Посадки под зиму в средней полосе: выбираем зимостойкие овощи, зелень, цветы, деревья и кустарники

Плюсы и минусы подзимней посадки

Посадки под зиму подразумевают посев семян, высадку луковиц, зубчиков или саженцев, пока не пришли холода и с грунтом еще можно работать. У подзимних посевов есть свои плюсы и минусы. К преимуществам относят следующее:

• получение более крепких растений, чем те, что были высажены весной;
   
• более ранний урожай и более раннее цветение, что касается, разумеется, овощных и цветочных культур;
   
• экономия весеннего времени, так как весна — более скоротечный период, чем осень, и до прихода настоящего тепла нужно успеть много всего сделать;
   
• посеянные под зиму овощные культуры дают более вкусные овощи, а иногда и крупные плоды;
   
• цветы пышнее цветут, а порой еще и более продолжительно;

Осень — это своего рода страховка. Если что-то не взойдет или погибнет, то весной это можно посеять заново или досеять, если всходы будут редкими. Есть у подзимних посевов и посевов и минусы.

1. Морозы, а также провокационные оттепели с последующими морозами, которые могут погубить все труды.
    
2. Осенью бывает непросто выгадать день, потому как льют дожди, холодно и почва превращается в болото — с ней становится практически невозможно работать.

Список культур для посадки под зиму в средней полосе: выбираем овощи и зелень

Обычно подзимние посевы начинаются в октябре и продолжаются, пока не ляжет снег. Но ноябрь зачастую остается тем месяцем, когда еще можно проводить работы на участке. Давайте начнем с подзимнего посева овощных культур и зелени.

Осень – оптимальное время для высадки овощей 

Какие цветочные культуры посадить под зиму в средней полосе

Довольно много цветов высаживают осенью. Зачастую на это отводят весь октябрь, не затрагивая ноябрь, так как в ноябре бывает очень холодно.

1. Однолетники. Под зиму высевают агростемму, адонис, астру однолетнюю (чуть ли не лучший цветок для посевов под зиму), василек полевой, годецию, дельфиниум, диморфотеку, календулу, космею, кохию, лаватеру, нигеллу дамасскую (осенний посев желателен), флокс Друммонда, эхиноцистис, эшшольцию, ячмень гривастый.
    
2. Многолетники. Из многолетних цветов под зиму высевают аквилегию, арабис, гайлардию, горечавку, дороникум, колокольчик карпатский, лаванду, морозник, обриету, тысячелистник.

Под зиму сажают астры 

Другие культуры для подзимней посадки в средней полосе

Можно заниматься подзимним посевом других культур.

1. Деревья. Высаживают все, кроме косточковых: их оставляют на весну. Оптимальный срок для деревьев в средней полосе — весь октябрь. На ноябрь можно зайти, только если прогнозируется поздняя зима и от момента помещения посадочного материала в грунт до прихода устойчивых морозов будет не менее двух недель.
    
2. Сидераты. Многие сидераты отлично подходят для подзимнего посева. Если не хотите, чтобы они взошли уже этой осенью, то сейте их позже. Узнайте по прогнозу погоды, когда наступает период с устойчивыми морозами в этом году, и высевайте сидераты за неделю до них. Это может быть и начало ноября, и более ранние сроки. Из сидератов под зиму смело можно высевать горчицу, сурепицу, редьку масличную, горох, вику, клевер, фацелию, люцерну, календулу, настурцию, а также однолетний райграс.
    
3. Другие растения. Кустарники также можно высаживать под зиму — любые, кроме гумми: это растение может пострадать, если слишком рано начнутся морозы.

Под зиму сажают сидераты (фото pixabay/FotoRieth)

Какие культуры нельзя сажать осенью 

Есть культуры, которые нельзя высаживать осенью. Это теплолюбивые культуры — арбузы, дыни и подобные растения. Смело сажайте то, что в нашем списке, а посевы всех остальных культур отложите на весну, то же касается и цветов.

Из деревьев откажитесь от подзимних работ со всеми косточковыми растениями. Это вишня, черешня, слива, персик, абрикос, нектарин. Из кустарников может пострадать от ранних морозов гумми, опасно высаживать кизил.

3 полезных совета по проведению подзимней посадки 

Воспользуйтесь нашими рекомендациями по подзимней процедуре. 

1. Очень хорошо готовьте почву. Она должна быть максимально рыхлой, питательной, в меру влажной. Между корнями, семенами и грунтом не должно быть воздушных прослоек. Всегда уплотняйте почву.
    
2. Обязательно руководствуйтесь прогнозом погоды. Вам нужно успеть всё посадить и посеять до прихода холодов. В идеале до начала настоящих морозов от момента посевов должно пройти 20–25 дней. Минимальный срок — пара недель, то есть примерно 14–15 дней.
    
3. Если морозы по прогнозу раньше, чем через пару недель, то лучше отложить посевы на весну. В противном случае вы рискуете потерять посевной и посадочный материал.

Если вы всё сделаете правильно, то огородные, плодовые и ягодные растения вас щедро отблагодарят урожаем!