Топ-100
Регион:
logo
Зелень и пряности Все регионы 05.10.2018

Как вырастить укроп и лук на зелень зимой

Получать витаминную свежую зелень можно и зимой в домашних условиях. Если есть возможность, можно оборудовать зимнюю теплицу, или обустроить домашний огород на подоконнике или балкое. Главное - овощам нужен свет, перепады ночной и дневной температуры, плодородная почва и достаточная площадь питания. Таким нехитрым способом можно даже и на продажу зелень выращивать, или с любовью угощать своих друзей, коллег и соседей.

выращивание зелени зимой

Как вырастить укроп зимой

Для выращивания на зелень зимой лучше всего использовать такие сорта укропа как:

  • Гренадер,
  • Грибовский,
  • Узбекский – 243 и др.

Посев семян

  1. Подготовьте смесь, состоящую из равных долей перегноя, речного песка и питательной почвы
     
  2. Предварительно необходимо семена обеззаразить, замочить в марганцовке. Протравливают семена примерно сутки, при этом каждые 6 часов жидкость следует обновлять.
     
  3. Сеять в бороздки, между которыми желательно делать расстояние хотя бы в 10 см, чтобы за ними было удобно ухаживать.
     
  4. Далее сеянцы можно присыпать небольшим слоем в 1 см или чуточку больше и укрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом до появления всходов. Спустя неделю всходы укропа появятся над поверхностью почвы. В небольших объемах пленку или стекло тут же нужно снять. Если объемы большие, то укрытия как правило не производится.
В любом случае для появления всходов нужно создать температуру около 20 °C

Уход за всходами

В дальнейшем нужно не забывать пропалывать растения, рыхлить почву чтобы не допустить образования корки и удалять лишние растения, то есть прореживать всходы.

Подкормки

Примерно спустя неделю после появления всходов в ведре воды можно растворить 1/3 нитроаммофоски и опрыскать всходы, расходуя этот объем на 10 м².

Сбор урожая

  • При условии поддержания оптимальной указанной температуры и достатка, но не избытка влаги, зелень укропа собирать и употреблять в пищу можно спустя 30-33 дня.
     
  • В больших объемах для создания конвейера свежей продукции укроп пересевают спустя месяц.
Обычно с 1 м² легко можно собрать около 5 кг урожая (при расходе примерно 20 семян на 1 м²).

Помните, что срезанная зелень укропа хранится недолго!
____________________________________________________________________

КАК ОБОРУДОВАТЬ ТЕПЛИЦУ ЗИМОЙ

выращивание укропа зимой

Как вырастить лук зимой

Лук на зелень выращивал, наверное, каждый из нас просто помещая головку лука в баночку, наполовину заполненную водой.

Для получения зелени обычно используют обычный лук и лук-шалот

Посадка лука

  1. Берут смесь, состоящую из перегноя, питательной почвы и речного песка в равных долях.
  2. В небольших объемах лук высаживают, заглубляя луковицы на 1/3.
  3. Далее нужно обеспечить температуру на уровне 22 °C и следить, чтобы грунт не пересыхал.

Сбор урожая

  • С 1 м² в промышленных масштабах можно собрать до 4 кг зелени, высадив примерно 25 кг луковиц.
  • С одной посадки зелень можно собирать до 5 раз.

Лук-батун зимой

Лук-батун и лук-слизун также очень часто используют для получения зеленого пера в зимнее время

Их листья хороши тем что крайне редко стрелкуются, не грубеют и длительный период сохраняют вкусовые качества. 

Лук-батун высаживают как обычный лук. Спустя месяц получают первый урожай, срезая его на высоте 20 см.

Те, кто занимаются производством зелени лука-батуна:

  1. после съема первого урожая вынимают луковицы,
  2. срезают их до половины, как они и были погружены в питательную смесь,
  3. и высаживают вновь, получая тот же самый урожай.
При выращивания всех этих видов лука на зелень важно, чтобы световой день был не менее 12 часов
  • На 1 м² можно с легкостью разместить до 20 кг килограмм лука-батуна, а собрать до 10 кг зеленой массы за один прием.
  • Для создания конвейера зеленой массы лука его можно обновлять каждые 14 дней.

___________________________________________________________________

СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЗИМОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

лук на зелень зимой

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук
Оставить комментарий
Комментарии
Image
Image
Наверх