Фундук в Сибири: мой опыт выращивания
Вырастить фундук и собрать с него вкусный урожай полезных орехов можно даже в Сибири. Главное условие — пригибать на зиму, чтобы лещина не вымерзла без снега. Мы давно и успешно выращиваем разные сорта. Сажаем традиционно, обязательно формируем и подкармливаем в течение сезона. Выращивайте орешник! Уж слишком дорого он стоит на рынке – а тут готовое импортозамещение!
Чем полезен фундук для здоровья
Фундук (лещина, лесной орех) – удивительно полезное растение.Орехи очень вкусны и богаты витаминами. Полезны также листья и кора фундука.
1. Орехи являются ценным источником жирных кислот, белков, углеводов и микроэлементов.
| Съешьте горсть орехов – и будете сыты весь день! |
2. Настои коры и листьев фундук используют при лечении болезней:
- почек,
- предстательной железы,
- варикозного расширения вен.
Какие и сколько сортов фундука высаживать?
На лещине порознь развиваются мужские и женские цветы. Мужские сережки образуются в конце лета, а женские, еле заметные «красные звездочки» (0,2–0,3 см) появляются весной и опыляются пыльцой с помощью ветра.
Самоплодность у фундука очень низкая, поэтому для лучшего опыления нужно иметь на участке несколько сортов
Сибирский сортимент плодовых культур пополнился редким растением – сортовым фундуком (автор В. Г. Рябушкина, к.с.-х.н.):
- краснолистная форма Алида,
- зеленолистная Лентина.
Мы выращиваем 7 кустов этих сортов уже седьмой год, и с четвертого года они нас радуют вкусными ядрышками. В среднем, получается 1–1,5 ведра орехов.
Как я сажаю фундук
Фундук растет на любых почвах, но, естественно, лучше плодородные, дренированные. Лещина может произрастать и плодоносить по всей России. У нас в Сибири это растение необходимо пригибать на зиму.
Посадка
- Посадка обычная – в ямки 50х50х50 см через 2–3 м.
- Засыпаю в лунки по 1–2 ведра компоста, смешанного с Кемирой (70–100 г).
- Полить (по 2 ведра воды), замульчировать перегноем.
Обрезка и формировка
Куст фундука высокий, может сильно разрастаться.
- В основном, формируем его из 6–10 стволиков – в ширину получается 1–1,5 м.
- Лишнюю поросль удаляем 2–3 раза за лето.
- Срезаем старые, перекрещенные, сближенные стебли.
Подкормка
- Орешник хорошо отзывается на подкормки перегноем (мульча слоем 10–15 см).
- 2–3 раза за сезон вносим комплексное удобрение Кемира (70–100 г на 1 м2).
- Весной даю мочевину (50 г на 1 м2).
Иногда нам «помогают» собирать урожай… бурундуки! Зверьки закапывают запасы, частично орехи прорастают весной, и мы получаем дополнительные саженцы.
______________________________________________
Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт Антонов Сад
