Выращивание перцев и баклажанов в контейнерах: выбор сортов, посадка и уход за растениями

Выбор сортов перца и баклажана для выращивания в контейнере

Для выращивания в контейнерах подходят не все сорта. Лучше всего сеять низкорослые перцы и баклажаны с не очень крупными плодами. Сорта перца, которые подходят для домашнего огорода:

• Ода;
• Пиковый;
• Злата;
• Малютка;
• Тема;
• Шоколадный хоровод.

Если вы любите острый перец, то обязательно используйте его в контейнерной посадке. Он неприхотлив и очень красив (особенно орнаментальные сорта).

С баклажанами ситуация немного сложнее. К посадке рекомендуются такие сорта, как Японский карлик (крупные традиционные плоды), Яйцевидный (белые мелкие плоды, скорее декоративный) и Полосатая семейка F1 (мелкие сиреневые плоды, очень вкусные и нежные).

Посадка в контейнер перцев и баклажанов

Традиционно перец и баклажаны сеют в первых числах марта: до высадки рассады в ведро должно пройти 45–60 дней от всхода семян.

Высаживая рассаду как в контейнеры, так и на грядки, очень важно учитывать температуру воздуха и возвратные заморозки. Перец и баклажаны – очень теплолюбивые культуры, которые не развиваются при температуре ниже 16 градусов тепла.

Похолодание до минуса для рассады просто губительно, поэтому выставлять контейнеры на открытый воздух нужно после прекращения холодных ночей или с тщательным укрытием на ночь (воспользуйтесь двумя слоями нетканого укрывного материала).

Для развития богатого урожая этих культур важно правильно подготовить почву. Говорят, что перец не «зажирует», сколько бы его не подкармливали. Действительно, в емкости можно уложить большое количество перегноя, компоста, золы, добавить удобрения в гранулах и даже ферментированный куриный помет. Тогда культуры смогут радовать вас густой зеленой листвой, обилием цветов и завязей.

Для получения хорошего урожая внесите в почву большое количество удобрений – перец на зажирует (фото А. Волковой)

При внесении удобрений нужно соблюдать баланс: нельзя, чтобы в контейнере был избыток какого-то одного макроэлемента.

Уход за перцами и баклажанами в контейнере

После высадки рассады контейнеры тщательно и регулярно поливают, особенно в сухую жаркую погоду. Земляной ком для комфортного роста культур должен быть постоянно влажным, но без застоя воды. Чтобы грунт не пересыхал, используйте мульчу любого типа.

Если вы выращиваете обычные сорта растений (не предназначенные для посадки в горшки), им будет необходима формировка. Существует два способа проведения агротехнического приема:

1. Самый простой вариант – удаление пасынков ниже первой развилки. Он подходит для всех низкорослых раннеспелых сортов перца и баклажана;
2. Для высокорослых перцев и баклажанов с крупными плодами больше подойдет второй способ – удаление боковых побегов на скелетных ветвях.

Разобраться с развилками очень просто: ветви растений постоянно раздваиваются. Первая развилка появляется еще в стадии рассады, после 6–8 настоящего листа. В этой же развилке формируется и первый бутон коронного цветка, который нужно также удалить для получения богатого урожая.

Стебель раздваивается, формируя две ветки. Они, в свою очередь, делятся после каждого следующего листа, создавая по две новые веточки. Одну их них, самую слабую и короткую, нужно прищнуть, оставляя первый лист, а также завязь или цветочек.

У растений с крупными плодами обязательно удаляйте боковые побеги на скелетных ветвях (фото А. Волковой) 

Борьба с вредителями

Главной бедой для баклажанов, растущих на огороде или в горшке, является паутинный клещ. С высокой долей вероятности он может появиться и на подоконнике в квартире. Бороться с насекомым достаточно сложно.

При первых признаках его появления нужно принимать меры:

• Опрыскивать и поливать растения водой,
• Использовать биологические и химические акарициды.

Полностью избавиться от вредителя трудно, но замедлить его распространение возможно. Перцы от вредителей обычно не страдают, особенно произрастая в контейнерах.

Сбор урожая перцев и баклажанов 

Как и у других растений, сбор созревших баклажанов и перцев будет провоцировать рост новых плодов. Маленькие баклажанчики можно потреблять в пищу с момента их появления, но лучше дождаться пока овощ достигнет размера, который указан в описании сорта. 

Передерживать перцы не стоит: вы потеряете урожай. Конечно, декоративный огород лучше смотрится с растениями, усыпанными плодами. И в случае с баклажанами можно себе позволить оставить их на кустике на более продолжительное время: достигнув нормальной величины, они не испортятся. 

Читайте другие интересные статьи о выращивании перцев и баклажанов и уходе за ними:

Как собрать семена баклажана

Выращивание перца чили в домашних условиях

Рекомендации по поливу перца в теплице: чем и как часто поливать растения для богатого урожая

У рассады баклажанов желтеют и вянут листья: в чем причины и что делать
__________________________________________________________________________________

Выращиваете ли вы перцы и баклажаны в горшках? Поделитесь опытом в комментариях!