Посадка кабачков в открытый грунт семенами и рассадой: сроки, рекомендации по посеву и уходу

Как правило, эта культура занимает не слишком хорошо подготовленные участки на наших огородах. В основном это свободные от других культур площади. Многие выращивают кабачки лишь бы почва не пустовала и не зарастала сорняками. Давайте разберемся в агротехнике правильного культивирования кабачков.

Какая земля нужна для кабачков

Оказывается, кабачки довольно требовательны в выборе почвы.

1. Предпочтительны плодородные почвы на теплом участке, хорошо прогреваемом солнечными лучами, надежно защищенном от ветров. Лучший вариант — южная или юго-западная сторона участка.
2. Продолжительное солнечное освещение — одно из основных условий хорошего и своевременного урожая кабачка.
3. При выращивании обязательно соблюдать севооборот, хотя растет кабачок хорошо практически после любых овощных. Не рекомендуется минимум три года размещать культуру после кабачка и других тыквенных.
4. Плохое влияние на культуру оказывают торфяные и тяжелые глинистые почвы: плоды вырастают мелкими, растения — ослабленными.
5. Подготовку почвы начинают с осени, как и под другие культуры.
6. Грядки хорошо перекапывают, вносят органику, по 10–15 кг на каждый квадратный метр, 50–60 г суперфосфата и горсть древесной золы. Культура предпочитает участки с нейтральными или слабощелочными почвами. Поэтому при необходимости проводят известкование мелом или доломитовой мукой. Весенняя подготовка включает рыхление, внесение минерального комплекса удобрений (аммиачной селитры и азофоски).

Выбор семян кабачков

Возделывают кабачки в открытом грунте двумя способами: рассадой и прямым посевом семян в грунт. Встречается и тепличный способ, но не часто, только при отсутствии альтернативного способа в северных регионах с холодным климатом, не допускающим открытый грунт. Выращивание в теплице требует некоторых дополнительных требований и условий: контроль за влажностью, ручное опыление. Потраченные усилия, на мой взгляд, не окупятся продуктивностью растений.

Семена покупают в специализированных магазинах или получают самостоятельно.

Отечественные сорта и гибриды не уступают им по вкусовым свойствам, холодостойкости, устойчивости к болезням. С их плодов возможно получить посевной материал для следующего сезона. Хранятся кабачковые семена до 5–7 лет.

Когда сеять кабачки в открытый грунт

Рекомендуется проводить работы с 1 мая по 10 июня в зависимости от климатических особенностей (когда установится теплая погода), т.к. кабачки не переносят заморозки. Почва на глубине до 10 см должна прогреться до +12…+13 градусов. На большинстве территорий подходящие условия складываются с конца мая до начала июня. В Дальневосточном регионе (Хабаровский край), где я проживаю, приемлемые сроки посева — 15 мая–10 июня.

Необходимо следить за сообщениями синоптиков, несмотря на то, что кабачки — наиболее холодостойкая культура из всех тыквенных. Сеять можно в несколько сроков, чтобы продлить время поступления свежей продукции на стол.

Фото Г. Кузьмицкой: Сроки посадки зависят от погоды в регионе вашего проживания. 

Подготовка семян кабачков к посеву

Поскольку кабачки не относятся к «важным» овощам, многие дачники не слишком с ними заморачиваются и проводят посев сухими неподготовленными семенами. Однако все же лучше за несколько суток до начала посевной прорастить их во влажной марле.

• Замачивание. Лучшим выходом для улучшения и ускорения всхожести станет замачивание семян в любых стимулирующих препаратах: Циркон, Эпин-Экстра, Силк, гумат калия. Или в неконцентрированном растворе минеральных удобрений (нитрофоска), согласно прилагаемой инструкции. Прекрасный стимулятор роста, придающий семенам устойчивость к патогенам, — древесная зола (ст. ложка золы на 1 л теплой воды).  Простым выходом может быть также обычное недельное прогревание на солнце.
• Закаливание. Надежным способом повышения иммунитета и ускорения  всхожести считается закаливание семян. Семена помещают в нижний ящик холодильника на 14–16 часов, затем в течение 8–10 часов держат в обычных комнатных условиях.

Как посадить кабачки в открытый грунт семенами

Посев овощной культуры несложен.

1. В лунку глубиной 4–6 см насыпать немного золы, перегноя и перемешать с землей.
2. Грунт увлажнить.
3. Лучше класть по 2–3 семечка и засыпать на глубину 2–3 см.

Рассадный способ выращивания кабачков в открытом грунте

Для получения более ранней продукции лучше воспользоваться рассадным методом. В северных регионах зачастую это основной, если не единственный, способ культивирования кабачка. Это более трудоемкий метод, чем посев кабачков в открытый грунт.     

Подготовка семян и грунта

Применимы все перечисленные выше способы подготовки семян перед посевом в грунт.

Проще воспользоваться подготовленным или покупным грунтом с нейтральной или слабощелочной реакцией и достаточным количеством гумуса. Пример возможного варианта: 50% торфа, по 20% перегноя и дерновой земли, 10% опилок. При необходимости грунт надо раскислить, добавив золу или мел.

Посев семян на рассаду 

Высевают семена на большей части территорий в сроки 15–25 апреля, в местах с более прохладным климатом — 1–10 мая. Пикировку делать не рекомендуется: кабачки, как и другие тыквенные, плохо к ней относятся. Поэтому высевают сразу в отдельные емкости.

1. Перед посевом грунт проливают горячей водой или слабо розовым раствором марганцовки для дезинфекции.
2. Семена, лучше по 2–3, сеют не глубже 3 см в наполненные почвой горшочки размером 10х10 см. Можно сеять в торфяные стаканчики.
3. До появления всходов горшочки с семенами следует прикрыть пленкой или стеклом.
4. Лучшая температура для выращивания рассады — +20…+22 градуса. После появления всходов температуру снижают до +14…+16 градусов ночью и +16…+18 градусов днем.
5. Можно перенести емкости на балкон или лоджию во избежание вытягивания проростков.
6. После закаливания и укрепления рассады ее вновь переносят в квартиру. При наличии нескольких всходов лишние можно отсадить.

Поливы и подкормки рассады кабачков

Требуется поддерживать влажность почвы в горшочках. Поливают теплой  водой (+25 градусов) с частотой раз в неделю, расходуя по 200–250 мл в каждый горшочек. Всходы появляются на 3–5 день.

1. Первая подкормка. Примерно через 10 дней после посева молоденькие всходы первый раз подкармливают органическими водными растворами коровяка (1:10) по 50 мл. Или проводят минеральную подкормку: 2–3 г мочевины, 5–7 г суперфосфата растворяют в 1 л воды с расходом по полстакана под кустик.
2. Вторая подкормка. Через неделю после первой подкармливают кустики второй раз раствором: 1 ч. ложка нитрофоски на 1 л воды. Поливы увеличивают до 1 стакана на каждый сеянец. Нелишним окажется добавление в раствор чайной ложки древесной золы.

Высадка рассады кабачков в открытый грунт

В возрасте 25–30 дней молодые саженцы готовы к высадке в открытый грунт. Происходит  это обычно в конце мая–первых числах июня. В эти сроки  уже минует угроза возвратных заморозков. Готовая рассада к этому времени должна иметь 2–3 настоящих листа, а корневая система — иметь белый цвет и полностью заполнять весь объем почвенного кубика.

Фото Г. Кузьмицкой: В возрасте 25–30 суток растения перемещают под открытое небо. 

Высаживают рассаду в подготовленные пролитые лунки с добавлением небольшого количества перегноя и золы. Расстояние между лунками — 1–1,5 метра, между грядками — 60–70 см. Делать пересадку лучше в пасмурный день или в утренние часы. В регионах с неустойчивой погодой каждый высаженный кустик можно укрыть пластиковой бутылкой или укрывным материалом, установив дуги.

Дальнейший уход в первое время после пересадки будет заключаться в поливах 1 раз в неделю или в зависимости от состояния почвы. Полив делайте довольно обильным, не менее 5 л на каждый квадратный метр. После появления 5–6 настоящих листиков проводят первое окучивание. Через 10–14 дней подкармливают минеральными удобрениями, можно обработать известными ростостимуляторами.

Недостаток рассадного метода — полученные плоды практически не хранятся. Для длительного хранения следует использовать плоды, выращенные в открытом грунте из семян.

Теперь вы знаете, как правильно посадить кабачки в открытый грунт. Как видите, и с получением рассады лишних хлопот не будет. Желательны к применению адаптированные районированные сорта.