Пекинская капуста два в одном: рассадный и безрассадный способ выращивания
Пекинская капуста – одна из самых легких для культивации разновидностей капусты. В течение вегетации в условиях России, как и салат, успевает дать несколько урожаев. Для этого на рассаду сеют с марта, в теплицу семенами – в апреле, в грунт – в конце июля. Подробнее о том, как вырастить пекинскую капусту двумя способами – через рассаду и прямым посевом семян в грунт – читайте в статье.
Выращивание пекинской капусты: особенности, плюсы и минусы
Выращивать можно как рассадным способом, так и посевом семян непосредственно в грунт.
| Плюсы | Растение скороспелое: ранние сорта готовы к уборке через полтора месяца, поздним сортам для созревания нужно не более трех месяцев. |
| Минусы | Склонна к цветушности, любима не только людьми, но и вредителями. |
При этом для южных регионов лучше растить капусту, выращивая ее из семян, а для более северных использовать рассадный способ.
Совет
Для того, чтобы снизить вероятность появления цветочных стрелок, пекинку сеют в период короткого светового дня. То есть для получения двух урожаев в сезон посевы выполняют в начале – середине апреля и в самом конце июля – начале августа.
Выращивание пекинской капусты: рассадный способ
Чтобы получить рассаду к сроку, семена высевают дважды за сезон:
- в середине марта или на пару дней раньше,
- в середине июня или на 2-3 дня позже.
В качестве грунта готовят смесь из перегноя, дерновой земли, чистого песка и садовой земли в соотношении: 1:1:1:1. Можно на каждые 10 л грунта добавить 2 стакана сеяной древесной золы.
Совет
Пекинская капуста не любит пересадок и пикировок, поэтому ее сразу садят в горшочки, лучше в торфо-перегнойные, чтобы обезопасить корни от травмирования.
Посев и уход за всходами
Для ускорения прорастания перед севом можно обработать семена капусты стимулятором роста, на сутки заверну их в бинт или марлю смоченную препаратом.
- Семена заделывают мелко.
- Горшочки держат при комнатной температуре не более 22°С
- Хорошо увлажняют почву.
Справка
Некоторые садоводы для сохранения постоянства среды еще и укрывают горшочки пленкой.
После появления всходов емкости ставят на подоконник с наибольшим освещением или досвечивают лампами дневного света. Для нормального развития рассаде капусты необходим 12-часовой световой день.
Высадка в грунт
Перед высадкой рассаду еще 7 дней закаливают, постепенно приучая капусту к суровым условиям:
- Выносят в прохладное помещение на 2-3 часа.
- Увеличивают этот срок, каждый следующий день на те же 2-3 часа.
| В грунт можно высаживать в стадии 4-5 листьев. |
Чтобы лучше защитить пекинку от вредителей в качестве предшественников используют лук, чеснок, пасленовые.
Выращивание пекинской капусты: безрассадный способ
Сразу в грунт пекинку можно сеять после пара или безопасных предшественников.
Правила посев семян в открытый грунт
- Семена сеют в бороздки на глубину не более 2 см, увлажняют землю аккуратно из пульверизатора.
- Схема посадки – 30х40 см.
- От заморозков посевы защищают пленкой.
Семена проклевываются через 7-10 дней.
Уход за всходами пекинской капусты
Уход – поливы, рыхление, подкормки. Лучшая температура для роста +15-18°С. Для защиты посадок от сорняков применяют мульчирование.
| Мульчировать и рыхлить грядки начинают, когда растения достигнут месячного возраста. |
Полив
Пекинская капуста любит, когда ее поливают дождевой водой, температура которой равна или чуть выше наружного воздуха. Поливают ее через день, расход 2-3 л на 1 м². При еженедельном поливе расход увеличивают до 10 л на 1 м².
Рекомендуют ранние и среднеранние сорта с учетом короткого периода для созревания. Следует выбирать сорта с периодом вегетации 40–60 дней.
Подкормка
Подкормки пекинке нужны: при весенней посадке – три, при летней – две.
- Питательный коктейль готовят из 10 л воды и 1 ст. ложки нитроаммофоски. Расход: 2-3 л на 1 м².
- Органику для подкормки обязательно разводят: коровяк в 10 раз, птичий помет в 20 раз.
- Плотные кочаны получаются, если опрыскать капусту по листве настоем борной кислоты, для чего 1-1,5 г вещества разводят в 10 л воды.
Все подкормки и опрыскивания лучше приурочивать к вечеру.
Здоровые зеленые листья не обрывают – они поставляют питательные вещества. Удалять нужно только нижние листья, которые пожелтели, высохли.
Защита от вредителей
От слизней капусту защищают ловушками или посыпают почву смесью древесной золы и острого перца: на стакан золы берут 1 ст. ложку перца. После дождя эффективность пропадает и требуется повторять процедуру.
- Химию на пекинской капусте применяют только за месяц до срезки.
- Биологические средства защиты вполне допустимы и в более поздние сроки, по инструкции к препарату.
Пекинская капуста – одно из старейших культурных растений. Выращивать ее по разным оценкам начали от 4 до 5,5 тысяч лет назад. Растение широко применятся в восточной кулинарии. В Европе активно культивировать растение начали в 70-х годах прошлого века.
Кулинары очень ценят пекинскую капусту. Она богата полезной для ЖКТ клетчаткой витаминами и микроэлементами. Хороша в любом виде: свежем, тушеном, отварном и как украшение для любых блюд.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
