Когда выкапывать свеклу в 2023 году: благоприятные дни по лунному календарю и сроки по регионам
Этот овощ стал незаменим и присутствует во многих блюдах. Свеклу можно употреблять просто так, например, в вареном виде. А в летние салаты часто мелко нарезают сырую свеклу: для разнообразия — пойдет, тем более, самые полезные — именно сырые овощи. Чтобы насладиться вкусом овоща в разных блюдах и продуктах переработки, его нужно убирать вовремя. Когда убирать свеклу с грядки на хранение в 2023 году, зависит от особенностей сорта, региона проживания и дат лунного календаря.
Оглавление
1. Лунный календарь уборки свеклы в 2023 году 1.1. Июль 1.2. Август 1.3. Сентябрь 1.4. Октябрь2. Подмосковье3. Средняя полоса4. Урал5. Сибирь6. Ленинградская область
Сроки уборки свеклы в 2023 году по лунному календарю
Чтобы свекла хорошо хранилась (при необходимости) и была максимально вкусной и полезной, необходимо при уборке урожая руководствоваться датами лунного календаря.
Июль
Благоприятные дни | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
В июле наиболее подходящими для уборки свеклы датами являются 4, 7, 8, 11, 12, 13, 14, 15, 23, 24, 25, 26, 27, 30, 31 числа. | Если в благоприятные дни вы не успели убрать урожай или не смогли по тем или иным причинам, то можно выбрать для этой работы менее пригодные даты: 1, 2 и 5 июня. | В дни полнолуния и новолуния (3, 16, 17 и 18 число) заниматься уборкой урожая не рекомендуется. Свекла храниться не будет, вкус у нее будет посредственный. |
Календарь уборки свеклы в августе 2023
В августе свеклу убирают чаще, чем в июле. Сейчас созревает большая часть ее сортов.
Благоприятные дни | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
В последнем месяце лета наиболее подходящими датами для уборки свеклы являются 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28 число. | Менее подходящие даты, в которые выкапывать корнеплоды можно, но, скорее всего, хорошо храниться они не будут: 2, 5, 6 и 18 августа. | Не стоит убирать урожай свеклы в дни полнолуния и новолуния, которые в августе приходятся на 1, 15, 16, 17 и 31 число. |
Благоприятные дни для уборки урожая свеклы в сентябре 2023
Сентябрь — это еще один месяц, когда идет массовая уборка свеклы, сейчас готовы к уборке почти все поздние сорта.
Благоприятные дни | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
Если хотите, чтобы свекла была витаминной и хорошо хранилась, то убирайте ее в такие даты: 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 17, 18, 19, 20, 22, 23, 24 сентября. | Умеренно пригодными для уборки столовой свеклы в сентябре являются следующие даты: 2, 3, 11, 12, 21, 25 число. | Не стоит убирать урожай свеклы в сентябре в дни, выпадающие на Полнолуние и Новолуние: 14, 15, 16 и 29 число. Собранные в эти дни корнеплоды, скорее всего, хорошо храниться не будут. |
Уборка свеклы в октябре 2023
Октябрь — это последний месяц года, когда дозревают самые поздние сорта и еще идет уборка свеклы. Сбор обычно проводят по погоде.
Благоприятные дни | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
В октябре наиболее подходящими датами являются 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 16, 17, 20, 21, 29, 30, 31 число. | Умеренно подходяще даты, когда убирать свеклу можно, только если другого выхода у вас нет: 8 и 9 число. | От выкопки корнеплодов в октябре следует отказаться в дни, приходящиеся на Полнолуние и Новолуние, во втором осеннем месяце это 13, 14, 15 и 28 число. |
Когда выкапывать свеклу в Подмосковье
В зависимости от сорта и региона вашего проживания, свеклу можно выкапывать с июля по октябрь включительно. В Подмосковье свеклу собирать можно, в зависимости от сорта, с августа по октябрь. В июле, как правило, ни один сорт еще не готов к уборке.
| Сорта | Сроки выкопки |
| Ранние | Ранние культивары, которым до уборки необходимо примерно 75 дней, начинают выкапывать в конце августа, и продолжается уборка по начало сентября. |
| Средние | Им необходимо порядка 90 дней от появления всходов до уборки урожая. В Подмосковье эти сорта можно выращивать, урожай убирают уже в сентябре, уборка длится обычно в течение пары недель. |
| Поздние | Им для созревания требуется до 135 дней, они хорошо лежат и имеют достойный вкус. В Подмосковье вполне допустимо выращивать такие сорта, но не все это делают: они могут попасть под заморозки, ведь уборка проводится в октябре. |
Когда выкапывать свеклу в средней полосе
В средней полосе сортовые особенности свеклы играют ключевую роль, так уборка урожая тут проводится обычно в августе и длится по октябрь. Уборка в июле не проводится, так как к этому моменту даже ранние сорта порой не готовы.
| Сорта | Сроки выкопки |
| Ранние | Первым делом убирают ранние сорта, им от появления всходов до уборки в средней полосе требуется примерно 70 суток. Длится уборка несколько недель — с конца августа по начало сентября. |
| Средние | Следом идут сорта среднего срока созревания, им до созревания нужно дней на 20 больше. Убирают эти сорта в средней полосе, начиная с сентября. Длится такая уборка 15–17 дней. |
| Поздние | Им порой требуется от всходов до выкопки до 140 дней, поэтому уборку проводят в октябре. Главное — не запаздывать, иначе подпортить урожай может ранний мороз. |
Когда убирать свеклу на Урале
На Урале обычно не выращивают поздние сорта свеклы — слишком длительный период необходим для их созревания! Ограничиваются ранними сортами, но там можно выращивать и средние.
| Сорта | Сроки выкопки |
| Ранние | Ранние сорта свеклы на Урале начинают убирать в августе. Нужно следить за погодой: если не сыро и солнечно, то уборку можно завершить в текущем месяце, если сыро, то лучше отложить на начало сентября. |
| Средние | Их убирают обычно в сентябре, не откладывая дело в долгий ящик. Ведь в этом регионе даже в сентябре могут быть заморозки, и свекла может быть ими травмирована, после чего хорошо храниться она не будет. |
Когда убирать свеклу в Сибири
Сибирь — суровый регион, где короткое лето и быстрый приход холодов осенью. Тут следует отдавать предпочтение ранним сортам, даже средние имеют риск попасть под заморозки.
Из-за того, что тепло приходит поздно, ранние культивары готовы к уборке не ранее августа, обычно ближе к его концу. Уборку желательно завершить до начала сентября. А если по прогнозу теплая погода, то можно растянуть процесс или отложить на теплые и погожие деньки.
Обратите внимание
Выкапывать свеклу лучше всего вилами.
Когда выкапывать свеклу в Ленинградской области
Ленинградская область — более мягкий регион, чем Урал и Сибирь. Тут можно попробовать вырастить даже поздние сорта, но риск, конечно, довольно большой. Все же лучше отдать предпочтение сортам раннего и среднего сроков созревания.
| Сорта | Сроки выкопки |
| Ранние | Ранние сорта обычно начинают убирать в последние дни августа с заходом на сентябрь. Если весна была поздняя, то уборка начинается в первом месяце осени. |
| Средние | В Ленинградской области их убирают обычно в течение всего сентября, можно не спешить, но обязательно учитывайте прогноз погоды. |
| Поздние | Если все же рискнули вырастить поздние культивары и сезон позволил это сделать, то уборка придется на октябрь. Тут также нужно смотреть на прогноз и оценивать риск морозов. Если он есть, то нужно как можно скорее выкопать урожай. Лучше всего себя на хранении чувствуют поздние сорта, но грядка освобождается позже. |
Вот такие они, оптимальные сроки уборки свеклы.
А вы соблюдаете сроки уборки урожая в своем регионе? Делитесь рекомендациями по выкопке свеклы с другими садоводами в комментариях.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
