Овощи в теплице: как создать благоприятные условия для выращивания вкусного урожая
В постоянно изменяющихся условиях климата теплица стала просто неотъемлемой составляющей получения высоких урожаев овощных культур. Преимущества перед открытым грунтом очевидны: это гораздо более стабильные условия внутри теплицы, которые позволяют получать высокие урожаи овощей, это удобство ухода за растениями, за почвой, это гораздо меньшие затраты ручного труда, ведь не нужно беспокоиться об укрытии растений в случае похолодания или о защите от северного ветра, града, ледяного дождя. Что касается температуры, то ее можно регулировать путем плотного закрытия или открытия двери, соответственно, повышая или понижая температуру.
Подготовка почвы
Ко всему прочему вы гарантированно получите более ранний урожай овощей, сможете вырастить овощи, которые в вашем регионе в открытом грунте просто не будут расти, да и продлить сезон потребления свежих плодов тоже можно, ведь в теплице можно получить не один, а два и более урожаев.
Для начала давайте поговорим о том, как подготовить почву в теплице к новому сезону. Делать это можно как осенью, так и весной, но обычно осенью все, что делают владельцы теплиц, это убирают мусор с поверхности почвы, а всю работу они откладывают на весну.
- Весной нужно приложить все усилия, для того чтобы приготовить грунт, чтобы осуществить выращивание овощей. Для этого грунт нужно обеззаразить, обновить или улучшить, перекопать, разрыхлить.
Если есть возможность, то грунт в теплице лучше обновить. Обычно грунт обновляют, снимая слой толщиной в 12-15 см и заменяя его на новый, однако не у всех хватает на это сил. Если не обновлять, то его можно улучшить, но для начала следует обеззаразить.
- Для обеззараживания подойдет обычная марганцовка. Сделайте розовый раствор марганцовки, разогрейте его до 90 градусов и хорошо пролейте грунт, расходуя на квадратный метр почвы примерно по ведру раствора. После обработки почву необходимо укрыть пленкой на сутки, чтобы хорошо пропарить. Так вы уничтожите вредные организмы, а заодно и поднимите температуру грунта.
Далее нужно повысить питательность грунта, для чего под перекопку почвы нужно внести по ведру компоста или перегноя и по столовой ложке нитроаммофоски на квадратный метр грунта.
- Остается почву разрыхлить, разбив все комья и удалив остатки сорняков или части растений, если такие будут попадаться, и теплица под овощи будет готова.
Фото: Огурцы и томаты на грядках
Высадка рассады в теплицу
- Перед посадкой овощей нужно определиться, как правильно посадить в теплицу эти самые овощи. Нужно сперва сделать грядки. Обычно в теплице шириной 160-165 см вполне можно сделать две грядки шириной в 65 см, между ними останется проход в 30-35 см, чего вполне хватит, чтобы свободно перемещаться по теплице и ухаживать за растениями. Вполне можно сделать одну грядку по центру с проходами по бокам, в особенности так удобно делать, когда теплица позволяет человеку находиться в ней в полный рост.
- В самой теплице культуры, предпочитающие хорошее полноценное освещение, обязательно располагайте с южной стороны. Культуры, которые требуют полноценного опыления, больше любят прохладу, нежели жару, располагайте поближе к входной двери, чтобы по возможности можно было обеспечить их притоком свежего воздуха, просто открыв эту самую дверь.
| Чередуйте растения по убывающей, то есть начинайте с капусты, далее будут огурцы, томаты, далее редис, морковь и иные корнеплоды. |
- Высокие теплицы, где можно располагаться во весь рост, необычайно удобны, в них можно разместить культуры также по принципу роста, то есть все высокорослые расположить в центре, далее расположить среднерослые и, наконец, низкорослые. Такое расположение позволит обеспечить все культуры достатком света, никто никого затенять не будет.
Фото: Высадка рассады
Схемы посадки
Расстояние между расстениями
| Расстение | Расстояние |
| Кочаннный салат | 30 см |
| Белокочанная капуста | 35 см |
| Лук | 5 см |
| Томаты высокорослые | 55 см при расстоянии между рядками 60-65 см |
| Томаты низкорослые | 30 см при расстоянии между рядками 40 см |
| Огурцы | 15-20 см |
| Перцы высокорослые | 35 см при расстоянии между рядками 40 см |
| Перцы низкорослые | 25 см при расстоянии между рядками 40 см |
| Баклажаны | 35-40 см и столько же между рядками |
Оптимальные условия в теплице
1. После того как подготовили почву, сделали грядки или одну грядку по центру, определяемся, какой должен быть уровень влажности в теплице.
2. Для теплицы температура и влажность – это важные условия, если почва находится в порядке. Следует знать, что наиболее высокая потребность во влаге у овощных культур наблюдается в период их максимально активного развития и роста. В этот период влажность грунта должна быть на уровне 85-90%. В период поспевания плодов влажность должна быть на уровне 80-85%.
3. Конечно, влага в теплице должна быть той, какую любят те или иные растения. Скажем, огурцы: им нужен регулярный, но очень умеренный полив. Для томатов полив нужен редкий, но, напротив, максимально обильный, поэтому выращивать огурцы и томаты в одной теплице бывает сложно, приходится либо разграничивать теплицу, разделяя грядки пленкой, либо использовать отдельные теплицы. В данном случае небольшие, компактные, дешевые теплицы просто палочка-выручалочка для тех, кто хочет вырастить на одном участке томаты и огурцы.
4. Полив также нужно проводить с умом, учитывая то, что внутри обычно довольно жарко, хорошо прогреты воздух и почва. Поливать холодной водой овощи нельзя, это может вызвать шок корневой системы, она на некоторое время словно уснет. Поливать овощи нужно водой комнатной температуры, оптимальная температура поливной воды находится на уровне 23-25 градусов.
5. Влажность воздуха также играет важную роль, как и влажность грунта. Обычно оптимальной влажностью воздуха для огурцов, баклажанов, томатов, перца является уровень в 50-60%.
6. Что до температуры, то она не должна днем превышать 30 градусов, иначе растения будут испытывать шок, а пыльца может стать стерильной и опыления не произойдет. В ночные часы температура в теплице не должна опускаться ниже 10 градусов, так как это негативно отразится на растениях.
7. Старайтесь добиваться того, чтобы ночью земля не была влажной, иначе может образоваться конденсат, что приведет к вспышкам грибной инфекции.
Фото: Растения в теплице
Какую теплицу выбрать
Выбор теплицы – это важнейший этап в выращивании овощных культур, ведь от того, какую вы купите, зависит итог, урожай овощных. В последнее время ряд любителей овощных культур отдают предпочтение теплицам из поликарбоната, якобы они выглядят эстетичнее, надежнее, однако на деле этот выбор оказывается поверхностным и стереотипным.
Поликарбонат
Дело в том, что теплицы из поликарбоната весьма разные по конструкции и ценовому диапазону. Прочные, надежные теплицы не могут быть бюджетными. Надежная, которой ветер и снег нипочем, стоит больших денег, не оправдывающих объема собираемого урожая. Дешевый поликарбонат прослужит 3-4 года. Сотовый поликарбонат, который прослужит минимум 10 лет, стоит в 3 раза дороже бюджетного.
- Кроме того, теплицы из поликарбоната требуют внимательного отношения к себе. Если у вас нет опыта эксплуатации бюджетной теплицы, это может привести к необратимым повреждениям конструкции. Например, если будет дуть ветер под поликарбонат или через неплотно закрытую дверь, образуется сильная парусность. Это может привести к его повреждению.
Нередко теплицу выворачивает, если она плохо закреплена в грунте. Также высокие снеговые нагрузки выдерживают далеко не все конструкции. Как итог: неопытность в выборе и эксплуатации может привести к потере урожая и растрате семейного бюджета.
- Собрать теплицу из поликарбоната очень сложно. Если нанимать профессионалов, то обойдется установка в круглую сумму, урожаем первого года вы можете не отбить стоимость даже установки теплицы, не говоря уже о стоимости всей конструкции.
Но это еще не все явные недостатки теплицы из поликарбоната. Все, у кого такая теплица стоит на участке, со мной согласятся – внутри очень-очень жарко, выращивание овощей в теплице очень проблематично – они буквально сгорают в жаркие периоды сезона, регулировать температуру бывает очень сложно. Это крайне затрудняет использование конструкции на дачах, где вы бываете не каждый день и, соответственно, не можете полноценно регулировать температуру и влажность в теплице из поликарбоната.
Пленка
Теплицы из пленки также не отличаются надежностью. Пленка довольно дорога, а менять ее приходится каждый год. Регулировать температуру довольно сложно, ко всему прочему пленка при нагреве может выделять в воздух вредные вещества, которыми мы дышим, обрабатывая грядки, и которые могут проникать в растения: затем эти вещества мы просто потребляем в пищу.
Так что выбрать?
Давайте подумаем вместе, какими свойствами и характеристиками должна обладать теплица, максимально отвечающая запросам садовода?
- Сборка: максимально простая, чтобы не пришлось привлекать кого-то и тратить лишние деньги.
- Каркас: жесткий и долговечный.
- Защита от снега зимой: наличие обязательно, без нее теплица не простоит до весны.
- Покрытие: поддерживает оптимальную температуру и влажность, экономит время садовода на уход за растениями.
- Урожайность: теплица полностью обеспечивает потребности в овощах и зелени для одной-двух семей.
____________________________
Проанализировав представленные на рынке варианты теплиц, можно сделать вывод: в данный момент этими свойствами обладают тентовые теплицы. Но среди них есть лидеры и аутсайдеры. Вы можете самостоятельно найти их в поисковой системе. Внимание привлекает теплица Сибирский Агроном российского производства.
____________________________
Фото: Чудотеплица Сибирский агроном
Так почему же тент? Стоит вспомнить прошлое: в далекие времена наших дедушек и бабушек, когда появились первые теплицы, именно так выращивались овощные культуры, так разогревалась почва, создавался оптимальный микроклимат. Этот способ проверен временем, а потому весьма надежен и эффективен.
