Кистевые сорта томатов для теплиц и открытого грунта

Выращивают томаты как в теплицах, так и открытом грунте. И, что важно, — это не сезонный гость на наших столах. Употреблять их в пищу можно круглогодично, учитывая биологические особенности и требования к агротехнике выращивания. При невозможности выращивания свежих плодов в защищенном грунте получить на свой стол этот овощ можно в соленом, маринованном, вяленом или замороженном виде, поскольку томаты прекрасно поддаются переработке. Хотя и теряют при этом большую часть свих свойств и уступают по вкусу свежей продукции.

Кистевые  томаты плотненькие, ровненькие, красивые — загляденье, глаз не оторвать, как хороши! Тем не менее, не каждый еще с ними знаком. Не скажу, что такие томаты — новички в наших огородах. Есть уже испытанные их представители. Однако не очень-то они нашли популярность у наших дачников. Основная причина — неравномерное, недружное созревание.

Для постепенного получения урожая — да, хорошо. А вот увидеть всю томатную кисть в полной красе сложно, поскольку, когда одни плоды готовы к съему, другие только наливаются. А третьи и вовсе давно перезрели и потеряли свой товарный вид или осыпались.

Ученые-селекционеры, учитывая эти недостатки, провели успешную селекционную работу и вывели целый ряд новых кистевых сортов и гибридов, которые радуют нас своим урожаем и внешними товарными признаками. Постараюсь восполнить пробел в знаниях тех, кто еще не успел оценить представителей этой томатной группы. Особо понравятся они предпринимателям, занимающимся реализацией свежей продукции.

Характеристики кистевых сортов помидоров

Биологические и хозяйственные особенности кистевых томатов:

1. Выровненные плоды: плоды на кисти практически не различаются по размерам и форме.
2. Одновременное, дружное созревание. Плоды на кисти достигают своей технической и биологической спелости практически одновременно, благодаря наличию в них генов, контролирующих дозревание.
3. Отличаются прочным прикреплением плодов к плодоножке кисти. В кистевом виде плоды легко транспортируются и долго сохраняются, не отрываясь.
4. Длительность хранения. Этому способствует наличие в плодах довольно большого количества пектинов.
5. Устойчивость к растрескиванию. Имея плотную структуру мякоти и плотную кожуру, плоды длительно сохраняют свою целостность, не растрескиваясь даже при резкой смене условий температуры и влажности.
6. Вкусные плоды, богатые содержанием аскорбиновой кислоты, количество которой со временем хранения не только не уменьшается, а даже возрастает.

Выращиваются преимущественно в защищенном грунте. Растения практически всегда высокорослые, индетерминантные и требуют культивирования в подвязанном виде. На открытой территории высока вероятность подламывания томатных кустов под тяжестью кистей с плодами, особенно в периоды с сильными порывами ветра. В северных регионах короткий вегетационный период не позволяет дождаться созревания кистей полностью в открытом грунте.

Пункт о тепличном выращивании можно считать и недостатком, поскольку не у каждого есть такая возможность. А в южных областях открытый грунт — в приоритете.Теплицы используются в основном для получения ранней продукции.

Кистевые сорта томатов для теплиц ранних сроков созревания

Они отлично приспосабливаются к тепличным условиям даже холодных областей с недостатком света:

Красным красно F1

О его характеристиках можно догадаться по говорящему названию. Отличается высоким стеблем, как и все его «собратья» по группе. Выращивают преимущественно в один стебель, размещая на 1 кв. м не более 3 растений. Кисть из 5–7 плодов весит в среднем от 200 до 500 г. Помидоры вкусные, красные, округлой формы. Одно растение может дать до 8 кг плодов.

Марьина роща F1

Это один из самых урожайных сортов кистевых томатов для теплиц. Выращивается в 1 или 2 стебля с обязательным подвязыванием. Выделяется высокой, до 20 кг с кв. м, урожайностью, в среднем около 5 кг с каждого растения. Ценные качества:

1. стабильность в получении урожая;
2. дружность созревания;
3. кисть средних размеров, содержащая до 9 средних плодов округлой формы весом около 150–170 г;
4. плоды отличаются хорошей транспортабельностью даже на длинные расстояния;
5. обладает высокой комплексной устойчивостью к болезням;
6. хорошо переносит недостаток освещенности, благодаря чему хорошо себя чувствует в теплицах северных областей.

Используется преимущественно для засолки. В некоторых источниках встречаются отзывы о выращивании в открытом грунте и временных пленочных укрытиях. Но, думаю, это актуально для южных регионов. Поэтому перед посадкой внимательно прочитайте рекомендации.

Самара F1

Индетерминантный куст высотой до 2 м и более. Формирование — в 1 стебель. Растения высокорослые, несущие 7–8 кистей с 5–7 плодами весом по 80–90 г. Плоды порадуют: гладкие, округлые, твердые, ровные, красного цвета, вкусовые качества на высоте. Созревает дружно, что позволяет собирать урожай целыми созревшими кистями.

Обладает повышенной устойчивостью к основным томатным болезням. Рекомендован для северных областей. Тем не менее, отлично приспосабливается и к нашему югу. Плодоношение наступает спустя 90–105 дней после всходов. Уже с июля вы начнете получать первый урожай. При правильном уходе удается собирать около 12 кг плодов с 1 кв. м.

Гулливер

Детерминантный сорт. В некоторых областях ведет себя как среднеспелый. Рекомендуется выращивать в два стебля с подвязыванием стволов и ветвей, поскольку в теплице вырастает довольно высоким, чуть ниже полутора метров.

Плоды сливовидные вытянутые, красные, массой 95–115 г, с нежной мясистой мякотью и плотной кожицей. При достойном уходе период сбора урожая — июнь–сентябрь. Неприхотлив в культивировании. Устойчив к болезням вирусной природы.

Кистевые помидоры средних сроков спелости для тепличного выращивания 

Теперь расскажем о сортах среднего срока созревания.

Клубничное дерево

Относительно новый сорт сибирской селекции. Тем не менее, уже снискал хорошие отзывы и популярность у дачников. Вот, какова характеристика сорта кистевого томата:

1. Высокорослые томаты (даже в открытом грунте нередко стебли достигают полутора метров).
2. Отличная урожайность.
3. Длительность плодоношения.
4. Неприхотлив в выращивании.
5. Приспосабливается и дает плоды даже на обедненных по минеральному составу почвах.
6. Каждое такое «дерево» несет до 5–6 кистей с 5 и более помидорками.
7. Среднеранний. С одного куста можно снять до 5 кг плодов. Плодоношение наступает уже через 110 дней.
8. Клубниковидные плоды красного окраса наделены приятным вкусом с незначительной кислинкой, универсального использования.

Недостаток: плохо переносит длительную засуху, слабо устойчив к бурой пятнистости. Зато не поражается фитофторозом, табачной мозаикой и вертициллезным увяданием. Может выращиваться как в теплицах на Дальнем Востоке, Урале и Сибири, так и на открытых грядах, особенно характерно для южных областей.

Жиголо

Относится к детерминантному типу. Растения штамбовые, что всегда привлекает огородников, вырастают около полуметра высотой, иногда чуть выше. Сорт долго и обильно плодоносит, начиная со 100–105 дней с момента всходов.

Плоды довольно крупные, 8–12 см, напоминающие сардельки не только по форме, но и внутренней относительной пустотелостью. Благодаря этой особенности сорт нашел широкое применение в приготовлении блюд из фаршированных помидоров. Сортов томатов для этих целей выведено не так уж и много, поскольку в приоритете сорта с плотной сочной мякотью.

Плоды этого сорта лучше применять также в засолку, а не в свежем виде, поскольку сочности плодам все же не хватает. Плоды выровненные, созревающие почти одновременно. Плотные, транспортабельные. Для ранней продукции оставляют не более двух кистей, поскольку они очень длинные и изобилуют плодами.

Растения можно не подвязывать, а лишь не допускают соприкасания с поверхностью почвы. С каждого куста можно получить в среднем до 3 кг плодов. Может выращиваться не только в теплицах, но и в открытом грунте.

Женарос F1

Голландский индетерминантный гибрид томатов для теплиц. Как практически все представители голландской селекции, всегда радует своих хозяев. Обладает следующими особенностями:

1. Вступает в плодоношение через 100–120 дней после пересадки рассады в грунт.
2. Снискал себе популярность благодаря довольно крупным плодам, чем не могут похвастать многие кистевые представители томатов.
3. Рекомендовано тепличное выращивание в один стебель с удалением пасынков.
4. Плоды округлые, плотные, мясистые, не растрескиваются, массой 120–150, иногда до 200 г.
5. Наделен жаростойкостью, устойчивостью к экстремальным погодным условиям и повышенным иммунитетом к вирусным и бактериальным болезням культуры.
6. В регионах с теплым климатом возможно и открытое культивирование, где гибрид может формировать немалый, до 8 кг с 1 кв. м, урожай.

5 кистевых сортов томатов для открытого грунта

Такие сорта можно разделить на группы по скороспелости и размеру (массе) одной кисти. Выделяют:

• Мелкоплодные: вес кисти не превышает 300 г.
• Среднеплодные: формируют кисти не более 600 г.
• Крупноплодные: нередко вес кисти превышает 1 кг.

Представители этой группы томатов наделены всеми положительными качествами своих «собратьев» по группе: дружность созревания, выровненость плодов, отличные качества плодов, устойчивость к транспортировке, хорошие вкусовые свойства. Кисти могут формировать от 5 до 20 плодов в зависимости от размеров. Устойчивы к основным болезням томатов.

Раннеспелые сорта тепличных кистевых томатов 

Сорта и гибриды этой категории преобладают при выращивании в открытом грунте. Ведь множество дачных участков расположены в областях, не радующих своих хозяев продолжительным теплым летним периодом и регулярными умеренными осадками.

Виноградный

Урожай формирует довольно рано. Плоды довольно мелкие, однако урожайность достигается довольно длинными кистями, усыпанными некрупными плодами, которых может быть около 30 штук. Формируют кусты, оставляя после прищипывания высоту до 1,5 м. Требуется обязательное подвязывание.

Универсального использования. Благодаря своему декоративному виду, нередко высаживается для украшения участка. Получается двойная польза, учитывая отличные товарные и вкусовые свойства плодов.

Рио Гранде

Представитель голландской селекции, фаворит многих владельцев дачных участков уже на протяжении не одного десятка лет. Среднеранний или среднеспелый в зависимости от зоны выращивания: с момента посева и до сбора первых плодов проходит 105–120 дней. Детерминантный сорт, вырастающий до 60-65 см, не выше. В теплицах при хорошем уходе может вырастать и до метра.

Имеет плоды 100–115 г весом, мясистые, сливовидные по форме, собранные в кисти (8–10 на растении). Плоды наделены высоким количеством сухих веществ, поэтому малосочные. По этой причине абсолютно непригодны для получения томатного сока. Зато для других целей использования сорт великолепен!

Требуется уход в виде выращивания на хорошо удобренной рыхлой почве и удаления лишних листьев. Поскольку кусты компактные и довольно средних размеров, то допускается высаживать на 1 кв. м даже 5–6 растений. Урожай с такой площади достигает не более 5 кг. Подходит для различного выращивания: открытый и защищенный грунт, временные пленочные укрытия, застекленные лоджии и балконы.

Среднеранние кистевые сорта помидоров для открытого грунта: подробное описание

Теперь расскажем о сортах среднего срока созревания.

Миколка

Вырастает невысоким, до 60 см. Не нуждается в подвязывании. Формирует кисти с плодами удлиненной формы и весом до 90 г. Несмотря на малый куст, позволяет при необходимом уходе собирать до 4,5 кг плодов отличного качества с куста. Благодаря плотной кожице плоды не растрескиваются, хорошо транспортабельны и незаменимы в засолке.

Компактный куст позволяет размещать на 1 кв. м по 4–5 растений. Сорт устойчив к грибковым болезням томата, в том числе, к фитофторозу.

Рефлекс F1

Вырастает до 2 м, следовательно, нуждается в подвязывании и формировании в 2–4 ствола. Обладает следующими особенностями:

1. Можно выращивать в любом грунте. В открытом чувствует себя отлично.
2. Плоды достаточно крупные, весом около 100 г, собраны в кисти по 7–8 плодов, Красного окраса и округлые по форме.
3. Универсального использования.
4. Гибрид абсолютно не образует пустоцветы, имея 100 % завязывание плодов.

Галант

Сорт дальневосточной селекции. Поскольку это мое «детище», расскажу о нем больше, так как считаю, что наши сорта незаслуженно обделены вниманием:

1. Сорт имеет компактный куст высотой около 60–70 см.
2. Вегетационный период составляет в среднем 105–110 дней.
3. Что особо нужно особо отметить, так это штамбовый индетерминантный тип куста. Благодаря чему выращенная рассада имеет очень привлекательный вид: крепкая, толстенькая, невысокая, оттого и пользуется большим спросом у населения. Особенно у предпринимателей, выращивающих рассаду для продажи.
4. На 1 квадратный метр высаживают не более 4 растений.
5. Растения можно не подвязывать.
6. Плоды округлые, красные, ровные, плотные, среднего размера, массой 90–100 г, высоких вкусовых качеств, образующих в кисти по 6–7 штук плодов. Не растрескиваются даже при неблагоприятных погодных условиях.

Наиболее ценные качества сорта для открытого грунта — высокая продуктивность, штамбовый тип куста, устойчивость к вершинной гнили плодов, дружная отдача урожая, отличные вкусовые качества. Сорт устойчив к продолжительной засухе и высоким положительным температурам. Плоды предназначены для цельноплодного консервирования и использования в свежем виде. Среднеустойчив к переувлажнению, холоду и повышенной кислотности почвы.

Как видим, кистевидные томаты — очень интересная и продуктивная группа. К тому же, многие ее представители не ограничиваются каким-то одним типом выращивания, а успешно формируют урожай как в теплицах, так и открытом грунте. Перед покупкой семян внимательно читайте рекомендации на пакете с семенами либо поищите информацию в различных источниках.

____________________________________________________________________________
Читайте также другие наши статьи о томатах: 

Календарь посадки томатов в 2022 году: когда сеять помидоры на рассаду и высаживать в грунт

Календарь пикировки томатов в 2022 году

Сорта томатов для выращивания дома на подоконнике с фото и описанием

Белые сорта томатов 

Сорта сладких томатов
________________________________________________________________________________________
А какие сорта помидоров выращиваете вы? Поделитесь отзывами и рекомендациями по уходу с другими садоводами в комментариях.