Грецкий орех в Средней полосе: сорта, посадка и уход
Грецкий орех — культура свето- и теплолюбивая, требовательная к поливам. Однако с успехом выращивается любителями и в Средней полосе. Дерево может расти несколько сотен лет, и чтобы растение удачно прижилось, нужно позаботиться о нем при посадке. Подготовьте свободный плодородный участок, выберите зимостойкий сорт и посаботьтесь о защите в морозные зимы. Тогда уже лет через пять набравшее силу дерево порадует вас ценным питательным урожаем.
Сорта грецкого ореха для Средней полосы
Для Средней полосы России подходят культивары, которые стойки к нашей русской зиме и не погибнут в первый же год после посадки, вымерзнув до уровня снежного покрова.
Подходящими для средней полосы России сортами грецкого ореха являются:
- Урожайный,
- Заря востока,
- Дуэт,
- Марион,
- Пелан,
- Орион,
- Памяти профессора Вересина (до 6,2 кг с дерева),
- Спектрум,
- Юбиляр (до 9 кг с дерева),
- Астаховский (до 35 кг с дерева).
Урожайный
- Стойкий к засухе, зимостойкий культивар, отличающийся стабильным ежегодным плодоношением.
- Урожай можно собирать, начиная с середины сентября.
- Обычно с растения возрастом 12-15 лет снять можно до 3 ведер орехов.
Пелан
- Скороплодные, засухоустойчивые растения, отличающиеся повышенной зимостойкостью
- Севернее центра России выращивать их нежелательно.
- Плоды созревают во второй декаде сентября, один взрослый орех даст 2,5 ведра плодов.
Заря Востока
- Характеризуется зимостойкостью, достаточной для выращивания на юге и в центре России, но не севернее.
- Свойственна высокая засухоустойчивость и скороплодность.
- Спустя 4 года после высадки растения на участок вы можете полакомиться содержимым нескольких орешков, ну а урожай со взрослого растения нередко превышает стандартные 25 кг.
Марион
- Обладает достаточной зимостойкостью, и в Средней полосе сорт показывает себя во всей красе.
- Рано вступает в плодоношение, формирует плоды уже в начале сентября.
- Дает до 20 кг вкуснейших орешков.
Дуэт
- Стойкость к холоду у него выдающаяся.
- Скороплоден, растения его среднерослые.
- Орехи созревают под занавес сентября и дают урожай, превышающий 10 кг.
Посадка грецкого ореха в Средней полосе
Все сорта грецкого ореха сажать желательно в весеннее время, обязательно до начала вегетации. В благоприятных районах Средней полосы (но не севернее) высаживать можно и осенью, до начала морозов, обеспечив деревцу достаточный уход.
Если вы решили высадить на участке не сортовое растение ореха, а обычный сеянец, то будьте готовы к тому, что на участке вырастет настоящий небоскреб, похожий на дуб – с широкой кроной, мощным стволом и массивной корневой системой, хотя если места хватает, то это только на пользу.
Место для посадки
- Подмерите для ореха землю, отличающуюся средним увлажнением, воздухо- и водопроницаемую и достаточно питательную.
- Посадочные ямки готовят заранее, за 2-3 дня до посадки.
- Размеры ямы — по размерам корневой системы конкретного саженца.
- На богатой почве можно в ямку ничего не вносить. На бедной желательно добавить 1,5-2 кг перегноя и 15-20 г калийных и фосфорных удобрений, а если почва на участке кислая, то и 250-500 г извести.
И помните, что грецкий орех — заядлый отшельник. Для него выделить просторный участок, где не будет других растений.
Дело в том, что его в листьях содержится природный гербицид, который вымывается во время дождей, попадает в почву и уничтожает любую растительность под кроной дерева.
___________________________________________________________________
СОСЕДИ В САДУ: КАКИЕ РАСТЕНИЯ НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ РЯДОМ
___________________________________________________________________
Правила посадки
- Для того чтобы орех как можно быстрее и лучше прижился на новом месте, нужно правильно разместить саженец относительно сторон света.
- Осмотрите саженец. Увидите более загорелую часть стволика – поворачивайте её на юг. В результате период адаптации растения сократится.
Уход после посадки
- Почву нужно уплотнить.
- Вылить под каждое растение грецкого ореха по 20-30 л воды комнатной температуры,
- Замульчировать зону вокруг ствола примерно в 1 м древесной золой или просто обычной почвой толщиной в 2 см, чтобы сберечь влагу.
____________________________________________________________________
ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ
Уход за грецким орехом в Средней полосе
Подкормки
В первый год после посадки, как в прочем и в следующие несколько лет, орех нужно будет подкармливать.
- Можно внести комплексное удобрение, содержащее по действующему вещества 10 г азота, фосфора и калия в пересчете на 1м². В каком именно удобрении содержатся эти элементы не столь важно, однако проще всего достать аммиачную селитру – там азот, суперфосфат – фосфор и калийная соль – калий.
- Не забывайте, что подкормки с участием азота проводить нужно только весной, а фосфорно-калийные удобрения можно дважды в сезон – весной и во второй половине лета.
- Если на участке почвы богатые, то про азот забудьте совсем, а вот фосфор и калий вносить можно.
- Для вызревания древесины на второй год посадки поможет внесение доломитовой или известковой муки, прямо в приствольный круг (200-300 г).
Полив
Поливы — слабое место грецкого ореха.
- В засуху погибает обычно довольно много грецких орехов.
- В июне-июле корневая система ореха потребляет очень много влаги.
- Именно в этот период нужно проводить обильный полив. Иначе растения могут пострадать сразу, что отразиться на листьях, побегах и урожае, либо первой же зимой – ослабленные они сильно подмерзнут.
После полива всегда мульчируйте почву, чтобы влага не испарялась очень быстро.
Укрытие на зиму
Важным в уходе за грецким орехом является борьба с морозами.Ведь культура эта южная, и даже самые стойкие сорта в первую зиму могут пострадать.
- Не поленитесь и укутайте свежепосаженный грецкий орех агротканью, в том числе его приствольную полосу.
- Альтернативой агроткани в плане защиты корневой системы грецкого ореха (то есть укрытия приствольной полосы) может быть компост либо навоз. Его нужно уложить в приствольную полосу толщиной в 12 см, при этом не засыпая сам стволик.
- Вполне можно использовать и обычный еловый лапник – просто привяжите его к стволу и скелетным разветвлениям. От холода он не особо защитит, но снега накопит достаточно.
- Ну и старинный способ – оборачивание газетой. Говорят, что он спасает даже от морозов ниже -40 °С. Главное — с обертыванием не спешить и дождаться первых морозов, иначе газету размочит первый же дождик.
Полезные свойства грецкого ореха
Мы все привыкли видеть орехи в твердой кожуре, коричневого цвета. Однако молодая «обложка» совсем иная – светло-зеленая, мясистая, очень сильно пачкающая руки если её начать разрушать. Цвет кожи рук будет как от йода. Со временем оболочка темнеет, сохнет, лопается. И орехи, в привычной нам одежке, падают на землю.
Плоды грецкого ореха прекрасно хранятся, а их содержимое — целая кладовая полезных веществ.
- В грецких орешках есть и жиры, и белки, и углеводы, и минеральные вещества, среди которых больше всего калия, азота, фосфора, кальция, железа и йода, а также дубильные вещества, все витамины и большинство аминокислот.
- Всего полкило грецкого ореха обеспечит вас суточной потребностью калорий (их там 4250), поэтому потребляя орешки в большом количестве можно сильно поправиться.
- Грецкий орех должен входить в рацион питания для повышения иммунитета. Вместе с сухофруктами, медом и лимоном можно приготовить полезную витаминную смесь, которая поддержит иммунитет, восполнит энергетические ресурсы и насытит организм витаминами и микроэлементами.
- Всего 1 ст. л. грецких орехов в день будет способствовать разжижению крови. В них содержится таурин, который нормализует кровяное давление.
- Также включение в рационт грецкого ореха помогает работе мозга и поддерживает зрение.
Листья грецкого ореха ядовиты!
Однако польза грецкого ореха относится исключительно к плодам. А вот его листья причиняют другим растениям вред – они ядовиты. Поэтому их нужно собирать и сжигать, не используя при этом даже золу.
Комментарии (2)
