Чеснок: выбор сорта

 
Встретить в продаже посадочный материал чеснока не так просто, как, к примеру, лука-севка или семенного картофеля. К сожалению, селекционным семеноводством этой востребованной культуры занимаются единичные учреждения. Поэтому огородники чаще всего довольствуются зубками из головок, выращенных на собственных грядках, или идут на рынок.
 
Местные образцы чеснока часто показывают не худшие результаты, чем специально выведенные селекционные сорта. Но мне, как и любому увлеченному огороднику, все же очень хотелось завести новый сортовой чеснок.
 
Кубанские сорта
Сорт Лекарь. Помимо того, что нет необходимости удалять у него стрелки, радует и большой размер головки – до 80 г. Такой размер достигается за счет большого количества зубков – 10—12 шт., – что довольно ново для озимых сортов, у которых в луковице обычно 4—6 зубков. Кроме того, у этого сорта повышенная лежкость. Без особых ухищрений он хранится 7 месяцев, причем без отходов. Лекарь довольно зимостоек. Есть у этого сорта и недостаток: хорошо растет только на плодородных и рыхлых почвах.
 
Еще ученые вывели интересный стрелкующийся сорт Титан. Отмечены отличная зимостойкость и рекордные размеры луковиц – 90—150 г. Зубки очень крупные (по 6 шт. в луковице). Этот сорт обладает мягким, полуострым вкусом, поэтому подходит и для консервирования, и для употребления в свежем виде. Лежкость у него хуже – 3—4 месяца.
 
Самым урожайным оказался сорт озимого чеснока Алексеевский. Луковицы у него округло-вытянутые, очень плотные (тяжело разделяются), бело-сиреневого цвета. Зубки крупные – 25—30 г, содержится 4—6 (иногда до 9) шт. в головке. Средняя масса головки – 100—120 г. Мякоть бело-желтая, нежно-острая. Растение мощное, высотой до 60 см, стрелка достигает до 1,5 м. Хранится 5—6 месяцев.
 
Интересными и урожайными оказались сорта: Лазурный, Белый слон, Вятский, Гарлик, Лосевский, Осенний, Парус, Репликант, Розовый жемчуг, Тонус, Элегант-961. Правда, у этих сортов поменьше луковицы и зубки поскромнее, чем у трех предыдущих. Высокая зимостойкость и неприхотливость делает их очень перспективными для выращивания обычными садоводами.
 
Яровой чеснок
Сорт Еленовский может храниться до 1,5 лет. Из-за большого содержания сахара в зубках, он обладает приятным, средне-острым вкусом. И хотя головки вырастают всего до 50 г, это один из самых урожайных сортов. Заметный недостаток только один – зубки небольшие (порционные, на 1 укус). Их в луковице может быть до 30 шт. Ну, а благодаря раннему сроку созревания можно опередить местных конкурентов.
 
Если у вас чеснок и лук поражаются грибными болезнями, посадите среднеспелый яровой сорт Орловский. Он практически неуязвим для болезней, и к тому же луковицы вырастают до 70—90 г и с более крупными зубками. Оба яровых сорта пригодны для озимой посадки, причем при озимых посевах, урожайность вырастает в 1,5 раза, а вот лежкость значительно снижается. Чтобы получить наилучший результат - соберите информацию и подберите способ как хранить чеснок. Для более длительного хранения посадку яровых чесноков лучше перенести на раннюю весну.
 
Ну, а если вы хотите иметь у себя на участке и кухонном столе яровой и зимний чеснок одновременно, заведите себе Рокамболь. Он практически не уступает по урожайности озимому, имеет очень крупную луковицу. Прекрасно хранится дома до нового урожая, т. е. до следующей осени, а его семена – детки – хранятся более 2 лет. В результате вы будете иметь полноценный урожай чеснока.