Польза ягод для здоровья
Вместо пригоршни таблеток лучше съесть пригоршню вкусных и полезных ягод!
Традиционно при простуде мы достаем банку малинового варенья, при ухудшении зрения налегаем на чернику, а для восполнения нехватки витаминов вдоволь наедаемся смородиной. И это совершенно правильно – ягоды содержат в себе столько полезных веществ, что летнего урожая хватит для поддержания здоровья всей семьи.
1. Если у вас проблемы с сердцем (гипертония, атеросклероз), сахарный диабет, бронхиальная астма, налегайте на землянику. Она выводит из организма токсины, регулирует обмен веществ. Прекрасным средством при язве желудка, гастрите и болезнях печени являются как свежие ягоды, так и сок из них.
2. Замучила простуда? Ешьте больше малины! Это отличное жаропонижающее средство; в ней содержится салициловая кислота, поэтому малину называют природным аспирином. Помимо салициловой кислоты плоды содержат другие органические кислоты, сахара, пектиновые и белковые вещества.
3. Черная смородина, так любимая нашими дачниками, – это кладезь полезных свойств. Ее нужно есть при нехватке витаминов, болезнях сердца и сосудов, бронхите. Регулярное употребление ягод черной смородины поможет улучшить аппетит. Их также используют как мочегонное, потогонное средство.
4. В народной медицине ягоды красной и белой смородины используют как потогонное, желчегонное, противолихорадочное, мочегонное средство. Если регулярно есть красную и белую смородину, улучшается аппетит и обмен веществ, из организма выводятся шлаки и токсины.
5. Всем известно, что черника хорошо влияет на зрение. А еще ягоды черники богаты органическими кислотами, витаминами, каротином. Также в ней содержатся вещества, помогающие снижать уровень сахара в крови.
6. Благодаря содержанию цинка, калия, магния, кальция, большого количества органических кислот, пектина и витамина С крыжовник является незаменимым продуктом при сахарном диабете. Его ягоды помогают улучшить обмен веществ и состояние желудочно-кишечного тракта и подходят для диетического питания.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.