Моя агротехника томатов
Климатические и погодные условия Костромской области не способствуют надежному получению урожая томатов в связи с резкими колебаниями температурных режимов. Жаркое и сухое лето на следующий год с легкостью сменяется небывало низкими ночными температурами и заливными дождями, как это и случилось с прошлым летом.
Поэтому только определенные, выработанные годами приемы выращивания и продуманный подбор сортов, прошедших проверку жарой и холодом, засухой и дождями, позволяют получать надежный и высокий урожай всеми любимых нами домашних томатов.
Не торопитесь сажать
Не нужно спешить как можно раньше начинать огородный сезон с высева семян на рассаду. Пусть рассада лучше не дорастет, чем вытянется.
Исключительно важно, чтобы рассада была адаптирована к внешней среде. В этом случае она без стресса переносит пересадку, а это особенно важно для томатов открытого грунта.
Чтобы корни развивались
Свою рассаду при посадке на постоянное место я хорошо проливаю, а в дальнейшем на продолжительное время (до месяца) исключаю полив. Дефицит влаги в начале вегетации вынуждает растения развивать мощную корневую систему.
Кроме того, корневая система синтезирует многие важные для растения вещества, благодаря чему она выполняет роль регулятора роста и развития растения.
Грядки без перекопки
Для того чтобы у растений томатов была возможность обеспечивать себя самостоятельно питанием и влагой, должны быть созданы необходимые условия.
Свои грядки под все овощные и бахчевые культуры я не перекапываю вот уже 3 года. В обработанную плоскорезом Фокина почву, в вырытые лунки высаживаю рассаду томатов, предварительно внеся достаточно золы, перемешиваю с почвой. Это является единственной подкормкой за весь период вегетации.
Мульчирование
Вскоре после высадки томаты мульчирую свежескошенной травой, сеном и т. п. Это избавляет от необходимости бороться с сорняками. С ними особо старательные огородники ведут бескомпромиссную борьбу, выдирая их с корнями. Но они не придают значения тому, что большое количество микроорганизмов, находящихся в почве, концентрируется именно вокруг корней. Их привлекают корневые выделения – растворимые органические вещества, аминокислоты, гормоны и ряд других. Эти органические вещества служат не только пищей для микроорганизмов, но и основой для создания гумуса.
Мульча глушит рост сорняков, не уничтожая их корневую систему, которая в почве превращается в мертвый субстрат. Мульча благоприятно влияет на структуру почвы, воздухо- и влагообмен.
Различие структур почвы
Таким образом, в моем случае заливные дожди прошедшего лета не нарушали сложившуюся структуру почвы, и развитая корневая система имела возможность разыскивать необходимые ей вещества в почве.
Напротив, перекопка лопатой нарушала структуру почвы, а отсутствие мульчи приводило к тому, что грунт из-за обильных осадков постоянно уплотнялся, нарушался воздухо- и влагообмен. Образовывалась почвенная корка, которую необходимо было рыхлить, а рост сорняков и необходимость их удаления регулярно тревожили, повреждали корневую систему.
На моих грядках под толстым слоем мульчи очень много дождевых червей, которые тоже трудятся над образованием гумуса в почве.
Подбор сортов
Важным условием для получения высоких урожаев является подбор сортов. Увы, красиво нарисованный помидор на ярком, нарядном пакетике абсолютно не гарантирует такие же плоды на томатном кусте. Лично я на свое собрание сортов (а их 60, и 40 из них – томаты открытого грунта) потратил более 20 лет.
Критериями отбора служили гарантированно высокий урожай в любое по климатическим условиям лето и высокие вкусовые достоинства.
В условиях жаркого, а порой и аномально жаркого и сухого лета собранные мною сорта особо радуют высочайшим урожаем вкусных плодов. Прошлое небывало холодное и дождливое лето явило «момент истины» для моих сортов, поскольку на фоне неурожая или очень плохого урожая в минувшее лето в средней полосе они не подвели и шокировали посетителей моего огорода высоким урожаем.
Сорта мною подобраны и с таким расчетом, чтобы период потребления свежих плодов начать как можно раньше и как можно дольше его продлить.
В статье речь идет о томатах открытого грунта, поскольку в теплицах совершенно иные, комфортные условия. Но многие огородники выращивают помидоры лишь в открытом грунте, без укрытия.
Самые ранние сорта
Как правило, уже с первой декады июля на кустах начинают краснеть плоды сортов Аббат, Альфа, Талисман (ампельные), Ультраскороспелый, Мау-фей, Настенька, Лабрадор и др. Чуть позже созревают 0-33, Ирина, Монгольский карлик, Степняк, Бон-аппетита, Атом, И-2, Волгарь, Степняк и другие салатные сорта.
С августа к процессу вызревания присоединяются и остальные сорта. Их я условно разделил на группы:
Салатные и десертные томаты, отличающиеся особым вкусом и размером. Плоды сортов Куум, Китайский розовый, Арбуз. Нужный размер достигают веса 800 г – и это в открытом грунте! Поскольку процент сухого вещества в них в 2 раза выше, чем у обычных сортов, то и вкус отменный.
Томаты для цельноплодного консервирования. К ним относится полюбившийся многим оранжевый Утенок, Лучший (кистевые помидорки весом всего 15 г), желтые и красные черри, Супер-черри и др. А вкупе с тепличными сортами томатов (такими, как Янтарный кубок), предназначенными для длительного осеннего хранения, из сортов для открытого грунта довольно продолжительное время неплохо сохраняются все тот же универсальный Утенок, Буян, Петруша-огородник и другие. Фото: внук Димка с "Утенком"
Таким образом, сезон потребления при соответствующем подборе сортов можно начать как можно раньше и еще осенью продолжительное время наслаждаться вкусом домашних томатов. А продуманный подбор сортов удовлетворит самые изысканные вкусовые пристрастия ваших домочадцев.
Более подробно с моими сортами томатов можно познакомится в каталоге на моей странице.