Льняное семя: польза и вред

Льняное семя маленькое, но таит в себе огромную пользу
 
С древних времен лен использовался не только для изготовления тканей, но и употреблялся в пищу. Из семян делали муку и получали льняное масло. И сейчас в аптеке мы можем приобрести бутылку полезного масла, а на полке с продуктами для ведущих здоровый образ жизни людей стоят упаковки льняной муки и пакетики с льняным семенем. 
 
Польза
Крошечное льняное семя таит в себе большую пользу. Оно богато витаминами A, C, E, F, в нем содержатся жирные кислоты Омега-3, клетчатка, калий, марганец, магний, цинк, железо, аминокислоты, минеральные вещества, антиоксиданты и т. д. Если вы начнете ежедневно съедать по 1 ст. л. семян льна, то обеспечите себя всеми полезными веществами, в которых нуждается организм.
 
Семена льна укрепляют иммунитет и являются хорошим противовоспалительным и антибактериальным средством. При регулярном приеме улучшается зрение, обмен веществ и состояние кожи.
 
Кому нужно принимать
Если у вас есть заболевания почек, печени, желудка, щитовидной железы, то вам следует употреблять льняные семена в любом виде. При склонности к образованию тромбов семена льна нужно есть для профилактики.
 
Положительное влияние оказывается на работу кишечника и сердца; улучшается кровоснабжение, уровень сахара в крови приходит в норму.
 
Отдельно стоит сказать о пользе льняного семени для худеющих. Благодаря высокому содержанию клетчатки скорее наступает насыщение, из организма выводятся шлаки и токсины.
 
Полезно не для всех
Несмотря на несомненную пользу льняного семени, его применение может и навредить. Так, во избежание возникновения побочных эффектов ежедневно нужно съедать не более 2 ст. л. семян. Кроме того, есть ряд противопоказаний:
- Не рекомендуется принимать большое количество льняного семени беременным.
- Следует воздержаться от применения семян женщинам, у которых диагностированы поликистоз, эндометриоз или фиброма матки.
- Альфа-линолевая кислота, содержащаяся в льняных семенах, может нанести вред мужчинам с предрасположенностью к заболеванию раком простаты.
- При обострениях колита, холецистита, панкреатита, а также при наличии камней в желчном и мочевом пузыре употреблять льняное семя надо с большой осторожностью.
- При метеоризме и вздутии живота дозировку семян нужно увеличивать медленно.
 
Как употреблять
Предварительно семена лучше измельчить (либо тщательно разжевывать). Также можно приготовить отвар: залить семена стаканом кипятка. Хранить отвар нельзя: он теряет некоторые полезные свойства и быстро портится.
 
Отвар пьют 3 раза в день за полчаса до еды.
 
Кожа будет благодарна
Улучшить состояние кожи вы можете, регулярно делая маски из молотых семян льна. Благодаря маскам кожа омолаживается, становится гладкой, чистой и бархатистой.
 
Разведите перемолотое льняное семя в теплой воде и нанесите получившуюся кашицу на кожу, через некоторое время смойте водой. Такая процедура устраняет кожные высыпания и воспаления, выравнивает цвет лица.
 
Вводя в свой рацион льняное семя, увеличьте количество выпиваемой жидкости.