Картофель в Сибири: лучшие сорта

Районированные сорта картофеля для Сибири

Остановить свой выбор на районированных сортах я советую, прежде всего, тем, кто выращивает картофель в полевых условиях, в этом случае прибавка от районированных сортов будет более ощутимой, в сравнении с нерайонированными сортами.
 
В случае если картофель выращивается на дачном участке, где вы можете больше уделить времени картофелю (дополнительно поливать картофель в критические для него фазы, проводить подкормки, своевременно проводить все агротехнические мероприятия), то выбор сортов может быть расширен. Вы можете подобрать сорт, который будет удовлетворять вас как по урожайности, так и по вкусовым качествам.

Районированный сорт картофеля —

• это сорт, который по сравнению с другими сортами выделяется стабильной, высокой урожайностью,
• хорошо приспособлен к местным погодным условиям,
• может обладать дополнительными полезными качествами, такими как повышенное содержание крахмала, высокие вкусовые качества, хорошая устойчивость к болезням, хорошая лежкость и др.

Все сорта картофеля проходят независимые испытания на полях, и только лучшие сорта районируются и получают «прописку» на наших участках.

Какие сорта картофеля выбрать для Сибири?

Все сорта картофеля делятся по срокам созревания на следующие группы:

• раннеспелые,
• среднеранние,
• среднеспелые,
• среднепоздние,
• поздние.

Выращивая сорта из разных групп спелости, вы в меньшей степени будете зависеть от капризов погоды. В случае засушливого лета раннеспелые сорта успеют сформировать урожай, используя запасы зимней и весенней влаги, а в случае благоприятного выпадения осадков в июле-августе хороший урожай дадут среднеранние и среднеспелые сорта.

1. При подборе сортов нельзя ограничиваться выбором одного сорта. 
2. Необходимо выбрать как минимум три сорта, по одному из каждой групп спелости (ранний, среднеранний, среднеспелый).
3. Среднепоздние и поздние сорта в Сибири выращивать нецелесообразно, так как они не успевают реализовать свой потенциал в условиях короткого лета.

По всей Сибири районировано достаточно сортов, как отечественной, так и зарубежной селекции, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус.

Но выбор сорта — это лишь небольшая часть вашего будущего урожая. Правильно подготовленный к посадке картофель, его своевременная посадка, уход в период вегетации, мероприятия по защите растений от болезней и вредителей — это те важные составляющие, которые в конечном итоге воплотятся в щедрый урожай вкусного и полезного картофеля. 

Ранние сорта картфоеля для Сибири

В группу раннеспелых сортов входят:

1. Алена,
2. Антонина,
3. Ароза,
4. Любава,
5. Пушкинец,
6. Ред Скарлет,
7. Фреско.

Алена (Сибирский НИИСХ)

Ранний сорт, столового назначения и для производства хрустящего картофеля. Рано накапливает урожай.

• Клубень красный, глазки мелкие, мякоть белая.
• Масса товарного клубня 86—167 г, содержание крахмала 15—17%.
• Вкусовые качества и сохранность — от средней до хорошей.

Среднеустойчивый к вирусным болезням, фитофторозу, жаре и засухе.

Антонина (ВНИИКХ, Сибирский НИИ с/х и торфа) 

Ранний сорт, столового назначения. Отличается высокой урожайностью.

• Клубень овальный, с глазками средней глубины.
• Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая.
• Масса товарного клубня 104—153 г.
• Содержание крахмала 15,9—19,4%.
• Вкусовые качества хорошие.
• Товарность 80—94%, лежкость 95%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Приспособлен к экологическим условиям Западной Сибири (высокоустойчив к засухе).

Ароза (Uniplanta Saatzucht KG, Германия)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

• Клубни овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 120—130 г.
• Урожайность стабильно высокая.
• Товарность 77—97%, лежкость высокая 95%, содержание крахмала 12—14%.
• Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаикам, среднеустойчив к фитофторозу. Высокоустойчив к вирусным болезням.

Любава (ВНИИКХ и Кемеровский НИИСХ)

Ранний, столовый сорт. Имеет увеличенный период покоя, может долго не прорастать в период хранения. Отличается ранним клубнеобразованием. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений и полив.

• Клубень овально-округлый.
• Кожура красная, средняя, до грубой.
• Мякоть белая.
• Глазки красные, средней глубины.
• Потенциальная урожайность 40—55 т/га, способен давать урожай в ранние сроки уборки (на 60-й день после посадки) 15—20 т/га.
• Масса товарного клубня 110—210 г.
• Отличается многоклубневостью.
• Содержание крахмала 13—19%.
• Вкус хороший.
• Высокоурожайный. Товарность 90—98%.
• Лежкость отличная.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу. Устойчив к вирусным болезням, парше обыкновенной, кольцевой гнили, ризоктониозу. Слабо восприимчив к альтернариозу. При засухе и переувлажнении почвы не снижает урожай.
 
Пушкинец (Калужский НИПТИ АПК, Тверская ГСХА)

Ранний сорт, столового назначения. Отличается ранним клубнеобразованием.

• Клубень светло-бежевый, с мелкими глазками.
• Мякоть белая, не темнеющая при варке.
• Масса товарного клубня 100—130 г.
• Содержание крахмала 15—18%.
• Вкусовые качества хорошие.
• Товарность 85—94%.
• Лежкость хорошая.

Устойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу, вирусным болезням.
 
Ред Скарлет (HZPC Holland B.V.)

Раннеспелый сорт, столового назначения. Дружно формирует клубни.

• Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками.
• Кожура красная. Мякоть желтая.
• Масса товарного клубня 102 г.
• Содержание крахмала 12—15,6%.
• Вкус хороший.
• Товарность 82—96%.
• Лежкость 98%.

 Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Немного чувствителен к фитофторе стебля, хорошая резистентность к фитофторе клубня. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механических повреждений.
 
Фреско (AGRICO B.A.ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый сорт, универсального использования. Отличается ранним клубнеобразованием.

• Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 100—130 г.
• Товарность 88—99%, лежкость 78—93%, содержание крахмала 12—17%.
• Вкусовые качества хорошие.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, ризоктониозу.

Средние сорта картофеля для Сибири

В группе средних сортов можно выделить среднеранние (Невский, Зекура, Лина, Сафо, Свитанок киевский) и среднеспелые сорта (Луговской, Тулеевский, Хозяюшка).

Среднеранние сорта картофеля для Сибири

Зекура (ЗАО «Самара- Солана»)

Среднеранний столовый сорт.

• Клубни продолговатой формы, кожура желтая, мякоть желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 110—150 г
• Урожайность высокая, товарность 79—96%, содержание крахмала 13—18%.
• Вкус отличный.
• Лежкость высокая.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, фито- фторозу, вирусу скручивания листьев и вирусу «У», относительно устойчив к парше обыкновенной.
 
Лина (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт. Отзывчив на полив и питание.

• Клубень овальный, с тупой вершиной.
• Кожура гладкая, желтая.
• Глазки малочисленные, среднеглубокие.
• Мякоть светло-желтая, не темнеет при резке.
• Масса товарного клубня 105—250 г.
• Содержание крахмала 17—19%.
• Вкусовые качества высокие.
• Товарность 78—99%.

Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, устойчив к фитофторозу по ботве и клубням.
 
Сафо (Сибирский НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН)

Среднеранний сорт, столового назначения. Отличается очень высокой урожайностью.

• Клубень овальный.
• Кожура светло-бежевая.
• Мякоть кремовая.
• Масса товарного клубня 11 1—232 г.
• Содержание крахмала 12,7— 16,7%.
• Вкус хороший.
• Товарность 82—96%.

Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде.
 
Свитанок Киевский (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеранний, универсального использования.

• Клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие.
• Товарность хорошая.
• Масса товарного клубня 90—130 г.
• Крахмалистость 16—19%.

Среднеспелые сорта картофеля для Сибири

Луговской (Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук)

Среднеспелый, столовый сорт.

• Клубень овальной формы с мелкими глазками.
• Кожура светло-розовая.
• Мякоть белая.
• Масса товарного клубня 125 г.
• Содержание крахмала 12—19%.
• Вкус хороший.
• Товарность и лежкость хорошие.
• Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Среднеустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.
 
Тулеевский (ВНИИКХ, Кемеровский НИИСХ)

Среднеспелый, столового назначения.

• Характеризуется высокой товарной урожайностью.
• Клубень овальный с мелкими глазками.
• Кожура слегка шероховатая, желтая.
• Мякоть желтая.
• Масса товарного клубня 122—270 г.
• Содержание крахмала 13,7—18%.
• Вкус хороший.
• Товарность 88—99%.
• Лежкость 90%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Относительно устойчив к возбудителю фитофтороза, парше.

Хозяюшка (Сибирский НИИСХ)
Среднеспелый, столовый.

• Клубень овально-округлой формы, с мелкими глазками.
• Кожура красная.
• Мякоть белая, до кремовой.
• Масса товарного клубня 101—179 г.
• Содержание крахмала 17,0— 22,5%.
• Вкус хороший и отличный.
• Товарность 87—97%.
• Лежкость 95%.
• Товарная урожайность высокая.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

В качестве лучших сортов картофеля для Сибири из своего опыта хочу порекомендовать некоторые сорта, которые показывают хорошие результаты на моем участке в Новосибирской области.

1. Из голландских сортов хорошие результаты у сорта Латона  и совсем недавно появившегося в нашем регионе сорт Кураж.
2. По вкусовым качествам хочется выделить немецкие сорта. На мой взгляд, они превосходят голландские сорта, как по содержанию крахмала, так и по устойчивости к болезням. Мы все помним вкусовые качества Адретты, некоторые и сейчас считают этот сорт непревзойденным по вкусовым качествам.
3. Многие немецкие сорта обладают желтым цветом мякоти, хорошей урожайностью, лежкостью, устойчивостью к болезням. Это сорта с красной кожурой — Розара, Беллароза, Розалинд; с желтой — Ромула, Нора, Каратоп.

Конечно, не стоит принимать мои рекомендации по нерайонированным сортам как догму. Пробуйте, испытывайте, сравнивайте.

Урожайные сорта картофеля для Сибири

Невский (Всеволожская селекционная станция)

Среднеранний, столовый. Чувствителен к обламыванию ростков, склонен к израстанию при посадке в непрогретую почву и при неравномерных осадках. Экологически пластичен. Отличается быстрым отрастанием листьев после поедания колорадским жуком. Ценность сорта: высокая урожайность и экологическая пластичность позволяют получить гарантированный урожай в любых условиях.

• Клубни светло-бежевые.
• Глазки розовые, мелкие.
• Мякоть белая.
• Урожайность высокая, 38—50 т/га.
• Товарность 90—95%.
• Масса товарного клубня 90—130 г.
• Крахмалистость 11 — 17%.
• Вкусовые качества хорошие.
• Лежкость хорошая.

Устойчив к раку. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу и черной ножке.
  
Кураж (HZPC Holland B.V.)

Среднеранний, пригоден для производства чипсов. Быстрое формирование и развитие ботвы. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

• Клубень овально-округлый, с глазками средней глубины.
• Кожура гладкая до средней, красная.
• Мякоть светло-желтая.
• Одинаковый размер клубней, высокая урожайность.
• Масса товарного клубня 150 г.
• оварность 83—99%.
• Содержание крахмала 13—20%.
• Вкус хороший и отличный.
• Не изменяет цвета после варки.
• Лежкость 91%. Достаточно продолжительный период покоя.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и практически не подвергается фитофторе клубня. Немного чувствителен к парше. Малочувствителен к вирусам.
 
Латона (HZPC Holland B.V., ГНУ Владимирский НИИСХ, ГНУ Камчатский НИИСХ)

Раннеспелый, столовый. Легковыращиваемый сорт. Ценность сорта: стабильная высокая урожайность, получение ранней товарной продукции, хорошие вкусовые качества, нематодоустойчивость.

• Клубни овальной и округлоовальной формы, поверхностная глубина глазков, кожура желтая, мякоть светло-желтая.
• Масса товарного клубня 100—250 г, ранний высокий урожай.
• Товарность 83—95%, содержание крахмала 12—16%.
• Вкус хороший и отличный, не изменяет цвета после варки.
• Достаточно продолжительный период покоя, хорошая лежкость.

Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде, среднеустойчив к макроспориозу, вирусным болезням, немного чувствителен к стеблевой фитофторе, малочувствителен к фитофторе клубня, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям. Малочувствителен к образованию темных пятен от ударов и механическим повреждениям.
 
Розара (Saka-ragis pflanzenzucht GBR)

Раннеспелый, универсального использования. Ценность сорта: получение ранней продукции, отличные вкусовые качества, высокая товарность, нематодоустойчивость.

• Клубни продолговато-овальной формы, кожура красная, мякоть желтая, глазки мелкие.
• Масса товарного клубня 100—130 г.
• Урожайность высокая. Товарность 91—99%.
• Лежкость отличная, содержание крахмала 13—17%.
• Вкус хороший и отличный.

Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Высокоустойчив к вирусным болезням.
 
Беллароза (Europlant pflanzenzucht GMBH) (Селекции Германии)

Раннеспелый, столовый. Высокоурожайный. Высокий выход ранней продукции. Ценность сорта: получение ранней продукции, высокая товарность и вкус, хорошая лежкость, нематодоустойчивость.

• Клубень овально-округлый, глазки мелкие.
• Кожура слегка шероховатая, красная.
• Мякоть светло-желтая.
• Масса товарного клубня 117— 207 г.
• Содержание крахмала 13,0—15,7%.
• Вкус хороший и отличный.
• Товарность 82— 99%.
• Лежкость 93%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к вирусным болезням и парше.

Картофель по праву занимает почетное место на наших дачных участках. Трудно переоценить его значение в питании человека, и он полностью оправдывает название «второй хлеб». В сложившейся экономической ситуации в нашей стране, где стоимость «второго хлеба» уже давно превысила стоимость «хлеба первого», возросла актуальность выращивания картофеля для обеспечения этим продуктом питания своей семьи.
 
Далеко не все овощеводы могут похвастаться высокими урожаями картофеля. Причин тому множество. Это и отсутствие качественного посадочного материала, несоблюдение агротехники, неблагоприятные погодные условия, появление и массовое распространение вредителей и болезней (фитофтороз, колорадский жук, нематода и др.), которые могут полностью уничтожить весь урожай.
 
Получить хороший урожай картофеля становится трудней год от года, и у многих действительно опускаются руки, а некоторые даже отказываются от его выращивания. Но ведь большинство согласятся со мной, что картофель, выращенный своими руками, намного вкуснее и полезней того, что вы купили на рынке. Я думаю, что приведенных доводов вполне достаточно, чтобы вы приняли решение снова выращивать картофель на своем участке.
______________________________