Выращивание капусты в ящиках дома, в теплице и на балконе: полезные советы для огородников

Как посеять и вырастить капусту в ящике (декоративную, кале и кольраби)

Обычно любую капусту выращивают через рассаду. Но найти в продаже рассаду кале, исходя из моего опыта, пока нереально. Поэтому придется постараться самим! В чем сложность? В температурном режиме и освещении. Капуста – холодостойкое растение, но ее всходы не выдерживают сильных заморозков. В то же время и жара вредит рассаде, ведь ее оптимальная температура для развития – от +15 до +18 градусов. И, конечно, капустным всходам нужен очень хороший свет.

Каждый вид требует определенных условий выращивая:

1. Капуста кале. Сколько понадобится саженцев, зависит от ваших целей. Но если вы решите выращивать капусту кале, то учтите: трех растений на одну семью из 3–4 человек более чем достаточно! Прелесть этой капусты в том, что она непрерывно нарастает вверх всё новыми и новыми листьями, в то время как вы все время будете обрывать листья снизу. Обязательно обратите внимание на это растение, если хотите иметь зелень поздней осенью и даже зимой. Взрослые растения этого типа очень холодостойкие, выдерживают температуру до -8...-10 градусов. 
2. Декоративная капуста. Если заботитесь о красоте огорода, то смело выращивайте декоративную капусту (она тоже съедобная). Люди, далекие от огорода, даже не узнают в красивых гигантских розах капусту. А когда выпадает первый снег или ее листья покроются кристаллами инея, она станет осенней королевой красоты! Декоративная капуста обычно растет быстро и не терпит жары, поэтому ее сеют в конце июня – начале июля. В последнее время на рынке, в садовых центрах и даже цветочных магазинах можно купить уже взрослые растения, которые нужно высадить на проплешины в контейнерах, образовавшиеся после первых заморозков: на место кабачков, томатов или огурцов. В теплых регионах растение сможет пережить зиму и зацвести весной.
3. Кольраби. Капуста кольраби предназначена в первую очередь для еды. Она достаточно скороспелая (40–50 дней от всходов) и не требует слишком большого объема грунта в случае выращивания сортов, которые образуют стеблеплоды массой до 300 г. Так как кольраби захочется вырастить больше, чем 3–4 штуки, лучше проводить посев в контейнер (довольно вместительный) или в грунт. В почве делаются лунки на расстоянии около 20–30 см друг от друга. В каждую высевают по 3–4 семени. При появлении всходов необходимо выщипнуть лишние, оставив по одному самому крепкому. После сбора урожая такую процедуру можно повторить, добавив питательного грунта или удобрений.

6 советов по выращиванию рассаду капусты в контейнерах дома

Здоровая рассада — мечта любого человека, отдающего всё свободное время заботе о растениях. Чтобы урожай не разочаровал, рекомендуем придерживаться наших советов по «воспитанию» молодой капусты:

1. Соблюдение дистанции. При посеве важно учесть размер саженцев на разных этапах взросления, чтобы в дальнейшем они чувствовали себя комфортно, не стесняли друг друга. Рекомендуемое расстояние между семенами — 2 сантиметра. Они не должны сильно утопать в почве: достаточно сантиметровой глубины заделки.
2. Температурные условия. Только что «заселенные» емкости укрывают пищевой пленкой (после появления всходов ее снимают) и перемещают на подоконник, выходящей на восточную или западную сторону. Лучшая температура для прорастания семян — от +15 до +18 градусов. Вышедшим на поверхность всходам требуется больше тепла — до +20 градусов. Конечно, при отсутствии климатических приборов тяжело добиться конкретных показателей. Однако своевременное проветривание поможет приблизиться к идеальным условиям.
3. Освещение. Капуста любит солнечный свет, поэтому при возможности отправьте ее «жить» на южный подоконник. Рассада должна освещаться не менее семи часов в сутки. В феврале и ранней весной световой день довольно короток: во избежание проблем нужно установить фитолампы. В мае этой процедуре уже нет необходимости — хватит естественного света.
4. Подкормки. Неотъемлемая составляющая завидного здоровья рассады. Можно внести нитроаммофоску через семь дней после образования заветных петелек. Чайную ложку препарата растворите в 10-литровом ведре теплой воды и полейте молодую капусту. Возьмите в привычку проводить эту полезную процедуру еженедельно, и растения отблагодарят вас крупными кочанами в будущем!
5. Поливы. Главное правило здесь — воды должно быть в меру. Многие начинающие садоводы из лучших побуждений щедро поливают своих «питомцев». В емкости образуется болото, из-за чего могут загнить молодые корешки. Однако засуха для капусты не менее опасна.

6. Пикировка. Как и остальные процедуры, она должна быть своевременной. Если оставить уже довольно крупные растения «сожительствовать» в общем контейнере, они будут угнетать друг друга — бороться за доступ к свету, питательным веществам, воде. Поэтому рекомендуется через 15–16 суток после образования всходов рассадить саженцы по отдельным тарам. Емкости можно сделать своими руками — причем не только привычные всем стаканчики, но и мешочки для рассады, о чем мы рассказывали в одной из статей на сайте.

Тонкости выращивания капусты в ящиках дома: подбираем емкости и уход

Теперь поговорим о выборе тары и дадим краткие рекомендации по уходу за растениями:

1. Емкость. Какого объема должен быть контейнер? Одному растению декоративной капусты или кольраби обычно хватает 2–3 л, кале понадобится от 3 до 10 л (зависит от сорта). Низкорослые декоративные сорта могут быть размещены в емкостях объемом 1–2 л.
2. Полив. Обратите внимание на полив капусты в контейнерах! Наверняка вы слышали, что капуста – водохлеб. Это так. Особенно важно поливать кольраби в период формирования сочного стеблеплода.
3. Подкормки. Капуста, как и тыквы, относится к нитрофилам, поэтому грунт должен содержать немного больше азота, чем для остальных культур. Даже на полуперепревшем навозе культура прекрасно себя чувствует. Если навоза или перегноя в вашей квартире нет, используйте раз в месяц подкормки капусты жидкими удобрениями.

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о капусте:

12 советов для больших и вкусных кочанов капусты

Как вырастить савойскую капусту в открытом грунте: особенности посадки и ухода за кружевницей

Когда сеять капусту на рассаду: сроки по сортам, регионам и лунному календарю

Разнообразие видов капусты: лучшие сорта, сроки посева и схема высадки
___________________________________________________________________________________
А вы выращиваете капусту в контейнерах? Делитесь рекомендациями по посадке и уходу за растениями с другими садоводами в комментариях.