Паслен гулявниколистный: описание, посадка и уход
Паслен гулявниколистный хоть и усеян шипами, но по-настоящему удивляет неприхотливостью и оригинальным вкусом плодов. Я очень не люблю работать в саду и огороде в перчатках. Мне кажется, что любое растение и саму землю надо чувствовать. А это можно сделать, только соприкасаясь с ними непосредственно руками, без каких-либо средств защиты. Но появление паслена на моих грядках заставило меня вспомнить о том, что иногда без перчаток в огороде просто не обойтись. Кто же он? Паслен гулявниколистный – это однолетнее растение семейства пасленовые. Его родина Центральная Америка.
Оглавление
1. Полезные свойства кустарника2. Как выращивать паслен 3. Посев и уход за пасленом4. Сбор урожая
Описание паслена гулявниколистного
Паслен гулявниколистный – яркий кустарник, имеющий красные плоды, относится к семейству пасленовых. Кустарник вырастает мощным и раскидистым, листья у растения по краям ребристые, сами листья покрыты шипами. На растении густо располагаются белые цветы небольшого размера со специфическим запахом свежей рыбы. В период созревания плоды находятся в закрытой зеленой чашечке с шипами, а уже созревшие плоды краснеют и отделяются от чашечки. Созревшие красные плоды имеют кисло-сладкий сочный вкус.
Редакция проекта "Антонов сад"
Полезные свойства
Плоды паслена гулявниколистного содержат витамины C, E, K, B, PP, а также яблочную кислоту. Они богаты макро- и микроэлементами: кальцием, железом, магнием, калием, фосфором, цинком, йодом. Поэтому их можно рекомендовать в пищу людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и атеросклерозом. Является мощным природным афродизиаком.
Плоды ценятся за оригинальный вкус. Честно говоря, особых иллюзий по этому поводу не питал, вспоминая тот же черный паслен. Но паслен гулявниколистный очень удивил. Его плоды действительно вкусные. Используются они в свежем и консервированном виде. Само растение очень красивое.
Как растет
Паслен гулявниколистный холодостоек (взрослые растения выдерживают заморозки до -4 °С), свето- и влаголюбив. Культура раскидистая, как в высоту (до 1,5 м и выше), так и в ширину. Имеет сильнорассеченные листья, очень похожие на арбузные. Но потрогать их особо не удастся, так как они очень колючие. Впрочем, и все растение покрыто частыми шипами.
Интересно, что в юном (рассадном) возрасте их еще нет. Ну а со взрослым пасленом работать можно только в перчатках. У его близкой родственницы наранхиллы шипы крупнее, но и расположены они реже, что позволяет с ней аккуратно работать и без средств защиты рук. Взять же паслен голыми руками, пусть и самыми миниатюрными, вам никак не удастся. Этим и объясняется то, что его можно применять в качестве живой изгороди, пройти которую без потерь не удастся никому.
Первый цветок закладывается над 15–16 узлом. Последующие – в каждом разветвлении через 2–3 листа. Цветки мелкие, белые и сиреневые, собраны в кисть. Плоды имеют 2, иногда 4 гнезда, масса доходит до 8 г. Цвет красный, мякоть оранжевая сочная. Вегетационный период – около 140 дней от появления всходов до созревания.
Важно
Незрелые зеленые ягоды паслена употреблять в пищу нельзя.
Посадка и уход
Посадка паслена гулявниколистного имеет свои особенности. Посев на рассаду я провожу в середине марта вместе с томатами, и дальнейшее выращивание паслена гулявниколистного полностью совпадает с их вегетационным циклом. На постоянное место в теплицу высаживаю 10–15 мая. В открытый грунт – в конце мая. Схема посадки 60 х 35-40 см.
Растения подвязываю шпагатом к проволоке. В дальнейшем такую же процедуру провожу с оставленными пасынками. Лишние удаляю. Поливы 1–2 раза в неделю. Подкормки 1–2 раза в месяц теми же удобрениями, которые использую для томатов.
Паслен хоть и теплолюбив, но жару переносит плохо и при высокой температуре (более 33 °С) может страдать от солнечных ожогов. Поэтому в жаркие периоды лета ему нужно притенение, а также проветривание теплицы. Не нужно также забывать про уход за пасленом гулявниколистным. Если дачник, имеющий данное растение у себя на огороде, будет соблюдать необходимые требования по выращиванию растения – паслен принесет много урожая.
Сбор урожая
Для лучшего вызревания во второй половине августа прищипываю вновь образующиеся цветки. Уборку плодов провожу по мере созревания и окрашивания их в красный цвет. Приходилось читать, что срок хранения очень короткий. Не могу с этим согласиться: лежат после съема ягоды очень хорошо, и уж точно не хуже томатов. Причем они не подвержены гниению, а подвяливаются и превращаются в своеобразный изюм.
Сортов известно у нас его немного. Выращиваются в основном иностранные безымянные. Свой сорт в России имеется один – Триумфатор.
На заметку
Колорадский жук уничтожает не только листья паслена, но и плоды.
