Как провести стратификацию семян: методы, сроки и описание агротехнического приема

Почему не прорастают семена

А виной всему естественный природный цикл развития растений. В естественной среде после созревания семян у растений наступает период покоя, когда они находятся в состоянии сна, зимуя в почве. В это время (с осени и до середины весны) они подвергаются воздействию различных неблагоприятных погодных воздействий (в основном промораживание). А весной при наступлении благоприятных условий семена прорастают, и весь жизненный цикл растения повторяется.

Со временем, к весне, благодаря воздействию низких температур, количество данных веществ сокращается, а им на смену приходят новые вещества – стимуляторы роста. Появятся всходы лишь в следующем сезоне.

Иногда семена могут находиться в покое по нескольку лет. Длительные заморозки и влага за зиму сделают свое дело: оболочка семян становится более мягкой и лопается. Теперь ничего не помешает молодому зародышу вырваться наружу в поисках света и питания. 

Нечто подобное происходит и в обычной жизни. Собранные осенью семена не проходят определенную подготовку холодом и влажностью. Количество ингибиторов в них огромно. Они и препятствуют прорастанию. Вот тут как раз и применим метод стратификации.

Что такое стратификация семян

Термин «стратификация» встречается в разных областях: ботанике, медицине, химии, даже математике. Естественно, в каждом из этих случаев понятия его совершенно разные. Нас интересует биологическое понятие. Что же это такое –стратификация, и для чего нужен этот агроприем?

Само слово означает слои, переслаивание или делать настил. И в этом есть определенный смысл. Именно нечто подобное и проводится в данном методе. Семена обкладываются различной увлажненной субстанцией: мхом, ватой, тканью, торфом и др. на довольно длительное время. Издавна семена для посева размещались между двумя слоями увлажненной почвы и хранились так всю зиму без укрытия.

Следовательно, стратификация – это искусственное создание естественных условий: промораживание и влажное состояние, благодаря чему со временем прекращается физиологический сон семян, и они готовы к ускоренному прорастанию весной.

Каким семенам нужна стратификация 

Практически у всех культур семенной материал подвержен после созревания состоянию физиологического покоя. У отдельных растений он неглубокий и недлительный и проходит после обычного сухого хранения. Стратификации желательно подвергать семена большинства древесных и кустарниковых растений, а также травянистых многолетников.

Каким семенам не нужна стратификация:

• Стратификация не нужна для культур, произрастающих в южных регионах, где нет низких отрицательных температур.
• Не нуждаются в ней и растения, дающие семена в первый летний месяц, так как к осени они уже созрели для посева. Хватит лишь кратковременного замачивания в воде.
• Нет нужды в данной подготовке семян томата, огурца, перца, баклажана, тыквы. Они проходят фазу покоя во время зимне-весеннего хранения в обычных домашних или складских условиях.

В отдельных случаях нахождение семян в состояние покоя сильно затягивается, иногда и на два года. Вследствие чего семенам достаточно сложно давать всходы. У некоторых семян зародыш окружен твердой оболочкой, целостность которой он не в состоянии самостоятельно нарушить. Вот тогда и возникает необходимость в принудительном сокращении периода покоя, так как не всегда есть возможность ожидания 7–12 месяцев.

Способы стратификации семян в домашних условиях

Холодная стратификация: выдерживание семян при низких плюсовых температурах от 0 до 4 градусов в течение месяца и до полугода при влажности до 75%. Данный способ используется для большинства ягодников.

Теплая стратификация: для семян создаются условия с достаточно высокими температурами стратификации (от 22 до 25 градусов). Продолжительность – от 2–3 до 48 часов. Подходит для большинства основных однолетних овощей: перца, томата, баклажана, арбуза, огурца.

Для пробуждения семян достаточно замачивания в воде с температурой 18–22 градусов. Этого времени хватает для наклевывания семени и дальнейшей посадки.

Комбинированная: соответствует своему названию и предусматривает поочередное сочетание холодной и теплой стратификации. Применяется для ускорения прорастания туговсхожих с твердой оболочкой семян, чаще косточковых культур: абрикоса, боярышника, сливы, калины.

Семена этих культур сначала хранят около 4-х месяцев в тепле (температура от 22 до 25 градусов), затем около полугода в холодильнике или погребе при температуре 0 до +5. Для некоторых культур тепловая фаза выдержки может сокращаться до 1–1,5 месяцев (клен, тис).

Ступенчатая: применяется не столь часто по причине сложности и трудоемкости. Происходит неоднократное повторение и сочетание первых двух видов стратификации, со сменой температурных холодных и теплых циклов. Используется для повышения всхожести у некоторых цветочных культур: флокс, клематиса, василька, а также актинидии.

Сроки стратификации семян

Продолжительность выдержки семян в искусственно созданных условиях различна. Составляет от одной-двух недель до полугода:

• Для семян цветочных многолетников данный прием продолжается 2–4 месяца;
• Для дельфиниума, примулы, китайской розы достаточно 3–4-х недель;
• Для моркови, сельдерея, петрушки – не более 2–3-х недель.

Способы холодной стратификации семян: сухой и влажный

Влажные способы холодной стратификации:

1. Наиболее распространенный и легкодоступный способ – подзимний посев семян. Процесс идет в природных естественных условиях. Многие дачники и не подозревают, что, высаживая, к примеру, чеснок под зиму, они тем самым проводят стратификацию данного посадочного материала.
2. Пескование. Провести данный прием не составит труда. Следует поместить обеззараженные и высушенные семена в подготовленный увлажненный крупнозернистый песок, упаковать в непромокаемый герметичный пакет и положить в холодильник на нижнюю полку, создавая температурный режим 3–4 градусов. Ближе к посеву температуру следует несколько снизить до +1. Песок можно заменить опилками или торфом, которые обязательно необходимо обеззаразить и регулярно смачивать, не допуская высыхания. Нередко вместо песка используют вермикулит.
3. Использование чистых длинных полос из белой ткани (40х10 см). Равномерно по длине раскладывают семена и сворачивают рулонами. Все подготовленные таким образом тканевые трубочки-рулончики складывают в соответствующую тару, куда добавляют немного воды. Воды нужно столько, чтобы рулоны находились лишь в слегка смоченном состоянии, но не были полностью погружены в воду, поскольку семенам важен доступ воздуха. Не забываем привязать к каждому рулону бирку с названием и датой начала стратификации. Содержать следует в помещении с невысокими положительными температурными значениями.
4. Применение мха-сфагнума. Подготовленные вышеуказанным способом рулоны размещают в емкости и обкладывают хорошо увлажненным мхом. Не забывайте своевременно смачивать мох. Можно раскладывать и просто семена.

Сухой способ холодной стратификации:

1. Семена обеззараживают около получаса в 0,5% растворе марганцовки, другом препарате, настое трав или микроэлементов;
2. Далее после неоднократного промывания чистой водой семена следует высушить, пересыпают в полиэтиленовый пакет с зиппером (застежкой).
3. После всех процедур пакет размещают на нижней полке холодильника при 0–4 градусов вплоть до времени посева.

Практикуется также немного иной способ: подготовленные по вышеуказанному способу семена складывают в пластиковую закрывающуюся тару и закапывают в снег на период низких температур. При наступлении теплых дней эти семена переносят в холодильник, где оставляют до посева.

Очень необычен метод стратификации в кочерыгах позднеспелой капусты. В кочерыге вырезается сердцевина, куда помещают семена нужной культуры. Затем на кочерыгу скотчем приматывают вырезанную часть, тем самым закрывая полость с семенами. Далее кочерыга закапывается вертикально в землю на глубину штыка лопаты.

Не забудьте поставить любую метку, чтобы не потерять весной. Как только сойдет снег и оттает почва, кочерыга с семенным материалом извлекается из земли. И можно приступать к посеву.

Читайте другие полезные статьи о посадке растений и работах с посадочным материалом:

Что посадить в декабре на даче в теплицу, открытый грунт и на рассаду

6 эффективных способов замачивания семян перед посевом

Досвечивание рассады: способы и выбор ламп

Какие семена посадить на снег и как правильно провести посев: советы, о которых вы не знали
__________________________________________________________________________________

Проводите ли вы стратификацию семян? Какой метод стратификации вы используете? Поделитесь опытом в комментариях!