Когда убирать лук на хранение

Когда убирать лук

Полегание листьев лука – основной диагностический признак спелости луковицы и наступления сроков уборки.

Ни в коем случае нельзя самому укладывать листья, т.к. ухудшается отток питательных веществ в луковицу, луковица не вызревает, становится мельче и хуже хранится. Поэтому надо обязательно дожидаться, когда листья сами укладываются по междурядьям.

Этому также способствует подходящая схема посадка: ни в коем случае не нужно загущать луковые посадки, это затрудняет процесс полегания листьев, и есть вероятность прозевать оптимальные сроки уборки.

Когда убирать лук репчатый

1. Если лук репчатый высаживали осенью, то сроки уборки наступают быстрее. Вторая половина июля – это время уборки лука, высаженного под зиму.
2. Если лук посеяли в весенние сроки посадки, то время уборки наступает позже – во второй половине августа. 

Если сравнить лук семейный (лук-шалот) и лук репчатый, то у репчатого вегетационный период больше на 30-35 дней. 

Болезни лука при поздней уборке

Уборка лука репчатого наступает примерно в третьей декаде августа, когда ночи уже становятся прохладные, погода более влажная. При таких условиях существует опасность возникновения такого опасного грибного заболевания как ложная мучнистая роса, или пероноспороз. Листья начинают чернеть, и помочь растению уже, как правило, невозможно. В результате луковица плохо вызревает и потом плохо хранится.

Когда убирать лук семейный 

Лук-шалот более скороспелый, чем лук репчатый. Убирать семейный лук начинают раньше, хоть подзимней, хоть весенней посадки.

1. Если посадили шалот под зиму, приготовьтесь к уборке ссередины июля.
2. Если сажали семейный лук весной, он поспеет в конце июля, и убирать его можно будет с 25-28 числа.

Есть и очень скороспелые сорта, например, лук-шалот сорта Спринт. Посаженный осенью, в отдельные благоприятные годы созревает очень рано, и его можно начинать убирать уже в конце июня.

По качеству и урожайности есть такие сорта, которые нисколько не уступают по качеству величине лука репчатого. При этом шалот лучше хранится.

Как правильно убирать лук

После того, как листья полегли и на 60-70 % произошло их усыхание, стоит приступить непосредственно к уборке.

1. Лук выкапывается и выкладывается на гряду.
    
2. Головки нужно тщательно высушить после уборки перед закладкой на хранение.

Как сушить лук после уборки

• В отличие от чеснока луку требуется дозаривание в течение 10 дней на солнце. Дозаривание на солнце способствует тому, что легче закрывается и усыхает шейка у лука, и поэтому такой лук намного лучше хранится.
   
• После обрезки лук просушивается еще. После того, как обрезали (обдернули) лук вручную, его складывают в ящики под навес и оставляют еще на 2-3 недели.
   
• Прежде чем убрать лук на длительное зимнее хранение он еще должен дозариться в хорошо проветриваемом помещении.

После уборки просушенный и дозаренный лук укладывается в хранилище. Залог хорошего хранения – обязательное вылеживание на солнце в течение 10 дней и ручная обрезка.

Как обрезать лук на хранение

После того как лук вызрел, полежал на солнце 10 дней, необходимо его подрезать. Но обрезать не в прямом смысле «обрезать острым предметом».

Руками нужно обдернуть все, что обдергивается – это называется ручная обрезка лука.

При срезке пера острым предметом, раскрывается луковая шейка, в нее проникает инфекция. В результате в процессе хранения лука развивается шейковая гниль, и лук плохо хранится.