Топ-100
Регион:
logo
Малина и ежевика Дальневосточный регион(ы) 13.07.2016

Ежевика: описание сортов и особенности выращивания

Ежевика является ценной, но пока что малораспространенной в Приморье ягодной культурой. Она размножается легче и быстрее, чем другие ягодные кустарники. Какие сорта ежевики подходят для выращивания на Дальнем Востоке. Какие особенности посадки и ухода имеет эта красивая полезная ягода.

Blackberries_3241966k_1.jpg

Полезные свойства ежевики
Плоды культурных сортов ежевики содержат сахара (фруктоза и глюкоза), яблочную, лимонную, винную и салициловую органические кислоты, витамины С, В1, В9, Р. Из минеральных веществ в ягодах ежевики обнаружены: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Плоды садовой ежевики используются в пищу как в свежем, так и в переработанном виде (варенье, джемы, компоты, желе, кисели, пастила, соки и всевозможные напитки).

В народной медицине ягоды ежевики используют как потогонное, мочегонное, глистогонное средство. Свежие ягоды и сок ежевики – отличное поливитаминное общеукрепляющее средство. Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта, усиливают пищеварение, аппетит, обладают потогонным и мочегонным действием. Плоды ежевики используют при воспалении почек и мочевого пузыря, а также для выведения из организма тяжелых радиоактивных металлов.

Посадка и уход за ежевикой
Посадку и уход проводят таким же способом, как и на малине. Сажать ежевику можно как весной, так и осенью. Схема посадки 1,5х1,5 м. Посадочные ямы и подготовку почвы проводят также, как и для малины. Для выращивания ежевики подходят самые различные типы почв, кроме заболоченных. Растения теневыносливы. 

Уход заключается в рыхлении и прополке почвы, поливе, подвязке растений к шпалере, и обязательному укрытию на зиму. Все сорта ежевики слабо зимостойки, поэтому для хорошего роста и развития растений требуются теплые, защищенные от зимних ветров участки.

Сбор ежевики
В отличие от малины плоды ежевики почти не мнутся при уборке, отличаются хорошей транспортабельностью и дольше сохраняются в свежем виде при нулевой температуре. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают, одновременно кусты прореживают, оставляя 4-6 наиболее сильных побегов.

Сорта ежевики

Сорт Агавам – с прямостоячими шиповатыми толстыми побегами и поникающими верхушками. Однолетние побеги зеленые, пятигранные. Наиболее толстые побеги образуют много боковых летних побегов и под осень приобретают фиолетово-красную окраску, в двулетнем возрасте побеги становятся красно-коричневые. Ягоды крупные (2,8-3 г), черные, блестящие, тупоконические, мякоть сладкая, нежная, сочная, со специфическим ароматом.

Блейк – среднеранний, крупноплодный сорт с мощными шиповатыми полегающими побегами. Поражаемость болезнями незначительная. Урожайность до 3 кг с куста. Ягоды крупные, удлиненно-конические, выравненные по размеру, черные, блестящие, мякоть сочная, плотная, приятного слабокислого вкуса. Растение очень декоративное с крупными, темно-зелеными 5-лопастными пластинками, на жилках, покрытых мелкими колючками, рекомендуется для создания живой изгороди.

Дарроу – раннеспелый морозостойкий, полуремонтантный сорт с прямостоячими шиповатыми побегами. Плоды черные, с глянцевой кожицей, крупные, удлиненные, приятного кисло-сладкого вкуса. Растение теневыносливое. На зиму требует укрытия.

Ежевично-малинные гибриды
Ежевично-малинные гибриды представляют собой вид, полученный путем гибридизации между малиной и ежевикой. Имеют промежуточные характеристики (вкус, окраска, аромат ягод и габитус растения), в зависимости от сорта, приближаясь к одному из родителей. От ежевики унаследовали более высокую, чем у малины, урожайность и богатый состав плодов.

Тэйберри – непревзойденный по урожайности и качеству плодов гибрид, получивший наибольшее распространение во всем мире. Растение мощное, с прямостоячими умеренно околюченными стеблями, темно-зелеными глянцевыми, красивой формы листьями. Плоды очень крупные (6-7 г), конические, длиной 4 см, пурпурно-карминной окраски, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плодоношение с конца августа до конца сентября ежегодное, обильное. Требуется обязательное укрытие растений на зиму.

Юрий Оксенюк, кандидат сельскохозяйственных наук
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.