побеги бузины канадской окращены в желтовато-серый цвет, листовые пластинки довольно длинные – до 30 см. Небольшие ароматные цветки имеют желтовато-белую окраску. Они собраны в зонтичные соцветия, достигающие почти 30 см в диаметре.

Съедобные плоды имеют темно-пурпурный оттенок. Семя при потреблении ягод в пищу почти не заметно.

Известные сорта бузины канадской:

• Максима – очень высокое дерево или мощный куст с широкой кроной;
• Акутилоба – изящное растение с сильнорассеченными листовыми пластинками;
• Ауреа – относительно компактное растение с ярко-желтыми листьями весной, которые осенью приобретают зеленую окраску.

Канадская бузина (фото pixabay/janmaybach)

Условия выращивания бузины и уход за деревом

Посадку бузины проводят ранней весной, обязательно до набухания почек, или осенью, в первую неделю октября. Процедуру следует проводить в утренние часы.

Чтобы вырастить бузину красивой и здоровой, для деревца подбирают открытое, хорошо освещенное место участка с влажными, суглинистыми или дерново-подзолистыми почвами. pH грунта должен быть на уровне от 6,0 до 6,5.

Уход за бузиной сложностью не отличается. Поливают ее только в случае длительного отсутствия дождей – раз в 10 дней. Под экземпляры старше 5 лет выливают по 15 л воды, под более молодые деревья – около 10 л.

Подкармливают растение трижды да сезон:

• весной и в первой половине лета – азотными удобрениями (15 г мочевины под куст);
• во второй половине лета – по 15 г сульфата калия и суперфосфата.

На листьях растения иногда можно заметить мучнистую росу. С заболеванием отлично справляется Фитоспорин (разводите по инструкции на упаковке). Иногда побеги и листочки бузины атакует тля, от которой поможет избавиться средство Фитоверм.

Как проводить обрезку бузины

Необходимо проводить как санитарную, так и формирующую обрезку дерева. К весенним процедурам приступают как минимум за месяц до распускания почек. Санитарную обрезку можно провести и осенью.

Как обрезать бузину после посадки? Укоротите все побеги только что посаженного растения на 10 см, срезая их над почкой направленной наружу кроны. В дальнейшем старайтесь поддерживать овальную форму кроны, вырезая побеги, которые выбиваются за ее границы.

Все побеги, что растут вглубь кроны и ниспадают на землю следует удалять, как и сломанные, слишком тонкие и сухие веточки. Подлежит удалению поросль, образующаяся от корней.

Бузина предпочитает хорошо освещенные места участка (фото ru.123rf)

Полезные свойства растения

Бузина издавна применяется в качестве лекарственного растения. В ее соцветиях много органических кислот, дубильных веществ, эфирных масел, присутствуют холин и каротин. Благодаря наличию дубильных веществ ее соцветия имеют закрепляющее свойство.

В ягодах, помимо прочего, содержатся:

• витамин С;
• большое количество каротина;
• яблочная кислота;
• много фруктозы и глюкозы;
• аминокислоты;
• антоцианы.

Листья дерева не менее полезны. Они содержат каротин, витамин С, эфирные масла, танины и провитамины. Богата на полезные вещества и его кора (холин, эфирные масла и т.п.).

Различные части растения используются для приготовления настоев и отваров. Плоды бузины черной съедобны, однако перед их применением в пищу следует проконсультироваться с лечащим врачом.