Обработка картофеля от фитофторы: средства для борьбы и профилактики

Галина Антониевна Кузьмицкая
Оцените статью: 
Рейтинг: 4.75
Проголосовало: 4
28.06.2024
0
1083

Бордоская жидкость, Антракол, Ширлан, Топаз, Квадрис, Фундазим – проверенные фунгициды против фитофторы на картофеле. Важно завершить обработки химическими препаратами за 15–40 дней до сбора урожая. Эффективны и биопрепараты Алирин-Б, Фитоспорин, а на начальных этапах развития инфекции – травяные и чесночные настои, зола, дрожжевые опрыскивания и другие народные средства. Чем обработать картофель от фитофтороза, узнаете из статьи.

Оглавление

1. Описание фитофтороза 2. Признаки поражения фитофторой картофельных посадок3. Что делать после появления признаков болезни: обеспечиваем посадкам эффективную защиту 4. Использование химических препаратов для лечения фитофтороза5. Обработка картофельных грядок биопрепаратами для защиты посадок от инфекции 6. Как защитить растения от опасного заболевания с помощью народных средств7. Как уберечь картофель от инфекции: методы профилактики
фитофтороз картофеля
Не приняв меры вовремя, можно потерять до 90% урожая картофеля
статья проиллюстрирована фотографиями Г. Кузьмицкой

Фитофтора на картофеле: описание фитофтороза

Фитофтороз – это заболевание, вызываемое псевдогрибом Phytophthora infestans. Считается одним из самых опасных не только для картофеля, но и других Пасленовых – томата, баклажанов.

✏ Справочная информация

► Возникновение

Первым описал болезнь и ее возбудителя немецкий ботаник де Бари, назвавший ее «фитофтора», т. е. пожиратель растений.

► Размножение

Размножается зооспорами, устойчивыми к неблагоприятным внешним проявлениям, благодаря чему с легкостью перезимовывает в почве и на поверхности растительных остатков, в ящиках, огородных инструментах даже при очень низких температурах.  

► Источник инфекции

Основной источник инфекции у картофеля – зараженный семенной материал (клубни), а также неубранные растительные остатки прошлого сезона. Заболевание поражает практически любые органы растений.

 


Фитофтороз картофеля: распространение заболевания

Болезнь встречается в любом регионе, независимо от климатических особенностей. В эпифитотийные годы (годы с максимальным развитием инфекции), которые периодически повторяются в разных регионах, потери урожая картофеля могут достигать 70–90%. 

Жизненный цикл Phytophthora infestans происходит в воздушной среде, поэтому вся его жизнедеятельность в немалой степени зависит от окружающей среды:

  • температуры;
  • влажности почвы;
  • воздушного пространства;
  • наличия капельно-жидкой влаги.

Справка

Сухая погода препятствует распространению инфекции. В засушливые годы заболевания может и не быть, либо оно проявляется с минимальной вредоносностью.

Уход за картофелем

Прополка, окучивание и полив, профилактика фитофтороза

Подробнее >

Признаки фитофторы на картофеле

Начальные симптомы в картофельных посадках обнаруживаются чаще в период бутонизации и цветения.

При благоприятных условиях этот фитопатоген вполне способен лишить вас всего урожая всего за 7–10 дней.

4 признака заболевания картофеля фитофторозом:

  1. Пятна на нижних листьях. Они неправильной формы, различного размера, серого или светло-коричневого окраса. Дальнейшее развитие инфекции приводит к увеличению их размеров и постепенному слиянию их воедино, что ведет к полному отмиранию пораженных листьев. Вскоре подобные бурые пятна с зеленоватой каймой появляются и на верхних ярусах листьев.
  2. Белый налет на ботве – спороношение гриба. Можно заметить во влажную, умеренно теплую погоду. Заметнее всего проявляется на границах пораженной и здоровой ткани.
  3. Пятна на стеблях – слегка вытянутые, бурые. 
  4. Пятна на клубнях – бурые, вытянутые, вдавленные. Со временем приобретают буровато-ржавую окраску.
Следует отметить чрезвычайно высокую скорость распространения инфекции, патогенность (наносимый посадкам ущерб) и очень быстрое распространение заражения – инкубационный период максимально короткий, не более 5 дней.
Галина Кузьмицкая

Если не принять в начальный период срочные меры, то вскоре появляются первые признаки заражения:

  • некрозные пятна
  • и светлый налет (грибковое спороношение).

Такое растение само становится источником переноса инфекции.

У инфицированных картофельных кустов (при наличии благоприятных гидротермических условиях)

  • в течение всего 10–14 дней отмирают надземные части,
  • инфекция уходит в почву,
  • поражает клубни, что значительно ухудшает их товарные свойства. 
обработать помидоры от фитофторы в открытом грунте
Как бороться с фитофторой народными средствами на помидорах, луке и картофеле

Посадки опрыскивают настоем чеснока, золы, йода, соли, молочной сыворотки или борной кислоты. Для профилактики болезни растения обрабатывают травяным настоем – это послужит еще и подкормкой.  

Подробнее >

фитофтороз картофеля фото
При поражении фитофторой коричневыми пятнами покрываются сначала нижние листья, затем – вся ботва

Опасность фитофторы для картофеля

Чем опасно заболевание:

  1. Все картофельные органы – как надземные, так и подземные – поражаются фитофторой. 
  2. Захватывая все большие площади зеленых частей растений, заболевание приводит к сокращению площади листвы, тем самым снижая ее способность к процессу фотосинтеза и возможности накопления питательных веществ в растениях.
  3. В результате – трудности с клубнеобразованием.
  4. Снижение товарной урожайности, содержания картофеле крахмала и белка.

Проходить процесс заражения может достаточно длительно по мере образования новых клубней, которые практически сразу подвергаются инфицированию. 

фитофтороз картофеля лечение
Зараженные фитофторой клубни плохо хранятся, а «дожившие» до весны и используемые в качестве посевного материала редко дают всходы

Источники фитофтороза

Конидии (грибковые споры) с легкостью прорастают при довольно большом диапазоне температур, начиная с +4 градусов.

Ветер и дождевые капли – основные источники разноса грибковых спор на большие территории.

Причины, приводящие к заражению

  1. Несоблюдение севооборота. При длительном возделывании на одном месте родственных (пасленовых) культур идет накопление в почве патогенной инфекции. Возбудители инфекции остаются в почве, прекрасно перезимовывают и еще не менее 3–4-х лет могут быть источником инфекции.
  2. Зараженный посадочный материал (семенной картофель).
  3. Размещение по соседству с томатами, заражающимися одинаковыми болезнями.
  4. Повышенная загущенность посадок.
  5. Наличие благоприятных погодных условий: прохладная влажная погода, резкие перепады температурных значений.
  6. Туманы, росы.

Благоприятные погодные условия для фитофтороза

► Лучшая погода для распространения фитофторы – температура +15...+25 градусов и высокая влажность (более 75%). 

Сухая жаркая погода выступает на стороне огородника, значительно снижая агрессивность и скорость течения болезни.  

фитофтора на картофеле
В сухую, жаркую погоду инфекция развивается значительно медленнее

Борьба с фитофторой на картофеле на начальных этапах

Считается, что эта болезнь не излечивается. Тем не менее стоит попытаться снизить проявление фитофтороза и задержать его течение. Бороться с заболеванием придется на всех этапах роста картофеля. 

❓ Как понять, что появилась фитофтора?

Совет

Выберите листок с признаками непонятной пока «хвори», поместите его на влажную салфетку в полиэтиленовый пакет и оставьте на двое суток при температуре +22...+24 градуса. Если затем обнаружите там грибковое спороношение, то это будет подтверждением фитофтороза.

 


❓ Что делать для профилактики фитофтороза?

Не забывайте проводить профилактическую обработку. Растения обрабатывают медьсодержащими препаратами, когда наступают благоприятные условия для развития инфекции – прохладная погода, высокая влажность, росы, туманы.

Препараты для профилактической обработки:

Учтите, что увлечение азотными удобрениями сверх меры в сочетании с избытком фосфора нередко приводят к дефициту меди, снижается ее доступность растениям.

❓ Что делать при обнаружении симптомов?

Заметив признаки заболевания, незамедлительно приступайте к фунгицидным обработкам.

  Когда проводить Чем обработать кусты
Первая обработка Сразу после обнаружения симптомов, в начале вегетации Химические препараты – бордоская жидкость или раствор медного купороса (оба 1%), Квадрис, Ридомил Голд, Ордан, Хом.
Вторая обработка Через две недели после первой Подходят биофунгициды (Хом, Фитоспорин-М, Алирин-Б) и народные средства. 
чем обработать картофель от фитофторы
Чаще всего фитофтора возникает в период бутонизации и цветения картофеля: приступайте к профилактическим обработкам как можно раньше

Химические препараты от фитофторы на картофеле

Фунгициды наиболее эффективны в борьбе с заболеванием. Они классифицируются на четыре группы:

  1. системные;
  2. контактные;
  3. системно-контактные;
  4. трансламинарные. 

Системные препараты от фитофторы картофеля

Препараты проникают внутрь растения, разносятся по его сосудистой системе и остаются там определенное время. Эффективны преимущественно до заражения и при самых начальных признаках инфицирования.

  • Квадрис предпочтителен к использованию при обнаружении первых признаков фитофтороза. При недостижении ожидаемого результата через неделю может потребоваться повторная обработка через неделю.
  • Фундазим – для сухой предпосадочной обработки клубней в качестве профилактики заражения. Также можно обработать фунгицидом картофель при первых проявлениях болезни.
обработка картофеля от фитофторы
Системные препараты Квадрис и Фундазим используют при первых признаках заражения картофеля

Контактные фунгициды

Уничтожают инфекцию только путем непосредственного контакта с инфекцией. 

Бордоская жидкость и медный купорос (1 %) Обрабатывают фунгицидом клубни перед посадкой. 
Антракол Активен и при другом заболевании – альтернариозе. Опрыскивают картофельную ботву 2–3 раза через 7–10 дней. За 40 дней до уборки обработки проводить уже не следует. Недостаток – смывается дождем.
Ширлан Используют 2–4-кратно, преимущественно в качестве профилактического средства. Устойчив к смыванию осадками, отсюда и отличается продолжительным периодом действия – не менее недели.
Топаз Применяют по листьям. Токсичен для человека и животных.

Системно-контактные фунгициды для обработки картофеля от фитофторы

Проявляют комплексное, комбинированное лечаще-защитное воздействие. 

Ридомил Голд
Одно из самых предпочитаемых производителями картофеля фунгицидных средств. Применяется в качестве профилактического средства до выявления инфекции и далее проводят еще 1–2 обработки с ожиданием 2 недели. За две недели до уборки внесение препарата проводить не следует.
Метаксил
Ценен за достаточно продолжительный период лечебного и профилактического действия, до двух недель. Рекомендована 1–3-х кратная обработка через 10–14 дней. Отличается очень низкой фитотоксичностью.
Консенто
Новый фунгицид против фитофтороза, альтернариоза, пероноспороза. Повышает иммунные свойства, стимулирует рост растений, быстрота воздействия, устойчив к смыванию осадками и жаре, не вызывает привыкания.

Трансламинарные химические препараты

Неглубоко проникают в растительные ткани, оказывают лечебное действие, но только в определенном месте, без распределения по сосудистой системе. 

Акробат Не вызывает привыкания у грибка, отсюда и его высокая эффективность, достигающаяся 1–2 внекорневыми обработками с промежутком 10–14 дней. Расход препарата – не более 20 г на сотку огорода.
Танос Самое значимое свойство этого препарата – у грибков не вырабатывается резистентность к нему. После применения на листовой поверхности образуется защитная пленка, устойчивая к выпадающим осадкам. Для максимального результата проводят до четырех обработок в период каждой стадии вегетации культуры.
Ревус Используют в качестве как профилактического средства, так и в лечебных целях. Отличается отличной дождеустойчивостью. В рекомендуемых дозах нетоксичен для растений. Способствует лучшей сохранности клубней в период хранения.
К фунгицидам, проникающим внутрь растительных органов, у грибка достаточно быстро возникает привыкание, чего нельзя сказать о контактных препаратах. Периодически меняя препараты, можно добиться большего успеха.
Галина Кузьмицкая
средство от фитофторы на картофеле
Некоторые препараты вызывают у грибка резистентность, поэтому рекомендую периодически менять фунгициды для обработки картофельных посадок

Помимо названных выше препаратов, применяют и другие:

  • Орвего (до четырех обработок);
  • Полирам ДФ (максимум – четыре обработки); 
  • Ордан;
  • Курзат;
  • Купроксат;
  • Профит Голд.

Важно

Химию прекращают вносить за 15–30, а некоторые препараты – за 40 дней до выкапывания клубней. Внимательно читайте инструкцию. Ни в коем случае не изменяйте самостоятельно концентрацию растворов и кратность применения! Остатки лечебных растворов хранить не рекомендуется.

Биологические фунгициды для обработки картофеля от фитофтороза

Популярные биопрепараты:

Препарат Когда использовать Как использовать Периодичность применения
Алирин-Б Для профилактики и при обнаружении первых симптомов Выпускается в виде таблеток, которые растворяются в воде (10 шт. на 200 мл) и затем разбавляются 10 л воды. Для лучшего прилипания в раствор желательно добавить до 1 мл концентрата размоченного хозяйственного мыла. Используется обычно трехкратно через 10–12 дней.
Хом В течение всего вегетационного периода Представляет собой порошкообразный препарат зеленой окраски. Растворяют в воде по инструкции, поливают картофельные посадки. Расход на сотку – 7 л.  Ежемесячно, до 5 раз за сезон. 
Фитоспорин-М Хорош для предпосадочной обработки семенных клубней и полива грунта на грядке 5 г порошка на 0,25 л воды или 60 мл раствора из пасты на 300 мл.  Этот препарат, в который входит сенная палочка, можно применять несколько раз за сезон: для протравливания почвы и клубней и опрыскивания ботвы. 
препараты от фитофторы на картофеле
Перед посадкой клубни протравливают в Фитоспорине в течение 30 минут: это снизит риск возникновения инфекции

Народные средства от фитофторы на картофеле

Не так эффективны, как препараты, но часто используются на первых этапах развития инфекции. 

Народные средства можно применять часто, так как они экологичны и безопасны для человека и животных. Однако при поражении более 10 % площади картофельных посадок такой способ уже вряд ли поможет. Лучше применять его в дополнение к основным мерам борьбы или отдельным способом профилактики.

▶ Травяные настои и отвары

Используют настои и отвары полевого хвоща, сена, чеснока (зубки, стрелки, зеленые листья) и др.

▶ Раствор чесночного настоя с марганцем

  1. Готовят раствор – 100 г х 200 мл воды.
  2. Настаивают двое суток.
  3. Далее разводят в 10 л воды.
  4. Добавляют 1 г марганцовки.
  5. Раствором опрыскивают листья. 

▶ Молочнокислые продукты: сыворотка, кефир, прокисшее молоко

Они издавна применялись для борьбы с грибковыми патогенами.

Применяют как в разбавленном водой виде 1:1, 1:2 (для сыворотки), 1:10 (для кефира), виде, так и чистым продуктом, добавив в молоко для пущей эффективности пару капель йода.

Самое положительное свойство метода – безвредность, что позволяет неоднократное частое его применение с паузой 3–4 дня.
Установлено, что эффект далек от желаемого результата, вероятно, из-за недостаточно качественной магазинной продукции. Тем не менее повысить их лечебные свойства удается при использовании натуральных молочнокислых продуктов – молочной сыворотки, считающейся наиболее эффективным средством, повышающим иммунитет. Кефир и молоко также должны быть натуральными, но обезжиренными.
Галина Кузьмицкая
медный купорос от фитофторы картофеля
Народные средства экологичны и безопасны, поэтому можно обрабатывать ими картофель в течение всего сезона

▶  Древесная зола 

Используют как для профилактики в период молодых всходов, так и лечения путем обычного рассыпания древесной золы по междурядьям с попаданием на сами растения в фазу цветения.

▶  Дрожжевые опрыскивания

Делается закваска из любого вида дрожжей с добавлением сахара для усиления активности брожения. Разбавив концентрированную закваску водой, можно проводить ежедекадные опрыскивания.

▶  Гриб трутовик

  1. Собрать его совсем несложно в лесу по соседству.
  2. После высушивания его измельчают и засыпают около 300 г в ведро теплой воды.
  3. Применяют по вегетативной массе еженедельно после настаивания под крышкой в течение 5 часов и процеживания.
Сроки внесения – период клубнеформирования.

▶ Смесь водных растворов медного купороса, борной кислоты и марганца

  1. По 1 ч. ложке каждого ингредиента залить отдельно литром кипятка.
  2. Перемешать до полного растворения.
  3. После остывания растворов их смешивают и доводят объем воды до 10 л.
  4. Опрыскивают ботву два раза через 7–10 дней, начав с конца июля.

▶ Таблетки Трихопола

Очень активно используется огородниками. Однако установлено, что лечебные достижения препарата для картофеля сильно преувеличены.

чем обработать картофель от фитофторы в открытом
Народные средства не способны в одиночку защитить картофель от фитофторы, поэтому их используют в качестве помощников химическим и биологическим фунгицидам

Профилактика фитофторы на картофеле

Методы профилактики:

✅ Обязательное соблюдение севооборота

Возвращать культуру на прежнее место не ранее, чем через 3–4 года.

Хорошие предшественники Плохие предшественники
Все бобовые, капуста, огурцы и другие тыквенные, овес, который отлично очищает почву от грибковых инфекций. Томаты, перцы, баклажаны и другие пасленовые.

✅ Высадка сидератов

Выращивание сидератов приводит к  уничтожению возбудителей грибковой инфекции в почве.

Можно высадить:

  • пшеницу,
  • овес;
  • озимую рожь;
  • горчицу;
  • люпин;
  • другие Бобовые. 
Как ухаживать за картофелем

Польза от сидератов, правила севооборота, внесение удобрений. 

Подробнее >


✅ Дезинфекция грунта

✅ Профилактическая обработка всходов

Проводится до появления признаков заболевания.

Препараты с наличием в составе меди защищают растения от инфицирования около 10 дней, другие – до 12 дней.

✅ Грамотное планирование посадок

Грядки с пасленовыми культурами размещать поодаль друг от друга.

фитофтора на картофеле как бороться
Сажайте картофель на удалении от грядок с другими Пасленовыми – томатами, баклажанами, перцами

✅ Своевременная уборка на участке

Полная осенняя очистка участка от растительных остатков, гнилых клубней, являющихся хранилищем источников инфекции. Все надо сжечь или сложить в компост, перемешав с почвой, навозом, навозной жижей для более скорого их разложения. Через пару лет компост готов к использованию.

✅ Осенняя глубокая вспашка участка

5 народных рецептов для борьбы и профилактики фитофторы

Йод, чеснок, грибы, крапива, простокваша

Подробнее >


✅ Подготовка посадочного материала

Использование здорового семенного материала. Обработка противогрибковыми препаратами, желательно биологического происхождения.

✅ Выбор районированных сортов картофеля

Важно выбрать подходящий для вашего региона сорт.

Справка

Есть мнение, что наиболее крахмалосодержащие сорта лучше противостоят воздействию грибковой инфекции.

✅ Подкормки

Повышение почвенного плодородия путем внесения необходимого набора минеральных удобрений, в первую очередь фосфорно-калийных, без чрезмерного наличия азота в почве.

✅ Окучивание посадок картофеля, борьба с сорняками

✅ Скашивание ботвы

За полторы–две недели до начала уборки клубней рекомендуется скосить ботву картофеля, что приведет к образованию более грубой кожуры у клубней, в меньшей степени повреждающейся при механизированном или ручном выкапывании.

фитофтора ботвы картофеля
Скосите картофельную ботву за полмесяца до выкопки клубней

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторе

Выращивание устойчивых сортов позволит снизить до минимума применение химических противогрибковых фунгицидов. Обязательно следует соблюдать рекомендации по применению, выдерживать необходимую концентрацию и кратность обработок.

В качестве фитофтороустойчивых можно отметить сорта: Удача, Невский, Резерв, Чародей, Наяда, Сказка, Сиреневый туман, Сударушка, Саровский, Беллароза, Импала, Весна, Ред Скарлет, Заря, Тимо, Сиреневый туман и др.

Чем позднее обнаружена инфекция, тем больше вероятность гибели растений. А сформировавшийся к этому времени урожай теряет свои товарные качества. Он становится непригодным и на семенные цели, т. к. клубни уже инфицированы, и сами будут переносчиками возбудителя фитофторы.

Больше по теме

А как вы защищаете картофельные посадки от фитофторы? Делитесь проверенными средствами, методами борьбы и профилактики в комментариях!

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат с/х наук, ведущий научный сотрудник ДВ НИИСХ
28.06.2024
0
1083

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Загрузка...