Топ-100
Регион:
logo
Картофель Все регионы 14.08.2019

Почему картофель растет мелкий и можно ли его сажать?

Каким должен быть семенной картофель? Действительно ли маленькие клубни предпочтительны для посадки? Десятилетиями нас учили, что семенной картофель должен быть величиной с куриное яйцо. И это утверждение авторитетных лиц крепко засело в нашем сознании. На самом деле все совсем не так. Для лучшего урожая надо брать лучшие клубни. Написала я эту статью для того, чтобы все люди понимали, что семенной картофель вовсе не обязан быть мелким, а скорее наоборот. Будьте внимательны при покупке посадочного материала!

отбираем клубни для посадки картофеля

Что такое семенной картофель?

Чистый и здоровый посадочный материал, урожайный и вкусный сорт – это то, за чем каждый сезон охотятся дачники, предпочитающие выращивать «второй хлеб» своими руками, а не покупать осенью сомнительную продукцию. Поэтому вопрос качества здесь очень важен. Суперэлита, элита, третья репродукция… Что означают все эти «картофельные» термины?

Все знают, что у картофеля есть одно неприятное свойство – он со временем вырождается.

  • Падают урожаи, мельчают клубни. Это происходит из-за накопления в нем вирусов.
     
  • Огородник, чтобы снова получать хорошие урожаи, покупает новый семенной картофель. И урожаи опять повышаются.

Это значит, что в купленных семенных клубнях совсем немного вирусов. Совершенно безвирусного картофеля не бывает. 

Как оздоравливают картофель

Накапливаясь с каждым новым поколением, инфекции снижают иммунитет и урожайность семян. Для получения здорового посадочного материала используют специальную технологию оздоровления методом апикальной меристемы (процесс очищения растений от вирусных и бактериальных инфекций) и дальнейшее микроклонирование здоровых растений картофеля. 

  1. Урожайность картофеля повышается в 2 раза и более, если использовать клубни, полученные после оздоровления с помощью апикальной меристемы.
     
  2. Урожайность увеличивается, так как растение становится более сильным, энергия роста практически не расходуется на борьбу с инфекциями.
     
  3. Повышается иммунитет, и это положительно сказывается на противостоянии вредителям, в том числе колорадскому жуку.

как получают семенной картофель

Как выращивают семенной картофель

Существует регламент получения семенного материала – российский национальный стандарт (ГОСТ Р 53136-2008). 

Семенной картофель из меристемы

Первоначальный этап – подбор растений в поле и вычленение апикальной меристемы (настолько быстрорастущей части «апекса» на ростке клубня, что вирусы не успевают заразить клетки) с применением термо- и химиотерапии.  

  • Меристему со всеми правилами антисептики, осторожно срезают и помещают в пробирку с питательной средой.
     
  • Здесь ткани меристемы начинают делиться, и постепенно вырастает маленький картофельный стебель.
     
  • А потом на нем вырастает один или несколько микроклубней величиной меньше горошины. 

Когда куст растет, то вирусы размножаются и распространяются по всему растению. Но стебли куста растут немного быстрее, чем по ним разносятся вирусы, и крохотная верхушка всегда свободна от вирусов. Это и есть меристема. 

Семенной картофель выращивают в пробирке из меристемы. Меристема – это очень маленький кусочек ткани картофельного куста

Далее сертифицированная лаборатория проводит анализ на скрытые вирусные инфекции. Если микрорастение картофеля не содержит инфекции, то его интенсивно размножают микроклонированием. Сначала – в течение зимы – в пробирках (культура in vitro). Затем – весной – клонируют на торфяном субстрате (культура in vivo) или доращивают на гидропонике. Таким образом, от одного исходного, ценного, оздоровленного микрорастения за 6 месяцев получается более 1 тысячи растений. 

    Элитный и сортовой семенной картофель

    Из высаженной в теплицы такой рассады картофеля осенью получают мини-клубни (у некоторых клубни очень крупные, более 500 г). После проверки в них не должно присутствовать вирусов, бактериозов (черной ножки, кольцевой гнили) и других инфекций. На следующий год из высаженных в поле мини-клубней осенью собирают урожай клубней первого полевого поколения (ПП-1).

    Урожай следующего года – это супер-суперэлита (ССЭ), которая поступает в продажу. Затем следуют суперэлита (СЭ) и элита (Э). 

    В семеноводстве картофеля решающую роль по качеству семян играет содержание инфекций в клубнях в скрытой форме. Российский национальный стандарт допускает уровень заражения ПП-1 – 5%, а ССЭ – до 10%.

    Семена элиты на шестой год имеют первую репродукцию, затем вторую, третью и т. д. – то есть каждый новый год добавляет единицу к номеру репродукции. В то же время снижается качество посадочного материала, т. к. растет уровень заражения инфекциями.

    1. Микроклубни сажают в землю, и из них в первый год вырастают мини-клубни. Они немного крупнее. 
       
    2. На второй год из мини-клубней вырастает картофель, который называется супер-супер-элита.
       
    3. На третий год посадки картофель называется суперэлита.
       
    4. После четвертого года – элита.
       
    5. После пятого – это картофель первой репродукции.
       
    6. После шестого – вторая репродукция.
       
    7. После седьмого – третья репродукция.

    Вот это и есть семенной картофель. Далее картофель носит название «сортовой» или «продовольственный». 

    В мире с технологией микроклонирования оздоровленного картофеля работают только те институты, которые оснащены всей необходимой научно-технической, производственной и нормативной базой, выпускающие семенную продукцию государственного стандарта.

    Например, в Сибири это СибНИИРС (г. Новосибирск), Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (г. Кемерово), Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа (г. Томск) и его Нарымский отдел, а также СИБНИИСХ (г. Омск).

    зачем нужен семенной картофель

    Почему картофель растет мелкий?

    Теперь давайте подумаем.

    Вот вы купили, например, мини-клубни – это самый здоровый семенной материал, а раз так, то и урожай должен быть самым лучшим. Так и бывает. Урожай от мини-клубней не только хороший, но и клубни всегда крупные.

    И далее, в следующие годы, клубни растут крупные, если, конечно, обеспечить картофелю соответствующие условия:

    • сажать на оптимальном расстоянии,
    • вовремя поливать,
    • защищать от фитофторы и заморозков. 

    Некоторые хозяйства могут специально выращивать семенной картофель небольшого размера. Для этого клубни высаживают в почву в июне и убирают сразу после цветения, т. е. не дают клубням вырасти и вызреть.

    Теперь вы понимаете, что такое семенной картофель?

    Если его выращивать до вызревания, он всегда будет крупный, а не величиной с куриное яйцо. Но люди почему-то упорно называют мелкий картофель семенным.

    Если картофель у вас растет мелким, то он выродился и сажать его нельзя!

    почему картофель растет меокий

    Какие клубни брать для посадки картофеля?

    На посадку нужно брать клубни с самых лучших и урожайных кустов.

    Несколько некрупных картофелин там может быть из-за того, что клубни завязываются не все одновременно. Если в кусте клубни, в основном, крупные, и их много, то весь урожай с этого куста берите на посадку. 

    Как посадить крупные клубни?

    1. Крупные клубни следующей весной после проращивания, за 5–7 дней до посадки, вы порежете на части.
       
    2. В каждой части должно быть 2–5 ростков.
       
    3. Срезы замажете цементом или истолченным активированным углем, можно и золой.

    Если вы каждый год станете придерживаться этой методики, то ваш картофель очень долго не будет вырождаться.

    какие клубни брать для посадки картофеля

    Мои лучшие сорта картофеля

    Многое еще зависит от сорта картофеля. Всего у меня около 70 сортов картофеля, и о каждом можно рассказать много интересного.

    У меня есть сорта картофеля, которые уже и не стоит называть семенными, но они каждый год дают большой урожай крупных клубней. А это значит, что картофель не вырождается. 

    • Пишут, что голландские сорта (например, Агрия, Аладдин, Клеопатра, Ред Скарлетт) вырождаются быстрее. На своем опыте убедилась в том, что это не так. Например, Агрия у меня уже пятой репродукции, но вырождения нет.
       
    • А вот Клеопатра выродилась, но мне и прислали ее неизвестной репродукции. Этот сорт мне очень нравится, поэтому буду его оздоравливать до элиты при помощи выращивания листоклубней по методу, изобретенному ученым-агрономом, селекционером Удовицким А. С. 
       
    • Таким же образом мне уже удалось оздоровить старинный сорт Лапоть. Его также называют Американкой; а настоящее его название – Ранняя роза. 

    ОБЪЯВЛЕНИЕ

    Принимаю заказы на семенной картофель редких и урожайных сортов на весну 2019 г. и на крупноплодный сортовой озимый чеснок на осень 2019 г.

    Каталог вышлю в вашем конверте с обратным адресом.

    Просьба: без согласования не приезжать и деньги не перечислять!

    427016, Удмуртия, Завьяловский р-он, с. Люк, ул. Советская, д. 107. Андреева Людмила Павловна.

    Людмила Андреева, с. Люк, Удмуртия; Наталья Охотникова
    Оставить комментарий
    Комментарии
    11:04 14.08.2019
    Неплохая статья для тех,кто только начинает заниматься садоводством.Лично я уже много лет сажаю картофель,и знаю все вышеописанные нюансы от и до.Урожайность у меня всегда хорошая как раз за счет того что сажаю крупный,хороший картофель.
    Наверх

    Антонов Сад. Рассылка

    Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
    Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.