Мята перечная: описание и полезные свойства

Описание мяты перечной

В диком виде встречается во влажных лугах, в лесах, по берегам рек и водоемов в разных климатических зонах. Выращивается в подсобных хозяйствах или собирается в дикорастущем виде. Главным узнаваемым признаком мяты является ярко выраженный запах ментола, который усиливается при механическом воздействии на листья.

• Умеренно теплолюбивое растение семейства губоцветных. Хорошо себя чувствует при температуре воздуха 18 – 25 °С. При температуре ниже 0° погибает.
• Влаголюбиво, устойчиво к кратковременному затоплению и переувлажнению.
• Засуху переносит плохо, может не восстановиться.
• Хорошо растет на рыхлых плодородных почвах.
• Цветение мяты начинается (в условиях средней полосы России) в июле-августе. Цветки мелкие бело-розо-лиловые.

Полезные свойства мяты перечной

1. Обладает болеутоляющим, отхаркивающим, желчегонным, антитоксическим, общеукрепляющим, успокаивающим, противорвотным, мочегонным, дезинфицирующим, противопростудным, спазмолитическим, ранозаживляющим, противовоспалительным действиями.
2. Существенно улучшает аппетит, снижает повышенную кислотность желудочного сока при гастрите.
3. По литературным данным улучшает аппетит, облегчает состояние при тошноте, рвоте, икоте, поносе, изжоге, вздутии живота, желудочных болях, гастрите, болезнях печени, желчного пузыря.
4. Нормализует состояние слизистой ротовой полости.

Варианты применения

• Используют при сердечных, легочных, нервных, желудочно-кишечных заболеваниях, спазмах. Мята является эффективным народным средством от бессонницы.
• Наружно используется при судорогах, болях при артрите, снимает зуд кожи.
• Отвар мяты добавляют в ванны при купании при рахитах и плохом сне у детей. Эффективна мята и для борьбы с депрессией при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Свежим соком листьев смачивают места укусов насекомых, протирают лоб и виски при головных болях
• Листья и траву мяты используют как приправы в овощных и мясных блюдах, для ароматизации соусов, отдушки уксуса, в прохладительных и алкогольных напитках. Применяют в кондитерских изделиях. Летом в жару попробуйте приготовить холодный огуречный суп с мятой.
• Запах мяты отпугивает мышей, муравьев, тлей, земляных блошек, гусениц капустницы, белокрылку. Мята помогает защититься от комаров в сезон.

4 способа сушки мяты на зиму для чая с сохранением витаминов

Мяту на зиму сушат разными способами: в пучках, на свежем воздухе и дома, в духовке, микроволновке или электросушилке

Подробнее >

Способы приготовления

1. Настой мяты

• 20 г листьев настоять в 0,5 л кипятка,
• принимать по 100 мл 2 раза в день.

2. Спиртовая настойка мяты

• настоять 1:10 на водке 7 дней,
• процедить,
• принимать по 15-40 капель 3 раза в день.

3. Отвар из мяты

• 2 столовые ложки травы кипятить на водяной бане в стакане воды 15 мин,
• настоять 45 мин,
• процедить,
• принимать по 1/3 - 1/2 стакана 3 раза в день за 15 мин до еды.

Противопоказания и побочные явления

1. Нежелателен прием мяты при пониженной секреции желудочного сока, низком артериальном давлении.
2. Длительный приём приводит к понижению потенции.
3. Иногда вызывает аллергию.
4. Не применяют внутрь в детском возрасте до 3 лет.

Выращивание мяты перечной

Растение стерильно, семена образуют некоторые сорта, созревают в августе-сентябре. Семена шаровидные, диаметром 0,5-1 мм. Всхожесть сохраняется 2-3 года. Для лучшего результата рекомендуется сеять только свежие семена.

Рекомендуемые для выращивания высокоментальные сорта мяты:

1. Прилукская,
2. Память Резниковой,
3. Радуга,
4. Мечта,
5. Симферопольская 200,
6. Янтарная и другие.

В последние годы широко используются сорта с экзотическими запахами мяты — шоколада, ананаса, клубники, яблока и других. Они предлагаются к продаже тепличными хозяйствами в виде готовой рассады.

Мята любит органические подкормки, азото- и фосфорсодержащие удобрения.

Лучшие культуры перед посевом мяты (предшественники):

• многолетние травы,
• пропашные культуры,
• зернобобовые.

На одном месте мяту выращивают 3-4 года, затем делают перерыв.

Лучшие соседи для мяты:

1. мелисса,
2. тимьян,
3. чабер,
4. базилик,
5. майоран,
6. эстрагон,
7. крапива,
8. томат.

Размножение мяты перечной

Размножение мяты производится отрезками корневищ и стеблей, стеблевыми черенками, посевом семян.

1. Отрезки корневищ длиной по 5-6 см сажают на глубину 3-4 см в закрытом грунте, проращивают до образования стеблей 3-5 см, пересаживают.
2. Стеблевые черенки укореняют в почве, влажном песке, торфе, воде, высаживают, большей частью или полностью засыпая почвой или мульчей.
3. Возможно выращивание рассадой в закрытом грунте из семян, черенков или отрезков корневищ . При высоте стеблей 3-5 см и при установлении плюсовых ночных температур рассаду высаживают в грунт.

Болезни и вредители мяты перечной

Для предупреждения болезней (ржавчина, мучнистая роса, фузариоз, пятнистость листьев) мяту подкармливают стимуляторами роста, микроэлементами.

• При заболеваниях опрыскивают серосодержащими, медьсодержащими, контактными или системными фунгицидами.
• Против тлей, гусениц и клещей обрабатывают инсектицидами с соблюдением срока ожидания или настоями золы.
• При выращивании с целью заготовок можно использовать только неядовитые препараты: золу и натуральные растительные средства.

Заготовка мяты перечной

Для заготовки лекарственного сырья собирают верхнюю часть стеблей с листьями мяту в начале - середине цветения. Сушат в помещениях в тени при температуре не выше +40 °С. Хранят в сухом помещении без доступа солнечного света.