Помидоры на зиму в собственном соку

Сергей
Оцените статью: 
Рейтинг: 5
Проголосовало: 1
09.07.2018
0
367
 
помидоры на зиму в собственном соку

Ингредиенты для рецепта (на 1 л банку):

  • томаты,
  • 1 горошина душистого перца,
  • 1 шт. гвоздички,
  • 1 ч.л. соли
  • 1/3 ч.л. лимонной кислоты

Как приготовить помидоры в собственном соку:

  1. подготовить емкости: банку вымымть и высушить, крышку для закручивания прокипятить
  2. на дно чистой сухой банки высыпаем перец и гвоздику
  3. томаты режем на дольки и плотно укладываем в банки
  4. сверху засыпаем соль
  5. накрываем крышкой и стерилизуем с момента закипания 1 час: дно большой кастрюли застелить хлопковой тканью (можно кухонным полотенцем), ставим банки, заливаем водой по "плечики" банок
  6. достаем банки из кастрюли и засыпаем лимонную кислоту
  7. закрываем и закручиваем крышки
  8. банки переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания. 

Попробуйте и другие вкусные рецепты соленых и маринованных томатов:

Сергей и Татьяна Крапивины
09.07.2018
0
367

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Загрузка...