Как вырастить маньчжурский орех в Сибири

Описание маньчжурского ореха

__________________________________________________________________________________________________________
Валериан Расколов для газеты "Шесть соток":

Маньчжурский орех относится к растениям-долгожителям. В оптимальных условиях срок его жизни может составлять до 250 лет. В сравнении с другими орехами, он имеет самый непродолжительный период вегетации и отличается ранним дружным листопадом.

Это величественное дерево способно вырастать до 25 метров в высоту, хотя на дачных участках его рост обычно составляет от 8 до 12 метров. 8–12 м. Орех маньчжурский – одноствольное растение, но часто можно видеть, что от основания ствола у него вырастает несколько дополнительных побегов, создавая эффект букетной посадки. 

Раскидистая крона крупномера смотрится очень эффектно. Особый декоративный эффект придают огромные листья дерева, достигающие метра в длину и 0,5 м в ширину. Листовая пластина состоит из отдельных лопастных листочков, цвет которых меняется в зависимости от времени года:

• весной они серовато-зеленые, слегка опушенные;
• летом – светло-зеленые;
• осенью – золотисто-желтые.

Когда листва осыпается, вокруг дерева образуется желтый «ковер». Молодые листья при растирании издают приятный ореховый запах.
__________________________________________________________________________________________________________ 

Осенью листва растения приобретает золотисто-желтый оттенок (фото pixabay/skorchanov)

Как вырастить маньчжурский орех из орешка

Маньчжурский орех подходит для выращивания в суровых сибирских условиях за счет своей морозостойкости. Лишь иногда могут наблюдаться повреждения возвратными весенними заморозками молодых листочков и побегов дерева.
__________________________________________________________________________________________________________
Валериан Расколов для газеты "Шесть соток":

Растение достаточно просто размножить и вырастить из ореха, а точнее из семян (всхожесть составляет 75–80%). Собранные осенью плоды можно посеять сразу же или оставить на хранение до весны. Перед посевом необходимо очистить их от кожуры.

Чтобы посадить дерево осенью, плоды необходимо положить на бок в канавку глубиной 8–10 см. На зиму посевы мульчируют, укрывают сухой листвой. Весной мульчу убирают. Всходы появляются довольно дружно. К осени их можно пересаживать сразу на постоянное место. При этом лучше отщипнуть кончик центрального стержневого корня, что поспособствует образованию мочковидной корневой системы.
__________________________________________________________________________________________________________ 

Посев семян ореха в Сибири можно провести и в мае, заглубляя посевной материал в грунт на 5–8 см. Работы проводят в тот же период, когда сеют морковь, свеклу и сажают картофель. Положительную роль играет замачивание семян в воде на 1–2 суток перед посевом.

Место для посадки дерева

При посадке маньчжурского ореха следует с особой внимательностью подходить к выбору места на участке.

Огромное дерево с раскидистой кроной способно создавать на участке непроницаемую тень, в которой будет приятно отдыхать в жаркие дни. Но проследите, чтобы при этом не пострадали светолюбивые культуры, растущие в вашем саду.

Сам орех относится к светолюбивым культурам, однако может переносить затенение: в тени его крона приобретает древовидную форму с выраженным центральным стволом. Без притенения его молодые побеги и листочки часто страдают от ожогов.

Учитывайте требовательность культуры к аэрации почвы. При посадке в посадочную яму необходимо заложить дренаж.

Обратите внимание на соседство с маньжурским орехом: он угнетает иргу и газонные травы. В его листьях содержится природный гербицид, который с дождями попадает в почву и негативно действует на расположенные поблизости растения. 

Посадка саженцев маньжурского ореха

Подросшие сеянцы (саженцы маньчжурского ореха) пересаживают на постоянное место обычно осенью. Пересадку на постоянное место (как и высадку саженца) планируйте на конец сентября-начало октября, чтобы молодое деревце успело укорениться к началу зимы.

Необходимо учитывать, что даже молодые растения имеют мощную стержневую корневую систему. Корень в несколько раз может превосходить рост надземной части. В связи с этим крупномерные саженцы будут плохо переносить пересадку из-за сильного повреждения корней:

1. Посадочную яму готовят заранее с использованием плодородной земли и удобрений.
2. Саженцы при посадке располагают строго вертикально, лучше привязать их к опорным колышкам.

Через 5 лет деревце, выращенное из саженца, будет достигать 2 метров в высоту (фото ru.123rf)

Уход за маньчжурским орехом

В течение лета сеянцы (молодые растения) необходимо обеспечить своевременными прополками и поливами. В дальнейшем дереву потребуется обрезка и обязательные поливы.

Обрезка маньчжурского ореха

Крона крупномера обычно формируется естественным образом: при свободном росте она может достигать 10 м в диаметре. Поэтому при необходимости можно прибегать к обрезке и корректировать высоту куста или количество ветвей.

Не стоит забывать об обработке срезов садовым варом, иначе на коре деревца останутся серьезные повреждения, которые в дальнейшем отразятся на его развитии и декоративности.

Несоблюдение сроков обрезки ветвей может вызвать повреждение стволов:

• не рекомендуется обрезать орех в апреле и мае из-за обильного сокодвижения;
• в июле поздняя обрезка будет задерживать окончание камбиальной деятельности вокруг срезов. В результате эти участки зимой вымерзнут;
• оптимальный срок для обрезки приходится на июнь. 

Полив дерева

Маньчжурский орех очень чувствителен к почвенной засухе и влажности воздуха. Поэтому обязательными приемами для него (особенно для молодых саженцев) являются обильные поливы и сбрызгивание листьев из шланга.

Цветение и плодоношение ореха

Цветение ореха происходит в момент распускания листьев. Цветки крупномера мелкие, невзрачные и однополые: 

• женские расположены на концах побегов и собраны в небольшие кисти. Они распускаются в мае и опыляются ветром;
• мужские – образуют длинные мохнатые сережки.

У ореха маньчжурского наблюдается различие в сроках распускания тычиночных и пестичных цветов на одном дереве: это может препятствовать самоопылению, а соответственно и формированию урожая. 

В плодоношение дерево вступает на 7–10 год жизни. Плоды маньчжурского ореха яйцевидной, овальной или продолговатой формы чаще скреплены по 3–7 штук. Мелкие ребристые орешки (2,5–7,5 см) имеют очень твердую зелёную или буроватую скорлупу с многочисленными лакунами внутри.

__________________________________________________________________________________________________________
Валериан Расколов для газеты "Шесть соток":

По данным садоводов, с одного дерева можно получить до 50 кг съедобных орехов. Их твердую оболочку приходится разбивать молоточком или, как предлагают умельцы, избавляться от нее, на время оставляя плоды в раскаленной духовке.

Количество съедобной части орешков может немного разочаровать. Если ядра грецких орехов составляют 70–80% от общего объема плода, то с нашим растением дела обстоят несколько хуже – всего 20–25%. Однако стоит сказать, что по вкусовым качествам и полезным свойствам маньчжурскому ореху нет равных. Единственная трудность состоит в извлечении ядер из скорлупы. Для этих целей можно использовать нож.

Во время цветения на дереве становятся заметны длинные сережки, как у березы (фото pixabay/zoosnow)

А вы выращиваете маньчжурский орех у себя на даче? Поделитесь опытом в комментариях!