Уход за капустой осенью: чем подкормить, как убрать и сохранить урожай на зиму

Чем поливать и подкармливать капусту осенью

В сентябре, если выдалась теплая погода, землю на грядках с культурой следует прорыхлить, убирая все сорняки. Участки между растениями припорашивают мелом или пушонкой. Это делается для того, чтобы избавить себя от дальнейших хлопот и при весенней перекопке не вносить в грунт известку. 

Полив

Как поливать капусту осенью перед сбором урожая? В затяжное бабье лето капусту систематически орошают подогретой на солнце водой.

• Поливают кочаны бережно (из лейки с мелкой ячейкой) по утрам, когда нет обильной росы.
• Поливной сезон заканчивают за три недели до сбора капусты – уборку поздних сортов проводят с первыми заморозками в конце октября.

Когда начинаются длительные дожди, капусту накрывают тонкой пленкой. 

Обрывать ли капусту: как правильно убирать нижние листья

Здоровые зеленые листья не обрывают – они поставляют питательные вещества. Удалять нужно только нижние листья, которые пожелтели, высохли. 

Подробнее >

Подкормка

Последнюю подкормку для капусты проводят в конце сентября перед окончанием поливного сезона.

• В качестве удобрения рекомендуется использовать комплексные препараты для растений.
• Главное, не переборщить с подкормкой.

От переизбытка препарата кочерыжка становится рыхлой, а к началу зимы превращается в слизь. Листья кочанов быстрее пожухнут, на них появятся пятна.

Чем обработать капусту осенью от вредителей

Все кочаны, вплоть до самого сбора, регулярно осматривают на предмет порчи вредителями. Если травля насекомых не была осуществлена своевременно, в сентябре под верхними капустными листьями можно обнаружить бабочек, слизней, тлю, мух и блошек. Там они прячутся от солнечного света, выползая из укрытия по вечерам и прогрызая листья насквозь. 

Как бороться с вредителями капусты народными методами осенью:

• Капустные грядки густо посыпать молотым красным перцем, который отпугивает насекомых;
• От бабочек поможет избавиться разведенный в воде мел. Мыльным раствором с помощью веника следует обрызгать все капустные листья;
• Удалить с грядки сорняки, в которых любят селиться паразиты;
• Использовать раствор нашатырного спирта (5 мл/5 л воды) или раствор борной кислоты (5%);
• Удобрить грядки смесью из табака, золы и гашеной извести;
• Также избавиться от насекомых помогут настои соцветий лопуха, луковой шелухи или помидорной зелени.

При посадке капусты в лунки можно добавить чеснок, который отпугивает капустную муху, а также лавровый лист и мускатный орех – они устраняют тлю. Чтобы капуста была ограждена от слизняков и бабочек, по периметру участка высаживают ароматные травы (мелиссу, душицу, иссоп, шалфей, тимьян, розмарин, любисток, тмин). Для профилактики заболеваний рассаду, пересаженную в открытый грунт, проливают раствором марганцовки (3 г/10 л воды).

Подготовка грядок для капусты

Для посадки капусты в будущем сезоне с осени подготавливают грядки:

1. Место посадки перекапывают на глубину 25 см;
2. В лунку вносят органические и минеральные удобрения.

Не высаживайте капусту там, где росли культуры, принадлежащие к тому же семейству (к примеру, редис или свекла). Для капустной грядки отлично подойдут места, где ранее произрастали огурцы, лук, морковь и бобовые. Идеальные соседи для кочанов – картофель и укроп.

Когда убирать капусту с огорода на хранение осенью

Осенью, перед тем как срезать капусту, следует определить степень ее зрелости – кочаны должны быть плотными и при сдавливании издавать хруст. Капусту убирают вместе с корнем.

Позднеспелые сорта собирают в прохладную сухую погоду – тогда они дольше будут оставаться свежими и упругими. Здоровые крепкие кочаны несколько дней подсушивают, обрезают корни, оставляя кочерыжки длиною 4–5 см, а затем уносят в овощехранилище.

Капусту, которую вы собираетесь использовать в ближайшее время, до декабря можно сохранить в сухом прохладном месте в доме. Пораженные или рыхлые кочаны, которые невозможно сохранить на длительный срок, засаливают на зиму или используют для приготовления блюд после сбора урожая.