Что посадить на снег

А вы играете в азартные огородные игры?
Я – да. И часто бываю в выигрыше. Зимой руки чешутся огородным зудом. Семена закуплены, петунии посажены, скоро высаживать томаты… Но желание сделать нечто этакое не утихает. И тогда я еду в сад… открывать огородный сезон.

С осени припасена грядочка. Если зима снежная, то надо действовать. Обычно это происходит в конце февраля – начале марта. Надо только, чтобы грядка не была покрыта коркой подтаявшего льда – настом. Тогда можно заняться посадкой.
В естественных условиях семена проходят зимой стратификацию. Мы видим, как весной буквально бросаются в рост самосевные укроп и салат, обгоняя посаженных в грядку собратьев. Поэтому если посеять семена в снег, они пойдут естественную стратификацию с нужными для них циклами замерзания и оттаивания. Это, кстати, касается не только семян овощей, но и многих цветов, семена которых просто не взойдут без стратификации. Вот и прыгаем мы у холодильника, вытесняя из него продукты и устраивая искусственный процесс стратификации.
Как понять, что растение можно высаживать на снег? Очень просто. Обычно на пакетике с семенами отмечается, что семена нужно стратифицировать, либо вы сами знаете, что имеете дело с морозоустойчивым растением.
Врезка
Среди зеленных культур на снег можно высаживать редиску, морковь, базилик, укроп, петрушку, салаты кочанные и листовые, шпинат, щавель, ревень, кинзу, репу, дайкон, сельдерей корневой и черешковый, землянику, горчицу, кресс-салат и рукколу. Цветы – это дельфиниум, львиный зев, водосбор, маргаритки, календула, космея, василек, мак, астра, флокс, герань, гвоздика, люпин.

Цветы я потом рассаживаю на постоянное место, ну а ранняя зелень, понятно, идет в салаты. Высаживаю укроп, салаты, редиску. С остальным все же не заморачиваюсь.
Пробовала высаживать и альпийскую землянику. Поскольку семена ее дороги, давно собираю их сама, так что их у меня всегда с избытком. Да, прорастают, но немного. Так что с земляникой опыты я прекратила.
Итак, смотрим на снежный покров. Если он: пушистый, влажный, чуть утрамбованный, и семена могут легко погружаться в снег – приступаем к посадке.
Повторюсь, что по насту сеять нельзя, так по скользкой корке семена быстро разлетятся в разные стороны.
Я для верности огораживаю грядку картонками против ветра.
Перед посевом смешиваю семена с песком для ровного распределения. Рассыпаю их по поверхности снега и посыпаю сверху землей, которую припасаю с осени. Прикатываю немного посевы и еще поверху засыпаю снегом.
Снег постепенно будет таять, семена плавно опускаться в землю.
Через некоторое время зимние посевы накрываю нетканым материалом, чтобы земля лучше прогревалась, а ростки быстрее развивались.
Чем хороши зимние посевы? Я уже говорила про цикл стратификации, которая помогает растениям вырасти закаленными, крепкими. Во-вторых, это экономия времени. Весной ведь его не хватает катастрофически. В-третьих, это азартная игра: что получится? Чем вы рискуете? Да практически – ничем, кроме небольшой горстки семян, а их у дачников всегда с запасом.
Лидия Петренко, г. Челябинск