Топ-100
Регион:
logo
Кустарники Все регионы 15.09.2020

Черноплодная ягода арония: как посадить и вырастить на дачном участке

Арония (Aronia melanocarpa) не займет много места на участке и порадует садовода. У растения много достоинств: красивая крона из зеленых летом и ярко-алых осенью листьев, приятные глазу соцветия, собирающие пчел, и черные, как уголь, плоды. Особенно ценны полезные свойства аронии, ее ягоды наполнены витаминами и микроэлементами.

  1. Описание аронии
  2. Как применять полезные свойства
  3. Почему стоит выращивать кустарник
  4. Как посадить аронию
  5. Как ухаживать за аронией
  6. Как собирать плоды

Плоды аронии
Фото: Черноплодную рябину завезли из Северной Америки. 

Описание аронии черноплодной

Культура  — гость из далекой Северной Америки. На родине кустарника насчитывают более полутора десятков видов. Обитает она в разных частях материка. Знакомый нам вид аронии взяли из восточной части, которая богата влагой и теплом. Обратил внимание на черноплодку Иван Мичурин. Биолог путем скрещиваний с рябиной создал кустарник, который мы выращиваем на своих огородах. Его правильнее было бы именовать аронией Мичурина.

Ягодки  кустарника не отличаются десертным вкусом, зато они содержат комплекс жизненно необходимых человеку веществ. Форма плодов черноплодки округлая, они немного похожи на маленькие яблочки, собранные в крупные кисти. Диаметор до полутора сантиметров. Ягоды полностью черные, блестящие с большим количеством сильно красящего сока. На вкус кисловато-сладкие и слегка вяжущие.  

Чем полезна арония, как ее можно использовать

Вес плодов черноплодной рябины сильно зависит от влажности вегетационного периода. Когда растениям хватает влаги, то средняя масса ягод может превышать 2 грамма. В обычные годы масса составляет 1,3 – 1,5 г. Несмотря на специфический вкус в плодах большое количество сахаров, около 10%. Ягоды содержат:

  • органические кислоты;
     
  •  дубильные и пектиновые вещества,
     
  • целую группу витаминов: С, Р, А, В6, Е;
     
  • никотиновую и фолиевую кислоты;
     
  • филлохинон;
     
  • ниацин;
     
  • пиридоксин;
     
  • амигдалин;
     
  • тиамин;
     
  •  ряд микроэлементов.

Каждый плод аронии — это витаминная таблетка. Натуральная и безопасная. Другое свойство — снижение давления, оно выражено сильнее, чем калины. Это может сыграть злую шутку с тем, у кого оно уже понижено. Если давление у вас низкое, то большое количество плодов черноплодной рябины сразу употреблять не рекомендуется.

плоды Aronia melanocarpa
Фото: Плоды популярны в народной медицине. 

Помимо средства для понижения давления плоды аронии используют (причем в любом виде: в замороженном, высушенном или свежем) при капилляротоксикозах, сахарном диабете, гастрите и заболеваниях почек. Свежевыжатый сок ягод уменьшает содержание холестерина в крови, особенно у людей, страдающих от атеросклероза. Не стоит думать, что черноплодка — это только аптечка, из ягод можно сделать великолепные продукты переработки: варенье, желе, джем, компот и мармелад. Прекрасны и купажи с добавлением плодов и ягод других культур: яблок, вишни, сладкой ирги или смородины. Плоды растения идеально подходят для сушки, они сохраняют вкус и форму после дефростации. Ягоду используют как начинку для пирогов, из ее ягод делают муку.

Полезные свойства плодов аронии
Фото: Варенье из черноплодной рябины. Вкусно и полезно. 

Почему стоит выращивать аронию

Мы окунули вас в мир аронии. Теперь подробнее расскажем обо всех плюсах растения, чтобы каждый нашел качество, которое ему по душе.

Черноплодная рябина (арония) — это раскидистый, средней высоты кустарник, не выше трех метров. Диаметр кроны до двух метров.

Интересны у кустарника побеги: продуктивный возраст каждой ветки иногда достигает 10 или даже 12 лет.

Черноплодка долго остается продуктивной, и срок этот можно растянуть практически до бесконечного. Нужно умело использовать побеги замещения, которые в большом количестве образуются из почек, расположенных у основания.

Листья понравятся тем, кто решил использовать кустарник в качестве декоративного растения. Листья плотные, глянцевые, блестящие и насыщенно зеленые. Ближе к осени становятся ярко-алыми. Хороши и цветки черноплодной рябины, они практически не имеют запаха, но привлекают бронзовок, пчел и шмелей. Цветы собраны в плотные щитковидные кисти, распускаются примерно в середине мая.

Описание аронии черноплодной
Фото: Цветущий кустарник  — украшение сада.

Садоводам, которые в первую очередь обращают внимание на товарные качества плодов и экономически выгодные свойства растения, арония также будет интересна. Кустарник плодоносит ежегодно и обильно. Ярко выраженной периодичности плодоношения не имеет. Черноплодная рябина обладает завидной скороплодностью, высочайшей зимостойкостью, включая сильные морозы. Арония нетребовательна к почве. Она легко размножается.

Кстати, спрос на саженцы аронии только возрастает, растет и цена. самостоятельно. Вы можете освоить один из способов размножения кустов. Например, посев семян, а также вертикальные и горизонтальные отводки, деление куста, корневые отпрыски, зеленые черенки, прививки и окулировку

Посадка черноплодной аронии

Первый и главный вопрос, который возникает у любого садовода, — как посадить аронию. 

  1. Под черноплодку отводите богатые влагой, но не заболоченные почвы. Прекрасно, если место хорошо освещено. Защита от северного ветра не нужна, кустарник сам может стать щитом для более теплолюбивого кизила или гуми.
     
  2. Кустарник размещайте, отступая от других растений примерно на 3 метра.
     
  3. Посадка производите в рыхлую почву, в заранее подготовленные посадочные ямки. Вырывать их нужно, исходя из размеров корневой системы аронии. Корни свободно расположите в ямке: без заломов и загибов.
     
  4. На плотных почвах в основании ямки желательно устроить дренаж. Для этого используйте гальку, керамзит или битый кирпич.
     
  5. Если почвы на вашем участке бедные, то можно под корнями устроить питательную подушку. Смешайте перегной с плодородной почвой (почвой верхнего слоя) и добавьте 20-25 г сульфата калия и 15-20 г фосфорных удобрений (суперфосфата).
     
  6. При посадке аронии весной в ямку желательно добавить нитроаммофоски 25 г на ямку.

Посадка аронии
Фото: Саженцы аронии

Уход за черноплодной аронией 

Уход за аронией в первые 3-4 года жизни саженца сводится к поддержанию приствольного круга в чистоте, периодическим рыхлениям почвы и поливам. После полива мульчируйте верхний слой почвы. Лучше использовать некислый торф или перегной. В отсутствии и того и другого насыпьте слой сухой почвы. Это сбережет влагу и не даст ей испариться, что актуально в жаркие периоды.

Уход за аронией
Фото: Кустарник неприхотлив в уходе. Главное, следить за плотностью кроны.

У взрослой черноплодки сосредоточьтесь на поддержании кроны в разреженном состоянии.

Арония — быстрорастущий кустарник. Это приводит к сильному загущению кроны, снижению освещенности центра и к потерям урожая, который переходит на периферию.

Ежегодно, начиная примерно с 7 года жизни саженца, проводите санитарную обрезку. Она не отличается сложностью. В ранневесенний период, когда еще лежит снег, удалите все старые, слабые, растущие внутрь кроны побеги и те, на которых уже не образуются приросты. Идеальный куст содержит не более двух десятков разновозрастных побегов.

Когда собирать ягоды

Если вы все сделаете правильно, то со взрослого кустарника сможете собрать до семи килограмм плодов. Собирать их лучше вместе с кистями, так риск испачкаться красящим соком меньше. Ягоды на плодоножке хранятся вдвое дольше, а скорость сбора плодов выше.

Черноплодку собирать легко и приятно: один человек за стандартный рабочий день может собрать до ста килограмм.

Первые плоды созревают в конце августа. Созревание быстрое, почти одновременное.

Сбор урожая аронии
Фото: Осенью листья становятся ярко-алыми, бардовыми.

Существует два сорта из Госреестра: старый Черноплодная и новый Мулатка, автор которой Николай Хромов.

__________________________________________________________________

Прочитайте и другие стать о плодоносящих деревьях и кустарниках:

Хороший урожай при любой погоде: 7 выносливых ягодных кустарников 

Как провести санитарную обрезку плодовых деревьев и кустарников 

Секреты посадки саженцев осенью: выбираем, покупаем, высаживаем правильно

__________________________________________________________________

 

Хромов Н.В – кандидат сельскохозяйственных наук
Оставить комментарий
Комментарии

Компактные системы очистки ТОПОЛ-ЭКО для комфортной жизни за городом

Весь комплекс работ «под ключ» по монтажу, запуску и сервисному обслуживанию автономной канализации на вашем участке.

Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.