Декоративная капуста: выращивание и уход

Выращивание декоративной капусты

Это растение двулетнее, но на второй год своей жизни выглядит уже не так привлекательно, поэтому для украшения клумб используются растения первого года.

Красота декоративной капусты сохраняется даже с наступлением холодов. Листья становятся еще более ярких и насыщенных красок. Такую красоту хочется взять с собой, поэтому осенью несколько растений срезаю под корень и дома ставлю как букет в ведерко с водой. Так капуста может украшать комнату более месяца, только важно почаще менять воду на свежую, чтобы в доме не появился запах квашеной капусты.

Посадка декоративной капусты

1. В марте-апреле ее семена я высеваю в горшочки.
2. Получившуюся рассаду в конце мая высаживаю в открытый грунт на садовую грядку в солнечном месте.
3. В конце августа уже довольно крупные, набравшие красоту растения пересаживаю на видном месте на клумбу.

Капуста легко переносит любую пересадку.

• Первые дни после пересадки могут немного поникнуть ее кружевные листья, но вскоре растение справляется с переменой своего места жительства и нисколько не теряет своих декоративных качеств.
• Главное — пересаживать с большим комом земли и хорошо полить после посадки.
• За один сезон капусту можно пересадить несколько раз.

Уход за декоративной капустой

Декоративная капуста требует минимального ухода:

1. регулярная прополка,
2. полив обильный после высадки рассады и в начале сезона, затем — по мере подсыхания почвы,
3. прекрасно растет и без подкормки,
4. если на листьях капусты появились гусеницы, то нужно провести обработку «Интавиром» или собрать вредителей вручную.

Опыт выращивания декоративной капусты

Своим опытом выращивания декоративной капусты в саду делится постоянный читатель и автор журнала "Дачный клуб" Н. Каркачева из Краснодарского края.

До чего хороша декоративная капуста! Это растение даже зимой удивляет нас своей красотой.

Посадила семена

Давно хотела вырастить декоративную капусту на своем участке. В прошлом году наконец-то претворила свои планы в жизнь. Купила пакетик с семенами и приготовилась выращивать рассаду самостоятельно.

К посеву приступила в конце марта.

1. Занесла в дом рассадный ящик с рыхлым и питательным грунтом, на ночь пролила его розовым раствором марганцовки.
2. Утром посадила семена на расстоянии 5 см друг от друга, заглубляя их примерно на 1 см.
3. Затем поставила ящик в теплое и самое светлое место, накрыв сверху стеклом.

При температуре 20 °С всходы появились довольно быстро.

Полив и подкормка рассады

Чтобы растения не вытягивались, через пару недель перенесла ящик с рассадой в более прохладное место, а перед этим осторожно внесла подкормку Кемира Универсал (по инструкции).

• В дальнейшем при необходимости сеянцы аккуратно поливала, не пикировала, а только удалила наиболее слабые ростки.
• За 2 недели до посадки снова подкормила, но уже настоем коровяка (1:20).

Высадка и уход в грунте

Место для посадки выбрала сначала неприметное, но солнечное, вдали от родственных ей крестоцветных растений. Там декоративная капуста спокойно росла и развивалась, дожидаясь своего звездного часа.

1. В жару поливала ее каждый день, ведь эта красотка, как и любая другая капуста, любит водичку.
2. В конце августа с большим комом земли пересадила ее в центральный цветник на место отцветших ранних летников.
3. В профилактических целях сразу опудрила каждый куст древесной золой и потом еще для защиты от гусениц опрыскивала 1%-ным раствором суперфосфата.
4. Каждый кустик замульчировала еловой хвоей.

Пересадка на постоянное место

Очень удачной оказалась идея посадить несколько кустиков в вазоны.

• В них декоративная капуста ярко и пышно «звездила» с октября по декабрь, да и в январе легкий морозец ей пришелся явно к лицу.
• Издалека были заметны красочные всполохи!

А уж как я довольна собой! Первый опыт оказался весьма удачным. Надеюсь, что и у вас все получится!

Сорта декоративной капусты

В настоящее время выведено очень большое количество сортов декоративной капусты, различающихся как по размерам, так и по особенностям формы и окраски листьев.

Выделяют 5 основных сортотипов:

1. мозговые,
2. розеточные,
3. игольчатые,
4. кочанные,
5. полукочанные.

Большинство сортовых новинок декоративной капусты выводится в Японии. 
Фото: декоративная капуста Осака белый

В наших магазинах представлен довольно большой ассортимент семян, из которого можно выбрать любую понравившуюся по форме и цвету капусту, не задумываясь о сложностях ее выращивания.

Зеленые с фестончатыми листьями сорта —

• Мосбахская
• Язык жаворонка,

яркие с красными и фиолетовыми листьями —

• Красная курчавая высокая
• Красная курчавая низкая, которая достигает до 1 м в диаметре.

Можно приобрести и сразу смесь семян нескольких сортов в одном пакетике.

Посадите это растение в своем цветнике, и оно будет радовать вас своими яркими красками даже после первых заморозков и снежных невзгод.

Фото: декоративная капуста Аккорд

Декоративная капуста: полезные свойства

Из литературы известно, что декоративная капуста, как родственница овощных культур капусты, очень богата сахарами, витаминами, минеральными веществами и ее можно употреблять в пищу.

1. Поэтому некоторые хозяйки используют необычные листья капусты в качестве украшения праздничных блюд, для сервировки стола, в приготовлении салатов и даже консервируют.
2. А чтобы избавиться от горьковатого привкуса листьев, их рекомендуют заморозить, а затем оттаять непосредственно перед употреблением.
3. Также декоративную капусту можно в зиму продолжить выращивать как комнатное растение — пересаженная осенью с грядки в горшки или контейнеры, она будет служить прекрасным украшением для прохладных помещений до самого Нового года.