Какие цветы и овощи посеять в феврале

Что еще не поздно посеять в феврале

Если вы относитесь к терпеливым садоводам и начинаете посевы не раньше февраля, то смело сейте сейчас январские культуры. К ним в первую очередь относятся цветы и овощи с длинным вегетационным периодом и требующие стратификации. Подробнее мы уже писали о том, что можно сеять в январе.

В феврале высевают на рассаду семена некоторых однолетников, многолетников и комнатных растений. Проводят посев бегонии вечноцветущей и колеуса. При этом для таких цветочных клубневых культур, как бегония и глоксиния, начало февраля – крайний возможный срок посева на рассаду. При более поздних февральских и мартовских посевах у них не успевает образоваться крепкий клубень, который перенесет зимнее хранение.

Также сорта земляники, которые рекомендуется выращивать из семян, еще можно сеять в феврале. Лучше всего использовать торфяные таблетки, по 5-6 семян в каждую. О том, как это сделать правильно написано в этой статье.

Фото: клубни бегонии

Какие цветы посеять в феврале

В феврале прежде всего высевают растения, требующие стратификации семян, цветы с мелкими семенами, с длинным вегетационным периодом.

1.    Цветы, требующие стратификации:

• горечавка, 
• аквилегия, 
• примула, 
• клематис,
• дельфиниум,
• пульсатилла (сон-трава).

Примерно за 1 месяц до посева пакетики семян положите в холодильник. Если торопитесь – на сутки в морозилку. 

Клематис

Клематис Тангутский — многолетнее, зимостойкое и неприхотливое растение, цветет непрерывно все лето, а завязывающиеся коробочки семян, похожие на забавные хохолки, украшают сад вплоть до заморозков. Среди садоводов особенно популярен сорт с желтыми цветочками Локатор любви, или по-другому Радар любви.

Семена высевают в плошки и отправляют на стратификацию. Лучше всего поставить под снег, если такой возможности нет, то в холодильник.

2.    Цветы с мелкими семенами

Посев мелких семян проводят поверхностно. Затем накрывают пленкой и ставят в теплое место, регулярно проветривая. После всходов пленку снимают и переносят емкости с рассадой ближе к свету – на южное окно.

• Петуния,
• львиный зев,
• гербера,
• сальпиглоссис,
• пеларгония и герань,
• лобелия.

Петуния

Петуния, особенно махровые сорта (лучше сеять в середине в февраля), подробнее о группах петуний и их сортах читайте в этой статье. Рассада махровых петуний стоит довольно дорого, поэтому выращивать их самостоятельно не только приятно для души, но и выгодно для кошелька.

Чтобы растянуть цветение петунии на весь сезон, ее высевают в несколько этапов: в середине февраля, в начале марта и в начале апреля. При такой схеме вы получите цветущие кашпо с начала июня до середины октября. 

Выберите 1-2 сорта и потренируйтесь на них. Уже когда набьете руку и будете чувствовать себя уверенно,
сможете покупать сразу много семян. 

Фото: всходы петунии

Львиный зев

Выбор сортов сейчас огромен. И есть сейчас даже высокорослые сорта, которые можно срезать в красивые букеты. И именно такие сорта до 50 см в высоту нужно высевать в феврале, т.к. у них длинный период вегетации. От низкорослого львиного зева высокорослые сорта отличаются в корне. У них крепкие цветоносы, крупные цветки, и внешне растение больше похоже на гладиолусы.

При этом не забывайте и про бордюрные сорта львиного зева, которые выпускают не один цветонос, а дают множество боковых побегов и образует красивую цветочную шапочку. И семена, и всходы у них мелкие, и их нужно буквально «пествовать», чтобы они окрепли до высадки в грунт. 

Фото: львиный зев

Гербера

С герберой мы встречаемся, когда дарим или получаем букеты. Ее часто используют в срезке. Есть еще горшечная гербера, которую также продают в цветочных магазинах к 14 февраля или к 8 марта как альтернативу быстро вянущему срезочному букету.

Герберу можно вырастить из семян в домашних условиях, на лето высадить в грунт, а осенью выкопать и поселить как комнатное растение. Еще удобнее сразу выращивать герберу в горшке и просто выставлять летом в сад, в беседку, на веранду или на балкон.

Фото: гербера в контейнере

Сальпиглоссис

По форме лепестки напоминают цветки душистого табака, но отличаются цветки сальпиглоссиса эффектной тигровой раскраской. Мелкие семена надо сеять рано и с обязательным досвечиванием. Это однолетник, цветет непрерывно все лето.

Почитайте подробнее о том, как выращивать сальпиглоссис

Фото: цветок сальпиглоссиса

Какие овощи посеять в феврале

Из овощей в феврале дождались своей очереди:

• Перцы и баклажаны,
• Позднеспелые, крупноплодные и индетерминантные сорта томатов,
• Лук-порей,
• Корневой сельдерей,
• Зелень для домашнего огорода.

Однако торопиться не стоит.  Посеянные в начале месяца растения к моменту высадки в грунт выглядят замученными и чувствуют себя плохо. 
По негласному правилу многие садоводы сажают перцы и баклажаны на 23 февраля, и помидоры – на 8 марта.

Томаты

Крупноплодные мясистые сорта (биф-томаты, например,) можно сеять с конца февраля. 

Сорта и гибриды биф-томатов:

• Сто пудов,
• Бычье сердце,
• Воловье сердце,
• Львиное сердце,
• Московский Биф,
• Бифштекс,
• Премиум F1,
• Русский размер F1,
• Биф-портер F1,
• Малиновый Биф F1,
• Гордость сибири,
• Бычий лоб,
• Король крупных,
• Тютчевский,
• Пинк Биф F1,
• Биг Биф F1,
• Негро Биф F1,
• Битюг F1 и др.

С тртьей декады февраля также можно высевать индетермнантные сорта томатов, которые формируют не такие крупные плоды, но зато целыми гроздями.
_________________________________________________ 

Дополнительно о том, какие сорта томатов можно сеять в феврале, смотрите в видео.

Лук-порей

Лук-порей прекрасно подходит для летних салатов. У негонет отталкивающей горечи, его добавляют даже в блюда для маленьких детей. Многие европейские рецепты имеют в своем составе лук-порей, его подают как самостоятельный гарнир к мясу в дорогих ресторанах. При этом в супермаркете цена на него высока, поэтому вырастить самому порей очень выгодно. 

Для лучшей всхожести семена нужно замочить в горячей воде.

Сорта лука-порея:

• Добрый молодец,
• Русский размер,
• Камус,
• Премьер,
• Элефант,
• Карантанский,
• Веста,
• Жираф,
• Зимний гигант,
• Коламбус,
• Сибирский великан F1,
• Бандит,
• Голиаф,
• Ланцелот,
• Победитель и др.

Сельдерей

При выборе семян для посева корневого сельдерея обращайте внимание на срок созревания. Остановитесь на сортах со сроком созревания не больше 180 дней, чтобы они успели сформировать хороший корнеплод. С большой долей вероятности сорта, рассчитанные на 200-220 дней, не созреют, им не хватит теплого периода.  Только хорошо вызревший корнеплод будет долго храниться.

Высевают корневой сельдерей на рассаду со сторой половины февраля. 

Сорта корневого сельдерея:

• Яблочный (90-160 дней),
• Диамант (150 дней),
• Пражский гигант (130 дней),
• Королевская ночь (155 дней),
• Бодрячок (140-160 дней),
• Парубок (140-155 дней),
• Иван Царевич (150 дней),
• Есаул (140-160 дней),
• Юдинка (130-160 дней),
• Каскадэ (150 дней),
• Силач (140 дней),
• Егор (190-200 дней),
• Кладезь здоровья (130-150 дней),
• Грибовский (180-190 дней).

Фото: сельдерей корневой Пражский гигант и Яблочный

В конце февраля можно сеять и черешковый сельдерей. Культура тоже долго развивается, растению нужно время, чтобы сформировать сочные мясистые стебли. Однако черешковый, в отличие от корневого сельдерея, сохранить надолго не поучится, его потребляют в свежем виде, добавляют в салаты, супы, овощные рагу.

Сорта черешкового сельдерея:

• Паскаль,
• Атлант,
• Юта.

Фото: черешковый сельдерей

Февраль – хороший месяц, чтобы заняться домашним огородничеством.

На подоконнике можно выращивать:

• лук на зелень,
• петрушку,
• микрозелень,
• кресс-салат.